本日のお弁当・・・０２．０２

今日はものすごく眠いです。
パソコンの前で居眠りしそうな勢いで眠いです
でも、だんな様が今日はいつもより２時間くらい早く帰ってくる予定なので
お昼寝している場合じゃないし。

とりあえず、この記事を書き終わったらアイロンをかけようと思います。
昨日やるつもりで、調子悪くってそこまで頭が回らなかったの…
ただでさえ、ぐーたら主婦なのに…、まずいなあ

そんなわけで（どんなわけでしょ？？）お弁当のお話ですね。

メカジキの磯辺揚げ
酒、醤油で下味をつけ、水気を取り海苔を巻いて、片栗粉をつけて揚げました。

焼きスナックエンドウ
ごま油で焼いた物。玉子と一緒に焼けます。

フワフワ玉子焼き
パン粉、桜海老、黒胡麻をどっさり混ぜて、玉子をつなぎにして焼きます。
味つけはほんのりと塩で。ごま油で焼きました。

ひいかあっさり煮
この下の記事の「ひいか」です。わたも一緒に煮ています。
葱の青いところ、酒、醤油、みりんで煮ています。

ワカメ　生姜醤油和
出汁醤油と生姜で、和えたものです。

カリフラワー中華風スープ煮
カリフラワーのほかに小松菜、赤パプリカも一緒に。中華味、塩、紹興酒で煮て１晩置いた物です。小松菜のみ茹でて朝加えました。

乾物五目豆
ひじき、切干大根、こんにゃく、干し椎茸、鰹節、桜海老、大豆の煮物です。
あ、５目じゃないですね、入れすぎちゃった、鰹節を抜かしても６品目ですね。

玄米ご飯＆人参の煮物
人参は出汁だけで茹でた物です。
おかずというより飾り、でしょうか？

みかん
いつもどおり、おまけです。


いじょうでーす。
書き終わってもやっぱり眠い。どうしようもないですね