観音ねぎのくるくる巻き

【材料】

観音ねぎ　　　1束

あさりむき身　　60g

A

しょうゆ　　　　大さじ1

みりん　　　　　小さじ1

からし　　　　　少々

【作り方】

1　ねぎをさっと茹でて自然に冷ます。あさりは塩ゆでする。

2　ねぎは葉先にむけてしごいて、根元を2回折り曲げてくるくる巻く。

3　Aを合わせて、ねぎしあさりを和える。

地元野菜の観音ねぎ、食べ易くくるくる巻いた和え物です。

 <a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=15018" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪</a>