わたしのレシピ

★栄養士＆フードコーディネーターゆみよん
　毎日の家庭料理レシピを綴ります。

シンプルに・・焼きねぎおかか

2024-02-20 20:50:13 | やさい料理

知人から白ねぎをいっぱいもらいました。

出荷できないものだそうです。

早速いただきました。

手をかけずさっと焼いて酢醤油かけました。

焼くとねぎが甘くておいしかったです。

焼きねぎおかか

【材料】

白ねぎ　4本

かつおぶし　適量

Ａしょうゆ　大さじ2

Ａ　酢　大さじ1

七味唐辛子　適量

【作り方】

1　ねぎの白い部分を半分に切りグリルで焼く。

2　Ａをかけて、かつおぶし、七味唐辛子をふる。

なお切った青い部分は薬味として使いきります。

 

 


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