昨日も町長選をめぐる懇談と、歳末助け合いチャリティーの写真撮影といそがしかった。とにかく町長選挙に共産党から支持を得て立候補しそうな人を見つけたのでとりあえず「ホッと」している。今回は「挑戦」では済まない。必ず勝たせるために私の経験のすべてを注ぎ込んで奮闘する決意である。まだ、どんな人が出るのかそれは紹介できないのでご了解を。
そんなわけで、今朝も４時前に配達を終わる異常さ。少し神経が高ぶっているらしい。午後から、私どもの町を管轄する久慈地区委員会事務所に行って、地区委員長さんと協議し久しぶりに久慈市山根にある「新山根温泉・べっぴんの湯」で汗を流す。この温泉は、単純硫黄泉だがアルカリ度が高く、肌がつるつるになる。「べっぴん」になりたい人はぜひ行って見ると良い。そんなこんなで５時間近に帰宅し、晩飯の支度にかかった。
久慈市に出たついでにお買い物をした。スーパーの魚コーナーで、「どんこ」を見つけ、今日は「どんこ汁」に決定。その他にはキノコのソテー（ブナシメジ、シイタケ、マイタケ、牛肉を使用）、ブロッコリーとカリフラワーなど５種類の野菜を使ったサラダ。市販のイカサシ、ホウレンソウのシラス和えをつくった。スルメイカは今もっとも大きくなる時期で、良くイカサシにしたり、イカダイコンにしたりする。何かもっと面白いレシピはないものだろうか。知っていたらぜひご紹介ください。待ってま～す！