山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

今日の朝食(4月30日)銀ザケにアスパラとベーコンのソテー

2019-04-30 06:41:11 | グルメ

4月30日。おはようがんす。マスコミは「平成最後の日」と騒いでいるが、明日になっても何も変わらない。どうもつまらぬことでバカ騒ぎをする気にはなれない。平成であろうが令和であろうが、時は刻々と過ぎてゆく。色々あって遅れている田んぼの作業を始めないとならない。まずは元肥の散布からだ。今朝の魚は銀ザケ、そしてアスパラとベーコンのソテーなど。そろそろ地物のアスパラの出回る季節だ。


今日の朝食(4月29日)真ホッケの開き

2019-04-29 06:46:37 | グルメ

4月29日。おはようがんす。天候が回復したのでようやくチラシ配布を開始。担当している地域がまったくの農村部なので、バイクを使用する。車では効率が悪いのであたたかくなればバイクが一番だ。今日も残りを続けようと思う。今朝の魚は真ホッケの開き。小さいものだがワンプレートでははみ出して見えるのが良い。


『化土記』=北原亜以子著

2019-04-28 07:10:41 | 読書

北原亜以子の『化土記』を読んだ。読みは「けとうき」である。江戸期の老中水野忠邦が印旛沼の開拓を計画したことに絡んでおこる人間模様を描いた小説だが、実は主人公は「化土」(けとう)と呼ばれるヘドロのようの気がしてならない。あらゆる人間の営みを呑みこんでいくヘドロ。恐ろしい存在である。この作品が北原亜以子の遺作であるらしいと知った。作者は2013年に没している。


今日の朝食(4月28日)サメのナベ照り焼き

2019-04-28 07:05:30 | 旅行

4月28日。おはようがんす。昨日は雪の朝であったが、10時メーデー久慈地区集会参加のため久慈市内に入ると雪は全くない。標高200㍍の差がここに表れている。戻っても、冷たい雨が降っている状況のなので、チラシ配布はあきらめて薪の搬送を行う。あと少しで薪と積み上げるスペースが満杯になるところだ。今朝の魚はサメ、ナベ照り焼きにしてある。柔らかい身だ。