今日の朝食（10月5日）マイワシの塩焼

10月5日。おはようがんす。いよいよ今日は稲刈り、今年は8月の長雨と日照不足、低温で作柄が心配されたが農業改良普及センターの調査では不稔割合が20～30％程度あるとのことから平年比で7割ぐらいの収穫はあるのかと期待している。連れ合いが昨日帰宅したので、ようやく朝食の準備から解放された。今朝は、マイワシの塩焼がメイン。今年はマイワシは豊漁なのだそうだが、その大部分は加工用になるらしい。焼き魚でも煮魚でも美味しいのにもったいない。