山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

11月最終日の朝食は

2013-11-30 06:54:54 | グルメ

 おはようがんす。11月も今日が最終日、今年もあと1ヵ月。年をとると時間の過ぎるのが早い、去年の今頃は衆議院岩手2区への立候補を表明して、広大な岩手2区内を東奔西走していたのだな~としみじみ思ってしまう。あの総選挙ではまだ「維新の会」などに勢いがあって、共産党は議席を減らす結果となった。ところが、今年の参院選では「維新」にかげりが出て、伸び悩み、共産党が倍以上の議席を獲得するという劇的な結果が生まれた。共産党は「第3の躍進」の波を実現するために、来年1月に党大会を開いて、その方向を明確にする。私も、学生時代の10代の終わりに党に身を投じ、卒業後は日本共産党職員(党内用語では「専従」という)として39年働いてきた。第1の躍進の波の時に党に入り、第2の躍進の波の時は二戸市を中心とする地区委員会で地区委員長をしていた、そして第3の躍進の波への入り口に差し掛かった今は、岩手県北部の洋野町で「町会議員秘書」兼農民をしている。現役時代と違って大きな仕事はできないが、この12月もがんばって新しい年を本当に「第3の躍進」に向かう扉を開く年にしたいと思っている。

 12月を前に、少しいらざることを書いてしまった。今朝は土曜日で、いつものように5時起床で朝食を準備した。メニューはナポリタン、コアジの塩焼き、ブロッコリーのサラダ、カラシナのおひたし、これに味噌汁はハクサイ、ニンジン、マイタケ、トウフで具沢山のものにした。三陸沿岸ではコアジが取れているが、少しずつ大きくなってきている。そろそろ唐揚げより塩焼き、できれば開いてフライなどの方が美味しいかもしれない。

 今日の作業予定は、田んぼの復田作業と小屋前の川の修理で出てきた木材(川の土手を木でつっかえ棒をしてあったものなど)、「ハセ」に使った木材(カラマツの乾燥させたもの)を、チェーンソウで切って、畑(といっても義父がケヤキを植えてしまったため一応「林地」ということになっている)に積み上げ、シートをかけておく。もし、家のまわりに積んである薪が不足した場合(あまりその心配はないのだが)の予備、そして次のシーズンに家のまわりに運んで積み上げるためのものだ。一冬こうして乾燥させたものは、良く燃えるので暖かいのだ。


クラムチャウダーとドライカレー

2013-11-29 18:19:26 | グルメ

 金曜日の夜は山賊食堂の開店である。妻がつくったもの、義妹がつくったものと重ならないようレシピを考える。今日あたりはクラムチャウダーをつくってもよさそうな感じなので、メインにクラムチャウダーをつくることにした。キャベツ、タマネギ、ジャガイモを適当な大きさに切り、ベーコンと炒めておく。水80㏄を加え、ジャガイモなどが柔らかくなるまで煮て、牛乳を250㏄加える。火が通ったら、いつもはアサリだが、冷凍シーフードを使った、シーフードを入れたら、市販のルーを入れ、ルーがすっかり溶けたら出来上がり。私は仕上げに少しだけ塩をふる。比較的塩味の濃い、この地の人たちにあわせる知恵である。今日はこの他、ホウレンソウとモヤシの辛し和え、キャベツ、キュウリ、セロリ、リンゴ、トマトのサラダを添えた。一応洋風でまとめてみたがいかがでしょうか?


今朝はワカサギの唐揚げ

2013-11-29 07:27:28 | グルメ

 おはようがんす。さぶいっすね~。

 昨日は、一般質問の通告原稿つくりで遅くなって起きてこなかった妻は、今朝は5時30分に起床し朝食の準備を始めたので、私は布団にもぐりこんで、熊谷達也の『まほろばの疾風(かぜ)』を読んでいる内、少しウトウト。6時40分過ぎに布団からでて農作業用の衣装を着こんでキッチン?に行く。まだ、完全に調理が終わっていないので、少し待つ間、例の町立病院の医薬品横領問題などについて話をする。「横領された医薬品が徳洲会関係に流れていたらしい」とい新しいネタも。徳洲会関係に入った税務調査が発端ではないかということだが、真相は明らかにされていない。今日は町の臨時議会で、町長や副町長(種市)の減給処分を決めるとのこと。これで「チョン」というわけではあるまいが。

 今朝のメニューはワカサギノ唐揚げ、厚揚げの煮物、コマツナの辛し和え(焼いた油揚げ入り)。これにサラダがついて、味噌汁はフノリ。フノリは浜の方でいただいたものを冷凍しておいて、食べるときに水で解凍して、味噌汁にさっとはなす。磯の香りがして美味しいものだ。自分で作るのも良いが、妻手作りの料理もまたGoo!


映画「かぐや姫の物語」を鑑賞

2013-11-28 18:01:59 | レビュー/感想

 今日は雨で農作業は出来ないので、久しぶりに「骨休め」とする。8時に家を出て、南郷インターまで走って八戸道に入り、おいらせ町の下田インターで降り、イオン下田内にあるトウホウシネマズで「かぐや姫の物語」を鑑賞した。何といってもシニア料金で1,000で入場できるのがうれしい。

 「かぐや姫の物語」は、『竹取物語』を原作とした高畑勲監督・スタジオジブリ制作のアニメーション映画である。この11月22日から公開となった。注目は描き方で、通常のアニメとは違った柔らかい線で描かれており、作画には苦労したんのではないかと想像した。基本的には『竹取物語』と同じストーリーなのだが、高畑監督の感情移入がされており、かぐや姫が大変人間臭く描かれていると思った。やはり映画館での鑑賞は迫力満点で大満足だった。

 映画終了後、イオン下田内のレストランで「牡蠣フライ定食」(890円)を食し、少し買い出しをする。イオン内に出店している八百屋さんが安いので、野菜を色々買った。

 それから八戸市内に向かい、「新八温泉」(入浴料600円)で風呂に入り、少し昼寝をして帰宅。夕方にはいったん雨があがったが、その後ちらっと雪が降った。明日の朝雪がなければ良いなと思う。


急きょ朝食をつくる

2013-11-28 07:02:43 | グルメ

 おはようがんす。今朝は雨、気温がさほど下がらないので雪にはならなかった。少し遅く出て、5時近くなって家に戻り薪ストーブに薪を足して、お茶(朝は日本茶)を入れ一服。私のTWへの投稿や、妻のFAへの投稿をながめていると5時30分を過ぎたが、朝食担当の妻が起きてこない。昨夜は、一般質問の通告書を作るので四苦八苦して遅くまで起きていたようだった。仕方ないので急きょ朝食に取りかかった。

 ブロッコリーを湯がき、レタスとキュウリを敷いて湯がいたブロッコリーを並べる。真ん中にはサラダ用パスタを湯がいてベーコンの細かく切ったのとタマネギを入れマヨネーズ、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウで味をつけたものをのせ、飾りにトマトをトッピングした。その他にはいつものコマツナの辛し和え(竹輪入り)、道の駅で購入したキュウリの辛子漬け、そして魚は真ホッケの開きを4等分して焼いた。味噌汁は小川原湖産のシジミでつくった。だいたい1時間で出来上がったので、妻を起こして食べさせ、一般質問の通告原稿を見てやった。

 私の役目は町会議員の秘書のようなものである。秘書付の町会議員というのもぜいたくな話ではある。

 それにつけても、町の町立国保種市病院での横領事件への批判が強い。昨日も、ある人から「あれで町政担当能力があるといえるのか?」という声が寄せられた。町長3代にわたって(2人の町長は種市町時代)月100万円ほどの薬品をちょろまかしていた薬剤師もさることながら、歴代それを発見できなかった病院経営はいったいなんだったのか?そして、それを監督する町長や担当部門は何をやっていたのか?それで高い給料を取っていたのだから、それ自体「税金泥棒」と言われても仕方がない。もし、現町長がこのまま立候補して次も町政を担当するというのならば、異議を申し立てなければならないだろう。町民の不信を一掃するには「人心一新」が必要と考えるが、どうだろうか。