寒鰤 2016年01月22日 13時23分43秒 | グルメ 鰤と和蘭芥子のしゃぶしゃぶ 熟成させた鰤を 鰤のあらと昆布で取った出汁で、しゃぶしゃぶして 加減酢に柚子胡椒を加えて食します まずクレソンを入れて、鰤を入れ クレソンを鰤で包んで引き上げる #徳島県 « 赤いトラクター | トップ | 続・続・海部川沖浪裏 »
7 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (ななごう) 2016-01-22 13:35:35 美味しそうで、酒が飲みたく成りました。今飲んだら、20時までには抜けそうもないからなー。(笑)見るだけで、我慢します。 返信する 寒ブリくいっち・・・ (k 秋) 2016-01-22 16:32:15 よだれが出そうなぶりのしゃぶしゃぶ…くいてー・・・実を申しますと、土佐のお遍路宿でブリブリブリで一時遠ざかったことがあります。今はトラウマも解けて食べられます。くいっちー・・・うまそ ! クレソンですか・・・やってみます。 返信する 質問 (自然を尋ねる人) 2016-01-22 21:53:53 シイタケはなぜ開いていないものを食べることが多いのでしょうか。開くと胞子が無くなっていると言う人もいますが。 返信する k 秋さんへ (和三郎) 2016-01-23 05:27:56 うすく切った長葱やピーラーで剥いた大根でも美味い 返信する 自然を尋ねる人さんへ (和三郎) 2016-01-23 05:29:23 開いたものよりも開きかけのもののほうが肉厚で食感がいい香りもいいように感じます 返信する ななごうさんへ (和三郎) 2016-01-23 05:30:22 もう帰ってきて、いっぱいやっているころでしょうかw 返信する Unknown (ななごう) 2016-01-23 07:47:18 おはようございます。3時頃に飲んで、一眠り。先程、起きました。今日は、これから地図を買いに出かけます。見開きの5、000円位のを。ナビは、不便です。堂々と、違う道を教えてくれます。何回も迂回するほどの、時間の余裕も有りませんので。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
今飲んだら、20時までには抜けそうもないからなー。(笑)
見るだけで、我慢します。
食感がいい
香りもいいように感じます
3時頃に飲んで、一眠り。
先程、起きました。
今日は、これから地図を買いに出かけます。
見開きの5、000円位のを。
ナビは、不便です。
堂々と、違う道を教えてくれます。
何回も迂回するほどの、時間の余裕も有りませんので。