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今日のベジコさん140330
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おはようございます。先週はひとり長距離ドライブで実家へ帰り、換気と掃除、庭木の剪定をしてきました。実家が無人となってすぐほとんどの荷物を処分したのですが、それでもまだ行くたびにお宝が発掘されます。
今回は、老人ホームにいる両親には愛用していた椅子を、私には茶道の道具と着物用のショールを、ベジオには庭に打ち捨ててあった石臼（笑）を持ち帰ってきました。ワゴンＲは軽自動車ですがビックリするほどたくさんの荷物が積めるので、これまでも庭のイチョウから切り出した材木やら、大量の着物やら、いろんなものを持ち帰っています。
基本的には物を増やしたくないのですが、時間やお金の余裕がないのを言い訳にその場しのぎの安物を買ってすぐに捨てることになるよりは、きちんと作られたものや、思い切れのあるものが増える方がよいだろうと、これまた自分に言い訳している次第です。
さてさて、
長らく配達をお休みしてご迷惑をおかけしましたが、今週から木曜日の湘南配達を再開します！
そこで、メニューを決めるべく、台湾で食べたものをとアレコレ思い出してみました、、、
台湾では、「おやつ」なのか「食事」なのかはっきりしない食べ物がたくさんあります。たとえば、あんこが入った大福と、切干し大根が入った大福が並んでいて、何の説明もなく「どっちを食べる？」と選択を迫られたり、あるいは、あきらかに見た目も材料もクッキー（甘い焼き菓子）なのに、ネギが入っているとか、甘いパイなのに中に白身魚が入っているとか、どういう心構えで食べたらよいのかわからない食べ物にもよく遭遇します。そして、恐る恐る食べてみると、それが不思議と悪くない！
特に『切干し大根大福』は、今回の台湾旅ベジコが選ぶ美味しいもの大賞を受賞したほど（笑）
このように「甘いもののはずなのに、、、」の逆バージョンと考えれば「どんな料理にもたっぷりの砂糖、、、」という行為も納得できます。そして、それもまた食べてみると悪くない。いろんな料理の付け合せとして登場する『キャベツの浅漬け』もまた砂糖が入りますが、少々の酢が入ることで、さっぱりしてこれがまたとっても美味しい！
そういうわけで、今週の配達弁当のメニューが決まりました。
お弁当のおかずとして一番しっくりくる『魯肉飯（ルーローファン）』に、副菜として『切干し大根のキンピラ』、サラダとして『キャベツの甘酢漬け』を添えます。Ａランチ『魯肉飯』が、しっかり味の豚の料理なので、Ｂランチは、生姜を効かせた『しっとり鶏そぼろ』で、やさしい感じにしこうと思います。さてどっちにしましょうか？
【今週の配達弁当】
◆Ａランチ（人気の異国風）：（主）魯肉飯（ルーローファン） ＋（副）切干し大根のキンピラ →８００円
◆Ｂランチ（みんなの定番）：（主）しっとり鶏そぼろ ＋（副）切干し大根のキンピラ →８００円
＊ＡランチＢランチともに、もっちり玄米ごはんと、ひと手間かけたサラダが付いています。
＊ごはん大盛はプラス１００円（普通盛に100g分のごはんを増量）
＊ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。
【今週のスープ】
ネギとザーサイのスープ →ランチとセットなら１００円
＊定期配達のお客様にはナント無料サービス！
【その他のご注文】
●Ａ惣菜：３２０円・・・本日のＡランチの主菜だけ単品で
●Ｂ惣菜：３２０円・・・本日のＢランチの主菜だけ単品で
●副菜：２８０円・・・本日の副菜だけ単品で
●スープ：３００円・・・本日のスープだけ単品で
【配達料について】
配達料は1件につき￥２００ですが、
＊2000円以上のご注文で配達料は無料に！
＊茅ヶ崎駅南口12時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料！
＊定期配達のお客様も配達料は無料です！
【ご注文方法】
配達日の前々日（火曜日）の１９時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
ＦＡＸ : 0466-33-8008
へご注文ください。
水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は080-5041-8247までお問合せください。
下記がご注文フォームです。
◆ご注文フォーム◆
配達日 ： ○月○日（木）
配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所： ）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）をご利用ください。
お弁当の種類：
Ａランチ ：○個 （うち大盛○個）
Ｂランチ ：○個（うち大盛○個）
ランチスープ：○個
Ａ惣菜：○個
Ｂ惣菜：○個
副菜：○個
ご注文者のお名前： ○○様
携帯番号： ○○○-
特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など
【この先のスケジュール】
4/3（木）湘南配達
4/10（木）湘南配達
4/17（木）湘南配達
4/24（木）湘南配達
【メルマガ配信申込みと配信停止】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」、配信停止の場合はメールタイトルに「配信停止」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。
今日のベジコさん140330
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おはようございます。先週はひとり長距離ドライブで実家へ帰り、換気と掃除、庭木の剪定をしてきました。実家が無人となってすぐほとんどの荷物を処分したのですが、それでもまだ行くたびにお宝が発掘されます。
今回は、老人ホームにいる両親には愛用していた椅子を、私には茶道の道具と着物用のショールを、ベジオには庭に打ち捨ててあった石臼（笑）を持ち帰ってきました。ワゴンＲは軽自動車ですがビックリするほどたくさんの荷物が積めるので、これまでも庭のイチョウから切り出した材木やら、大量の着物やら、いろんなものを持ち帰っています。
基本的には物を増やしたくないのですが、時間やお金の余裕がないのを言い訳にその場しのぎの安物を買ってすぐに捨てることになるよりは、きちんと作られたものや、思い切れのあるものが増える方がよいだろうと、これまた自分に言い訳している次第です。
さてさて、
長らく配達をお休みしてご迷惑をおかけしましたが、今週から木曜日の湘南配達を再開します！
そこで、メニューを決めるべく、台湾で食べたものをとアレコレ思い出してみました、、、
台湾では、「おやつ」なのか「食事」なのかはっきりしない食べ物がたくさんあります。たとえば、あんこが入った大福と、切干し大根が入った大福が並んでいて、何の説明もなく「どっちを食べる？」と選択を迫られたり、あるいは、あきらかに見た目も材料もクッキー（甘い焼き菓子）なのに、ネギが入っているとか、甘いパイなのに中に白身魚が入っているとか、どういう心構えで食べたらよいのかわからない食べ物にもよく遭遇します。そして、恐る恐る食べてみると、それが不思議と悪くない！
特に『切干し大根大福』は、今回の台湾旅ベジコが選ぶ美味しいもの大賞を受賞したほど（笑）
このように「甘いもののはずなのに、、、」の逆バージョンと考えれば「どんな料理にもたっぷりの砂糖、、、」という行為も納得できます。そして、それもまた食べてみると悪くない。いろんな料理の付け合せとして登場する『キャベツの浅漬け』もまた砂糖が入りますが、少々の酢が入ることで、さっぱりしてこれがまたとっても美味しい！
そういうわけで、今週の配達弁当のメニューが決まりました。
お弁当のおかずとして一番しっくりくる『魯肉飯（ルーローファン）』に、副菜として『切干し大根のキンピラ』、サラダとして『キャベツの甘酢漬け』を添えます。Ａランチ『魯肉飯』が、しっかり味の豚の料理なので、Ｂランチは、生姜を効かせた『しっとり鶏そぼろ』で、やさしい感じにしこうと思います。さてどっちにしましょうか？
【今週の配達弁当】
◆Ａランチ（人気の異国風）：（主）魯肉飯（ルーローファン） ＋（副）切干し大根のキンピラ →８００円
◆Ｂランチ（みんなの定番）：（主）しっとり鶏そぼろ ＋（副）切干し大根のキンピラ →８００円
＊ＡランチＢランチともに、もっちり玄米ごはんと、ひと手間かけたサラダが付いています。
＊ごはん大盛はプラス１００円（普通盛に100g分のごはんを増量）
＊ごはん少な目もできますが、料金は普通盛と変わりません。
【今週のスープ】
ネギとザーサイのスープ →ランチとセットなら１００円
＊定期配達のお客様にはナント無料サービス！
【その他のご注文】
●Ａ惣菜：３２０円・・・本日のＡランチの主菜だけ単品で
●Ｂ惣菜：３２０円・・・本日のＢランチの主菜だけ単品で
●副菜：２８０円・・・本日の副菜だけ単品で
●スープ：３００円・・・本日のスープだけ単品で
【配達料について】
配達料は1件につき￥２００ですが、
＊2000円以上のご注文で配達料は無料に！
＊茅ヶ崎駅南口12時など、ベジコ指定受渡し場所でお受取りの場合も配達料が無料！
＊定期配達のお客様も配達料は無料です！
【ご注文方法】
配達日の前々日（火曜日）の１９時までに、
Eメール : info@vegiko.com または
ＦＡＸ : 0466-33-8008
へご注文ください。
水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は080-5041-8247までお問合せください。
下記がご注文フォームです。
◆ご注文フォーム◆
配達日 ： ○月○日（木）
配達時間と場所：
（１）12時、茅ヶ崎駅南口
（２）ご希望時間（○時○分～○時○分）、ご配達場所（住所： ）
＊配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のＪＲより海側です。エリア外のお客様は（１）をご利用ください。
お弁当の種類：
Ａランチ ：○個 （うち大盛○個）
Ｂランチ ：○個（うち大盛○個）
ランチスープ：○個
Ａ惣菜：○個
Ｂ惣菜：○個
副菜：○個
ご注文者のお名前： ○○様
携帯番号： ○○○-
特記事項：
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・集合住宅のお部屋までお持ちするかどうかのご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など
【この先のスケジュール】
4/3（木）湘南配達
4/10（木）湘南配達
4/17（木）湘南配達
4/24（木）湘南配達
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