アジアごはん Vegiko(ベジコ)

フードトラックでのランチ販売やイベント出店、ケータリングなどを行っています。通販も始めました!

11/21メニュー

2008年11月21日 | メルマガバックナンバー
21日(金)のメニューは、「風邪なんて吹っ飛ばせ!身体ポカポカ、ビタミンた
っぷりランチ」です。レンコンはご存知のとおり、身体を温める代表的な食材で
すよね。レンコンの他、しょうがも使い、とろみもつけた「レンコン鶏そぼろ丼
」は身体をポカポカにしてくれること間違いなしです! ゴーヤーは季節外れの
ようですが、実は今とても豊富に出回っています。ビタミンCがたっぷりですか
ら、この季節にもよいのです。「ゴーヤーちゃんぷる丼」でおいしくお召し上が
りください。 その他、スープにはブロッコリーやじゃがいも、サラダにはキャ
ベツなど、ビタミンCが豊富な食材をたっぷり使います。他の栄養素もいっぱい
なのですが、紹介しだすときりがないので、また次の機会にするとして、とにか
く21日のメニュー、おすすめです!!

【11/19のメニュー】
無添加ランチ★ レンコン鶏そぼろ丼/ゴーヤーちゃんぷる丼/グリーンカレー
本日のスープ★ ブロッコリーのポタージュ
本日のサラダ★ さっぱりリンゴ酢仕上げのコールスローサラダ