キャベツは何よりビタミンCが豊富。
ビタミンCはコラーゲンの合成をサポートするので積極的にとりたいですね。
キャベツの収穫時期は１１月〜３月頃です。
少し苦味がある芽キャベツは、シンプルなソテーがお勧めです。
湯をわかして芽キャベツを少し硬めに塩ゆでする。
油をひかずにベーコンをフライパンで焦げ目がつくまでカリカリに焼き、芽キャベツを加えて脂が回るまで炒めて軽く塩、胡椒する。
最新の画像［もっと見る］
-
スモークサーモン
8ヶ月前
-
クリスマスチキン・鶏の丸焼き
8ヶ月前
-
蓮根・れんこん・れんこん葛湯
8ヶ月前
-
蓮根・れんこん・れんこん葛湯
8ヶ月前
-
鴨肉（かもにく）・昆布酢・鴨そば汁
9ヶ月前
-
アボカド
9ヶ月前
-
豚肉・茹で豚
9ヶ月前
-
バニラビーンズ・バニラエッセンス・お菓子作り
10ヶ月前
-
お結び・おむすび・おにぎり
10ヶ月前
-
蓴菜・純菜・じゅんさい
1年前
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます