アピル優の【百菜健美☆笑撃アドバイス】
「すべて本来の持ち味をこわさないことが料理の要訣である」
北大路魯山人
昆布料理会席
・フレーバー昆布水 カンパリ割り
・山芋昆布締めそうめん
・昆布締めかわはぎを昆布酢で
・すき昆布とラム肉のサラダ仕立て
・琵琶湖鮎昆布塩水仕込みの天麩羅
・京地鶏の長昆布スパイス煮込み
・琵琶湖鮎昆布山椒煮
・京地鶏胸肉昆布締め炙り
・糸昆布素麺
初夏の特別献立でした。
アピル優の
【百菜健美☆笑撃アドバイス】
「すべて本来の持ち味をこわさない
ことが料理の要訣である」
北大路魯山人
昆布料理会席
・フレーバー昆布水 カンパリ割り
・山芋昆布締めそうめん
・昆布締めかわはぎを昆布酢で
・すき昆布とラム肉のサラダ仕立て
・琵琶湖鮎昆布塩水仕込みの天麩羅
・京地鶏の長昆布スパイス煮込み
・琵琶湖鮎昆布山椒煮
・京地鶏胸肉昆布締め炙り
・糸昆布素麺
初夏の特別献立でした。
パッパッと10分♪キュウリの香味野菜和え
薄くスライスしたキュウリを香味野菜と塩昆布、
ゴマ油で和えて頂きます!!
あと1品欲しい時にパッパッと作れるのは嬉しいですね♪
作り方
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1 |
きゅうりは薄くスライス、みょうがと青しそはせん切り、紅しょうがはみじん切りにする |  |
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2 |
ボウルに①の野菜とゴマ油・白ゴマ・塩昆布を入れて和えたら出来上がり |  |
飲食業界のこういう話は残念。
もちろん飲食に限った話ではないのだけれど・・・
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店員自殺でサイゼリヤ提訴＝遺族「上司セクハラ原因」―東京地裁
レストランチェーン「サイゼリヤ」の店員だった女性が自殺したのは、
上司によるセクハラなどが原因として、
遺族が21日、同社などに計約9800万円の損害賠償を求める訴訟を東京地裁に起こした。
訴えたのは、関東地方の店舗で働いていた20代女性の両親ら。
訴状によると、女性は2013年4月にアルバイトとして働き始め、
その後契約社員となったが、男性副店長から体を触られるなどのセクハラに加え、
罵倒や無視といったパワハラを繰り返し受けた。
昨年12月、副店長に「一緒に死のう」と言われ、翌日に自宅で1人で首をつって自殺した。
遺族は「娘はパワハラの影響で、副店長との性的関係を拒否できなくなっていた」と主張。
「店長は副店長の行為を知りながら放置していた」と訴えている。
サイゼリヤの話 訴状が届いた時点で、弁護士と内容を協議の上、対応する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150721-00000130-jij-soci
