土着品種カンノナウを１００％使ったワインはサルディーニャ島西部の小さなワイナリーの作ったもの
すべて手摘み、手作業でステンレスタンクで醸され、非常に軽やか。
クリーンなベリー系果実味に風を感じるハーブ。お肉は勿論、香草を使った魚のグリルなんかにも最高です。
ガンベロロッソのBerebene low costを受賞するなどgood performanceな夏向けワイン、肉、魚を問わずお召し上がりください。
昨日の賄い：ＱＰメニュー。豚肉とズッキーニの粒マスタード焼き、ジャガイモのガレット、大根おろし
