昨日は午後一番に出張料理。首尾は上々でした～。
お客様のおひとりからフィレンツェの貴族、アンティノリのティニャネッロを頂きましたので、メインディッシュの牛肉にそれを合わせました。テースティングをさせていただきましたが、めちゃくちゃ美味しかったな～。トスカーナのワインには独特の香りがあります。恵みの大地の香り（＾＾）
さて働いた後は当然？のご褒美、昨日は元ネクタイ労働者様、現ねむたい経営者様、そ . . . 本文を読む
ご近所に伺って美味しいものを召し上がって頂きます。。。ということで、時間切れにて失礼します。
テレビをつけるとホテルの偽装偽装表示ってもう飽きました。。。それより東電の汚染や除染のことをやって欲しい、これは命にかかわることだからとはマスコミ誰も思わないのでしょうか？
芝エビなんて、もはやチリソースに使うような値段ではないし、海老はとにもかくにも高くなりました。雲丹に至ってはどうして北海道産をあ～ . . . 本文を読む
ま～くん神の子の神話続いてます。昨日は日本シリーズにて巨人に2-1で勝利です。
ま～くんのファンという訳ではないけれど、アンチ巨人というか、アンチなべつねさんの私には巨人を負かせてくれる人が居るというのは大変いい事です。
なべつねは女性に嫌われるタイプ、まさに老害。
昔は巨人大好きでした。巨人が負けると部活を休みがちになる某同級生は巨人のおっかけをしていて多摩川の朝練をも見に行ってましたが、藤 . . . 本文を読む
わが母校、秋の甲子園で頑張ってます。準決勝は昨日２６日のはずで朝から結果を探しましたが、どうやら１１月２日（土）に延期となったようです。
小山台高校 対 東海大高輪。良い試合になりますように。両校とも頑張れ～。。。。負ける気がしないとは高校の後輩談。すでに彼は興奮島倉ちよこ也。
さてお仕事お仕事～。そろそろ煮物が美味しい季節です。
その前に今召し上がって頂きたいのはウズラちゃん。フランスブル . . . 本文を読む
毎日書きたいとおもっているこのブルグですが、雨+バスでの通勤となると、時間切れになりがち。自転車でお店に行く方がよほど早いということです。
また時間があるときに書きます。
昨日の賄：鰤の刺身、大根と雑魚の煮物、お味噌汁。
. . . 本文を読む
先生から大成功じゃない？とお褒めの言葉。。。。が、しかし、気球じゃないのよ、カボチャでもないのよ、ズッキーニなのよ～って先生アゲ落としの術、やめて～。
秋らしい色のもの、暖色系の画材が並び、ちょっと興奮気味で描きました。この時期は言葉にするなら晩秋だそうです。あるいは深まる秋とか。。。季節先取りのお稽古三昧。
昨日の賄：お稽古に行く前に衣をつけてトンカツでした。 . . . 本文を読む
昨日はジムもパス。午前中に仕事を終わらせ、午後一までのんびりとテレビを見てました。笑っていいともは来年の春、半年後に終了だそうです。
一日一回タモリさん。。っていう位の実はタモリさん好きな私はちょっと悲しいけど、ゆっくりしていただきたいとも思いますので、良かったですよね。
お早目ですが、ご苦労さまでした。
ちなみにそんな理由もなく大好きな人リスト↓
香取慎吾、タモリさん、深津絵里ちゃん、妻夫木 . . . 本文を読む
今年は猛暑で牡蠣や白子がまだまだよろしくないと築地さんがおっしゃるので、秋刀魚をもう少し使ってみようかとパスタを考案中です。
昨日は賄に熟成秋刀魚を使ってみました。熟成秋刀魚の作り方は企業秘密（笑）。。。んな、大げさなものではないのですが、秋刀魚のもつ内臓の旨味を身にも回したいということで、熟成させることにしたんです。
たしかに秋刀魚の身はめちゃくちゃ美味しい～んですが、如何せんパスタが少し塩 . . . 本文を読む
マガーリ赤坂を始めたころ、ランチタイムのサラリーマンを対象にチラシを１，０００枚ほど配ってみました。
この奥でイタリアンをいたしますのでよろしくお願いしま～す。。とチラシを配っていると、その中で≪行きますよ≫と言ってくださり、しかもちゃんと来てくれた若者がおりました。
その後も何度もマガーリをリピート、引っ越し先の洗足池は彼の自宅からほど遠いのですが、それでも時々足を運んでくれております。その . . . 本文を読む
昨日の続きです。
将棋盤、査定していただいたところ～（＾＾）、なんと価値ないものでありました～。
取らぬ狸のなんとかとはこの事～（笑）
電話で母にあれ、いくらだった？と聞いた私
０が沢山ついてたわよ～。
で、いくら？？？
０円。０しかない。。。あ、碁石は白、黒ともに２，０００円で売れましたと母。
ふふ、私のサンセバスチャングルメ旅の夢は瞬く間に消え去ったのでした～。自力で行くように頑 . . . 本文を読む
