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自由が丘駅前のイタリアン、マダムのひとりごと

その場しのぎの日本

2022年12月04日 | お知らせ
原発の使用年数の延長。 40年だったものをまずは20年延期しそうです。延長可能なのか?それとも科学的に無理なのか?徹底的に解明してほしい。不安なのは原子力規制委員のトップ3がまたしても経産省、原発推進庁の天下り面々といこと。国民もしっかりモニターしないと第2のフクシマをつくっちゃうかもしれません💦昨日の賄い:野菜とサーモンのポテトグラタン。QPの料理。カリフラワーとほうれん草を茹でグラタン皿に引き . . . 本文を読む

奇跡でもないかもしれない。

2022年12月02日 | お知らせ
ドイツ、スペインに勝っているのでサッカーワールドカップでの日本チームは奇跡を起こしただけではないかもしれません。2度あることは3度あるといいますしね。最近の若者は覇気がないと大人の私たちはよく言います。海外に行きたがらない、車を持たずに家でゆったり、スキーやゴルフどころか、お酒も飲まないしデートすらしない。とは言え一方で日本では稼げないという理由で稼げる海外にどんどん出ていく若者も多いのですね。今 . . . 本文を読む

ドーハの歓喜へ

2022年12月02日 | お知らせ
サッカーワールドカップ、日本決勝進出おめでとう。ブラボー❣昨日の賄い:鶏団子とゴボウのお鍋 . . . 本文を読む

自家製柚子胡椒

2022年12月01日 | お知らせ
ご近所さん宅からおすそ分けいただいた柚子とハバネロ、タイの唐辛子で柚子胡椒を作りました。あと2,3日で上出来柚子胡椒。それを友人にまたおすそ分け。この冬の鍋料理他、色々美味しくなるぞ~。昨日の賄い:キムチ鍋 . . . 本文を読む

変形性股関節症

2022年11月29日 | お知らせ
股関節の痛みが時々出るのでそろそろ。。。とレントゲン。案の定、日本人女性に多い少し股関節のかぶりが浅い人だそう。筋力が衰えると一気に動きが悪くなるというので早速固くなった股関節周りをほぐしにリハビリに行ってきました。痛くない方と比べると相当に硬くなった間接周り。数週間でどんどん動かなくなると脅され今日は時間があるときはぐるぐる回してました。定休日には自分ケアの御年になったものだと改めて実感です。さ . . . 本文を読む

コスタリカ戦

2022年11月27日 | お知らせ
先日ドイツを破って歴史的な勝利をおさめたサッカー日本代表。本日コスタリカ戦。競合の南米を勝ち抜いてきたからここも強いのでしょうが頑張ってもらいたいな~。今回の日本代表はスピードがあってみていて楽しいですね。頑張れ日本!!ワールドカップで日本の応援は当然ですが各国選手の肉体やお顔、そしてそのプレーを観ているだけでサッカーっていかに創造性やセンス、そしてフィジカル。すべてが大事なんだとわかります。サッ . . . 本文を読む

イタリアのクリスマス菓子

2022年11月26日 | お知らせ
イタリアのクリスマス菓子と言えばパネトーネですがこれ、生地の発酵が大変難しいのです。何回も失敗して今年こそ!の高須シェフ。発行生地は4日目に入り今年はなんとかなりそう。クリスマス、皆さんにお楽しみいただけますように。昨日の賄い:生姜焼き、里芋の煮物 . . . 本文を読む

Christmasコースをご用意します!

2022年11月25日 | お知らせ
今年もあっという間に年末ですね。光陰矢の如しです。今年もよく頑張ったと思ってらっしゃる皆さま、年末にご自分へのご褒美いかがでしょう?魅惑の香り、白トリュフを使ったコースを下記でご用意いたします。ご友人とご家族と是非お楽しみください♡白トリュフコース: 12,000円(税込) コース期間:12/21~12/25コース内容(Antipasti)☆馬肉のタルタルステーキ アンチョビ風味☆ヴィッテロ・トン . . . 本文を読む

消費者物価指数の加重中央値が上昇

2022年11月23日 | お知らせ
前月が0.5%だったのに対し今月は1.1%で倍。日銀が物価上昇の長期化を心配しているとのこと。今までインフレターゲット2%と物価を上昇させるために策を練っていたのでは? ばらまきは何のためだったのでしょうと素朴な疑問????さて昨日はご近所さん宅の立派な柚子の収穫のお手伝い。たくさん頂戴したので時間をみつけて柚子胡椒をつくろうと思います。柚子胡椒は鍋料理のみならず餃子、煮物、なんでも使っちゃう。今 . . . 本文を読む

早く規制が取れないものでしょうか。

2022年11月20日 | お知らせ
いまだワクチン3回打っていないと日本への入国は無理な状態。岸田政権は遣唐使(検討します)政権と言われていますが本当に事が前に進まない政権。地方は疲弊しまくっているかと思いますがやることと言えばお金をばらまくことばかり💦ヨーロッパ系の航空会社に勤めるCAの方曰く、日本と中国のコロナ対策は世界の笑いものだそう。飲食店をやっているととにかく海外の状況が羨ましい。自分の責任で行きたい時にどこへでも行ける。 . . . 本文を読む