秋向けワインのおすすめです。
チロというのはイタリアで法律上品質を保証されたワインの一つで、イタリア半島でいいますとつま先（くつがたの国です）の地域のワインです。
足の裏でいうと土踏まずの辺りでしょうか？(笑） この地域のワインは古代ギリシャ時代に非常に人気で、古代オリンピックの後にふるまわれていたと言われ、イタリア半島がエノトリア（ワインの地）と呼ばれるようになったのはこの地のワインの素晴らし . . . 本文を読む
朝刊で知った驚愕の事実。11万人、33万人、80万人。
なんの数字かというと11万人は今年7月中にEU諸国に不法侵入した数。33万人はここ最近のイギリスが受け入れた移民の数。80万人は今年ドイツに流入するとみられる移民の数。
びっくりです。ドイツはそもそも8千万人の国であるからドイツ亡命希望者はその約1％。
ダブリンルールというものがあって、亡命希望者への対処はその第一受入国が行うものであり . . . 本文を読む
ネッビオーロ、霧と名前の付いたこの品種は当然のことながら、霧がかかるような寒暖の差が激しい地域で育つ葡萄で栽培は難しいです。
バローロ、バルバレスコと言ったイタリアを代表する高級ワイン用の品種ですね。
ですが、ネッビオーロを使った美味しいアペラシオンはまだまだあります。ガッティナーラと言います。栽培地域はバローロよりも北に位置し、夏は暑いのですが、アルプス山脈からの風のお陰で冷涼で品の良いワイ . . . 本文を読む
昨日はインポーターさんがいらしてくださいましたよ。
前の担当の方がご結婚されて滋賀の旦那ちゃまと住むために会社の大阪支店へ異動。よって新人さんはi急ぎ引き継ぎを済ませ、マガーリには2度目の訪問。
非常に若い女性ですが、完全に独り立ちして落ち着いた感じ。
女性の営業の方が多いけど、女性のほうが売る？とうかがったらその通りと言います。うちのトップセールスは女性ですというからどこの業界も女性の営業 . . . 本文を読む
昨日は新橋近くで試飲会。サンジョヴェーゼが多く並んでました
サンジョヴェーゼに混ざってイタリアのカベルネやシラー種も。そうするといかにサンジョヴェーゼが荒馬、じゃじゃ馬なのかがよ～くわかります。
サラブレッドはカベルネ。均整がよくちゃんとしてるんですよね。育てるのは難しいのだけど、ちゃんと育ってしまえば間違いがないといいったところでしょうか？
それと比較し、サンジョヴェーゼは荒野に佇む野生の馬 . . . 本文を読む
朝起きて快適～とおもったら薬師丸ひろ子さんの快・感って一言を思い出しちゃいました～。中学生の時に学年の男子生徒の一体何割が彼女のファンで写真集を小遣いで買っていたことか。
確かに色黒で目がぱちくり、なんとも言えないエキゾチックな透明感が際立ってましたが、今や大女優ですね。あまちゃんで再ブレークを果たし、その年の紅白で歌った時には
中学からの自分の人生が走馬灯のようによみがえり、なんだかセンチメンタ . . . 本文を読む
叔母のうちの犬、ナッツと豆助。
とてもキュートです。
2匹におやつをあげる時、待て！の合図。
ナッツは待て！待てよ～！とじらしますと右に一歩ずつ進みます(笑）その場でじっとしてられません。
豆はとりあえずその場で待てるのですが、いざおやつをあげる時になるとせっかくちゃんとお座りができていたのに立ち上がって立ち食いしてしまいます。
その理性のないところがまたくぁいいです。。。。。
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母が肺を悪くしてから、やっぱり以前より寝込むことも多くなり、そうすると自ずから筋肉も落ち、意外と大変だったのが掃除機なんです。一階から二階に運ぶのは至難の業です。
そこでルーロ（△型ルンバ）を買ってみました。
このルーロちゃんの働きが凄い。部屋の隅々まで綺麗にしてくれるので思った以上に埃を吸い取ります。ゴミを捨てるのもゴミがたまりましたと声をかけてくれるので、簡単ですよ。
歳をとると、ま . . . 本文を読む
3か月の延長をした会期でしたが、あと1か月となりました。
安倍政権は今国会での安保成立を狙っているようですが、民意がここまで浸透し成立を拒んでいるのだからあと1か月また頑張りましょう。
というのも、バンコクでの爆発、北朝鮮と韓国国境での打ち合いとまた世の中きな臭くなっているのですから、こんな時に安保法案を通したら
大変かとも思うし、どうやら中国バブルがはじけそうで、それにより世界経済が混沌として . . . 本文を読む
酷暑が終わり、ツクツクホーシが鳴いてますね。
まだまだ暑いとはいえ、秋なんですね。夏の疲れが出るころですので皆様お気をつけて。
さてこのころになると秋のメニュー作りも始まります。。が、まだ夏の名残といいましょうか？鰯は美味しいですよ～。さっと塩をした鰯をお酢でしめてレモンをぎゅーとしぼって召し上がって頂いてます。
ねっとりとした旨味が美味しいです。
鰯はちょっと軽めの赤。。でもいいですね。
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