Magari managed by Fumikiri

自由が丘駅前のイタリアン、マダムのひとりごと

連帯責任はどこまで?

2023年11月30日 | お知らせ
11/29朝日「日大アメフト廃部へ」部員3名が逮捕されたことで、なぜ無関係なアメフト部員まで連帯責任を負わせるのか。連帯責任からの決別を主張してきた戦後の民主主義は機能してない?って事でしょうか?ジャニーズに関しても、ジャニー喜多川の恐ろしい児童性犯罪。有罪判決のでた2002年から放置しつづけてきたこの問題を彼の死と同時に一気に明るみにしたと思ったらジャニーズタレントすべてに連帯責任と言わんばかり . . . 本文を読む

今年のクリスマスメニューも白トリュフ💕

2023年11月29日 | お知らせ
今年もあっという間に年末ですね。光陰矢の如しです。今年もよ~く頑張った思ってらっしゃる皆さま、年末にご自分へのご褒美いかがでしょう?魅惑の香り、イタリアピエモンテ産白トリュフを使ったコースを下記でご用意いたします。ご友人とご家族と是非お楽しみください♡白トリュフコース: 14,000円(税込) 1週間前までの事前予約必要コース期間:12/20~12/25コース内容(Antipasti)☆スカンピ( . . . 本文を読む

久々読了 

2023年11月28日 | お知らせ
トリプルセブン。 スロットでこれ出せる強運の人ってそうはいないですよね。トリプルどころか一つも7を出せそうにない運の無い殺し屋天道虫がまたまた事件に悩まされる事になります。前回は東北新幹線、今回はホテル。新幹線と違ってエレベーターを降りてホテルの外に出ればよいはず。ただ荷物を届ければよいだけの簡単な仕事のはずだったのに。。。。。何故か?殺し屋が集結したホテルで狙われている記憶力抜群のこれまた運のな . . . 本文を読む

この話はかなり痛い。

2023年11月27日 | お知らせ
11/25朝日「お金は神か ただの紙か」原真人編集委員。故・安倍晋三氏は晩年「国債は日銀がほぼ全部買い取ってくれる。その日銀は紙とインクでお金を刷る。20円で1万円札ができるんです」と語った。その結果が今の円安。お金はただの紙になりうるということです💦どうして首相をやられる方がこんな発想でおられたのか?そして何より不思議であるのは何故日銀という日本の頭脳の象徴のような組織がちゃんとした経済学を首相 . . . 本文を読む

今年の白トリュフ💕

2023年11月26日 | お知らせ
昨日のお客様に初すりすりでした。今年は価格例年並みのお手頃。円安なのに。。そこそこ取れているのでしょう。時価はこわ~い!でもマガーリだと安~いの白トリュフ。入荷してたら是非お召し上がりくださいませ。12月は10日前後から毎日入荷予定です。写真はシンプルな手打ちパスタ。無塩バターとチーズのみで味を付けたら、その上から白トリュフをすります。この食べ方が定番。バター、チーズ、ほんのりと麺から卵の香り。す . . . 本文を読む

オランダまでもが極右?

2023年11月25日 | お知らせ
大麻フリーで有名なオランダ。勿論ビジネスとしての売春も合法なめちゃくちゃリベラルな国の選挙で極右が第1党へ?え?という事実ですが極右の内容が少し他国とは異なるようです。よく読んでみるとその極右化の火つけとなったのが敬虔なカトリック教徒の家に生まれたフォルタインという人物(すでに暗殺されてます)で、彼の政治的主張のなかでもっとも大きな議論を呼んだのは、イスラム教への批判ですがフォルタインは、フランス . . . 本文を読む

オシャレ

2023年11月24日 | お知らせ
日本の若い方は本当にオシャレだと感心します。自由が丘という土地柄でしょうか?とにかく可愛いです。丸の内辺りだとinternationalな美女たちが闊歩していることでしょうが、何しろ日本の若い方のオシャレは断トツ。ファストファッションでも細部にこだわりが感じられるんですよね。何でもよい。上と上をちょっとでも上を目指した結果があのオシャレにつながっているのでしょう。日本人っぽいな~と思います。食事、 . . . 本文を読む

12月の営業予定です。

2023年11月23日 | お知らせ
いよいよ師走。マイペースで走り抜けましょう。今月は25日で営業終了予定です。その後はお節の仕込みとさせていただきます。尚、クリスマス当日25日は通常月曜日で定休日となりますが営業いたしますのでよろしくお願いします。食べに呑みに来てくださいね。昨日の賄い:鱈のシナモンクリーム煮、山芋のスープ . . . 本文を読む

休日は勉強会。

2023年11月21日 | お知らせ
バローロ村のD.G.Vajra(ヴァイラ)さんのセミナーに参加。バローロ村はバローロの村の中でもバランス型のものを生み出す産地。その中でも彼らが所有するブリッコ・デレ・ヴィオーレは標高が高く、東斜面、西日の影響をうけないため涼やかでゆっくりと葡萄が熟すそうです。土壌と寒暖差。これが畑の名の通りヴィオーレ(すみれ)の香りを生み出し口の中で大いに広がりをもち、後味はすっとしている所以だとか。今いただく . . . 本文を読む

お節が完売いたしました。

2023年11月20日 | お知らせ
おかげ様で2024年分のお節料理が完売いたしました。ありがとう存じます。年末は25日までの営業となり、その後は30日に送付予定のお節の仕込みをさせていただきます。12月はまだまだ空きがございます。ご予約お待ちしております。12月は白トリュフ、和牛のローストビーフ、鱈、牡蠣、鰤などなど美味しいものを用意する予定です。特に今年は鱈がよさそうだと魚屋さんの声。期待いたしましょう。昨日の賄い:山芋のマッシ . . . 本文を読む