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自由が丘駅前のイタリアン、マダムのひとりごと

マダムの休日

2019年11月12日 | マダムのひとりごと
午前中はルーティーンの家事。病気の母もできる時に洗濯物等をしてくれているため、昨日は楽でした。 午後から試飲会へ。 その時股関節に痛み。女性に多いと言われる股関節。時々これが出ます。 試飲会の帰りに本屋さんにより専門家の本を買ってみました。なんと軽度の症状には貧乏ゆすりが良いそうです。そういった機械も売っているらしい。 貧乏ゆすりって癖になってないとやり続けるのが大変です。 その他、日ごろか . . . 本文を読む

Bistecca完売いたしました。

2019年11月11日 | マダムのひとりごと
ステーキ肉、完売いたしました。 その味は極めてフィレンツェのまんまでした。ミルキーで柔らかく噛めば噛むほどにうま味がほとばしる感じ。 次回また割安で入荷したらお知らせしたいと思います。 さて昨日は気の置けないお仲間がステーキを食べに来てくれました。 ステーキのあとはワインを頂きながらトーク。今後の日本は立ちいかなくなるという話をしていて個人的に健康の大事さを再認識。さっそく今朝歯医者さんの予 . . . 本文を読む

これぞビステッカアッラフィオレンティーナ

2019年11月10日 | マダムのひとりごと
昨日焼いてみました。やっぱり美味しいです!! 賄い:ビステッカ。二人で800行きました~。 . . . 本文を読む

キアニーナ到着~。

2019年11月09日 | マダムのひとりごと
ビステッカアッラフィオレンティーナ(フィレンツェの名物のTボーンステーキ)のお肉、キアニーナが届きました。 27か月の出産してない雌のみ。雌で型が小さいので思った以上に厚みが。。。焼くのにお時間頂戴しそうですけど、美味しいものを待つ時間楽しんでいただきたいと思っておりますよ。 キアナ牛とキアナ牛の掛け合わせの正真正銘のキアニーナ。今日、私も味見をする予定でございますが、自信をもって皆さまに . . . 本文を読む

やっぱり気になるのは環境問題です

2019年11月08日 | マダムのひとりごと
トランプ氏の再選が危ぶまれる?までいかないのかもしれませんけど、保守地盤であるはずのケンタッキー州知事戦で民主党候補が競り勝ち、ヴァージニア州議員選挙では民主党が上下両院共に過半数を奪還するなどちょっと嬉しいニュースが飛び込んできました。 トランプ氏は4日国連にパリ協定からの離脱を発表。国内の石油、石炭業界などの支持狙いでしょうけど温暖化によって日本が受けている多大な影響、災害を考えると トラン . . . 本文を読む

さてまた食材が変わってまいりますよ。

2019年11月07日 | マダムのひとりごと
10月に美味しくお召し上がりいただいたポルチーニ茸、戻り鰹、ムールなど恐らく11月中旬にはなくなり、その代わり牡蠣、鮟肝などが メニューに登場してくる予定ですよ。 目まぐるしく冬食材へ。。。ご期待くださいませ。 昨日の賄い:ロールキャベツ、ポテトサラダ . . . 本文を読む

マダムの休日はお犬様と

2019年11月06日 | マダムのひとりごと
叔母がゴルフでいなかったためお犬様2匹を預かる。 午前中なが~い散歩にいけば午後寝てくれる作戦。。。が、甘かった。 慣れない環境からか?寝ない。寝ない。寝ない。ず~と背中をなでろだのなんだの。で、結局従姉妹が夕方迎えにくるまで何もできず仕舞。でも一日一緒にいても飽きない、可愛いですね。 夕食をたべてからRWCの興奮冷めやらぬ間に映画INVICTUSを見る。1995年RWC 南ア大会の話。日本は . . . 本文を読む

総じて爽やか~な印象

2019年11月04日 | マダムのひとりごと
ラグビーワールドカップは総じて爽やかでしたね。 台風に見舞われてしまったものの、大成功を収めたと思います。 試合の間隔が長ったのと地方をうまく活用できたこと。ラグビーファンは裕福層が多いのか?日本への経済効果もすごかったと言いますね。 自由が丘はあまり関係なかったけれど、ロンドンからいらした5人組がお店でビールを飲んでくださいました。大雨の日でランチのお客様がおらず 5人は30分位の間に話をし . . . 本文を読む

今度の定休日はインビクタスで決まり。

2019年11月03日 | マダムのひとりごと
ラグビーワールドカップが無事に終了しました。 途中台風19号の影響で成立しなかったイタリアの試合等ありましたが、日本はホストとしてじゅうぶんな働きができたのではないでしょうか? オリンピックに向けて良い参考にもなったのかな?と個人的におもっております。 さて結果は南アでしたね~。おめでとう~~ございます。南アは前の職業的にお世話になった国。日本が負けた後は応援してましたのでとっても嬉しいです。 . . . 本文を読む

firenzeに行こう

2019年11月02日 | マダムのひとりごと
イタリアフィレンツェに気分だけでも行きませんか? 11月9日以降、フィレンツェの名物であるビステッカ(ステーキ)肉の王様キアナ牛が入荷します。 約1.2キロぐらいにカットされているものが8枚ですよ。 限定になってしまいますが、その時だけの特別価格で入手いたしました(普段はめちゃくちゃ高いのです) さてキアナ牛とは??? ↓↓↓ イタリア中部トスカーナ州。キアーナ牛は、トスカーナ州東部からウ . . . 本文を読む