お節の仕込みが終わり、サンプルを一つ作りました。明日は早朝からこれをみながら詰め込むのみです。サンプルがあるだけで詰め込みの効率が断然よくなります。明日の悩みは早起きだけだな～( ´艸｀)年末はあっという間に来るものですね。実に早い。若い時はなにも感じませんでしたがそれなりのお年になるとぼ～っと過ごすことがもったいなく感じます。スピードはないけれど持久力がついた昨今。来年は兎年だけれど . . . 本文を読む
お節、大体見通しがつきました。昨日はローストビーフを焼いたりオマール海老を茹でて殻を取ったりとやることが満載だったのですが物が届かない。大雪の影響、そして荷物が多いんですよね、午前中に届くはずの荷物が届いたのは夜６時半。それから仕込みに入ったので結局帰宅は１０時前でした。でもそのおかげで今日すべきことのほとんどを終えることができているので、今日は早めに帰って明日の仕上げのための体力温存できそうです . . . 本文を読む
マガーリ本年度の営業は終了いたしました。今年もたくさんの人にいらしていただきお世話になり感謝感激でした。円安や諸環境が変わる中、マガーリもよい加減で変化、皆さんにもっと還元できたらいいな～とこの先ずっと考えていきたいと思っております。激動の２０２２年もあと１週間で終わりですね。。２０２３年に望むこと、まずは戦争の終焉。ウクライナの一般の人が４万人以上も犠牲になっているということ、これは許しがたい事 . . . 本文を読む
明日２５日クリスマス当日、マガーリは空いてますよ。馬力がいるぞ！という方、是非馬肉のタルタルを(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡アルザスの鬼才、マルセルダイスのサンスフル（酸化防止剤なし）と合わせてみてください。今日の賄い：休み時間なく外でラーメンでした。 . . . 本文を読む
水に落とした携帯電話が復活。しかし２４０００円の修理代。中味をクリーニングして液晶を変えての金額です。携帯って必須なのですぐに修理しなければならず言い値で修理だから致し方ありませんですね。皆さまも携帯の水没に気を付けてください。ま、携帯が私の身代わりに落ちてくれたと思うことにしますのでありがたい事だとおもうしかありません。さて昨日はクリスマスイブイブ。中学の同級生たちとお店でクリスマス。中学で人格 . . . 本文を読む
スマホをお水の中にちゃぽん。はっと拾ってすぐにタオルでふいてシムカードを抜き乾かしてはみているものの、２日ほど経ってしっかり中が乾かないと立ち上げもできません。一応iPhoneって防水機能はあるものの、万が一中がまだ濡れていたらヤバイですよね。それにしても年末にやっちゃった～。自分の身になにかが降りかかるよりもiPhoneがそれを引き受けてくれたと思うことにします。わが人生、常についているですよね . . . 本文を読む
日本銀行が長期金利の変動上限を０・２５％から０・５％に引き上げました。アメリカのFRBが金利を０．７５％ずつ上げる中、この影響は限定的かな？とは思いますが住宅ローンを組んでいる方たちは冷や汗ものでは？日本のバランスシートが悪すぎて大昔から日本は破綻では？という方たちが居ましたが破綻シナリオの前には必ず日本の国債が売られ長期金利がじわじわと上がっていくはずと思っているので、今回の事はその趣旨が違えど . . . 本文を読む
フランスVSアルゼンチンのなんと美しく興奮した試合だったんでしょう？？？期待を裏切らない超一流の躍動に感動しましたよね。思えば１９８６年アルゼンチンマラドーナでワールドカップのすごさを思い知らされてから超一流のスターがたくさん出ました。そのたびに思うことは一流は裏切らないということ。今回もフランスの選手たちは前日の練習もできないほどに体調を崩していたというから前半は盛り上がらずアルゼンチンペース。 . . . 本文を読む
これぞトスカーナ料理のひとつ。あとは豆料理かしら？とにかくトスカーナ人は猪肉が大好きで、秋から冬のジビエシーズンには街中にテンポラリーで猪料理店ができてしますほど。身体を温めるお肉ですし手打ちのパスタに合うんですよね～。濃厚な赤ワインとご一緒に是非。今日の賄い：ロールキャベツ . . . 本文を読む
とういのは岸田首相。ロシアとウクライナの戦争があり、ウクライナ侵攻したロシアは世界ののけ者。この状況を見て中国や北朝鮮が日本に侵攻してくる可能性は低いのだがこの期に及んで防衛費を大いに増やそうというのだからどうかしているというか？既に現在地対空ミサイルのパトリオットまで装備しながらそれ以上のものが必要だというのなら何故それを買う必要があるのか？しっか理説明してほしいものです。しかも防衛は国民の責任 . . . 本文を読む
