１１月９日以降お召し上がりいただけますよ。
ビステッカ（ステーキ肉）はT-bone１枚で約１．２キロ。
キロ単位１３０００円ですので１５０００円前後になるかと思います。お友達、ご家族とトスカーナの味をご堪能くださいませ。
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元国連難民高等弁務官の緒方さんが亡くなりました。
世界はつながっているんだから自分の国だけの平和はありえない。
大切なのは苦しむ人々のいのちを救う事。難民のだれも見捨てない。
トランプ氏をはじめとして世界はおらが国の意識が強くなり、難民を受け入れようとしたメルケル元首相は避難の嵐。この悲しき現実を彼女はどう見ていたのか？
難民ファーストの交渉、対話の技術。これを誰かが引き継いでくださってい . . . 本文を読む
ワインのお勉強会。
気の置けない仲間とのテ―ステイングでした。
ピュリニーモンラッシェ村の５種 ２０１６年の1級畑の飲み比べです。
畑の特徴 クラヴァイヨン。。。細身でも芯がある
フォラテイエール。。 やわらかい
ガレンヌ。。。。ぎすぎすした感じ
シャンガン。。。中庸で大人しい
あとは作り手の特徴をしっかり吟味。ソムリエとしてワインを取り扱っていてもワイン . . . 本文を読む
３０個限定のお節ですが、まだ１５個ございます。
今年は洋風お節で。。。とお思いの方がいらっしゃったらぜひお願いいたします。
• 4人前 一段重
• 価格：20,000円（税込）
• 価格：25,000円（税込）マダムおススメシャンパン付
• 予約期間：～2019年12月10日※限定30台！
中央４種
レンズ豆の生ハム煮：イタリアではレンズ豆を食べるとお金もちになれると言われております
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高松の友人は女性起業家。リユースの制服で起業し日経woman of the yearにも選ばれたことがあり、がっつりマンデーにも出演したことがあります。
先日東京での営業。つまりは制服を回収するボックスを会社に置いていただけないか？と大手企業を伺ったところ、残念ながらNOでした
彼女のプレゼン資料ももう少し準備が必要だったようですが、残念ながらその反応は官僚的。
これから本当にどうにかしなき . . . 本文を読む
日本と韓国のメデイア労働組合がナショナリズムを増長する報道に加担しないと共同宣言を発表したそうです。
憎悪は何も生み出すことはないと思いますし、そもそもインターネットのお家芸をまともなマスメデイアがこぞってマネする展開はいかがなものか？と思ってましたので
良かったと思います。
政治的な理由で国の間に問題が生じた時こそ、国民がそれに煽られないよう目を光らすのが本来のマスコミの役目。
常に冷製な判 . . . 本文を読む
今年もオーストリアの新酒ホイリゲの会を開催しますよ。
詳細は↓
日程：１１月１６日（土曜日）１８時から＠マガーリふみきり自由が丘
会費：７０００
詳細：白ワインはオーストリアのホイリゲ、ツァ―ヘル社のゲミュスターサッツ（混乗ワイン）のものを使います。イタリアのノヴェッロも出ますよ。
赤ワインは残念ながらボージョレ―の解禁前ですので、新酒ではありませんが、秋らしいものを準備。お食事はそれぞ . . . 本文を読む
昨日はオーストラリアから来日中の元上司と食事。
彼はニュージーランド生まれ、オーストラリア在です。
来日理由は勿論ラグビー。この後の準決勝と決勝のチケットも手に入れているようで楽しそうに語ってました。日本の試合も勿論見てくれたようですよ。前半は良かったけど、後半は体力負けしてたよということです。
彼はラグビー少年だったので、一人で来日し静かに戦況を見て楽しんでるようです。テレビじゃダメなの？と . . . 本文を読む
ラグビーは南アに完敗。非常に残念ではありますが、ベスト４は凄いメンツ。今後のカードも十分楽しめると確信し、ワクワクしますね。
マガーリのコースは基本４つです
⓵お一人様コース。 お一人様でも色々と楽しんで頂けるものです。前菜盛り合わせ+手打ちパスタ+デザートとカフェ ２５００
⓶グループで選んでいただくプリフィックス アラカルトから前菜２種+手打ちパスタ２種+メイン２種+デザートとカフ . . . 本文を読む
今朝もテレビのニュースで台風の廃棄物の処理を見せてました。
廃棄物を処理するだけで２年位かかるそうです。その間にすでに温暖化の影響を受け周りの海水温が上昇している日本には必ず来年も台風が来るんですけどね。
先日も言いましたが台風をはじめ天災にたいする国の予算はピーク時の平成１０年と比較しその1/30となっているようです。しかも日本は再生可能エネルギーに転換するどころか、引き続き
石炭や原発に頼っ . . . 本文を読む
