大昔、私の親友がシルクドソレイユを日本に来日させていた経緯でたまに見に行ってました。内容は毎回毎回素晴らしいもの。
そのシルクドソレイユが破綻。あんなに有名なグループでも破綻ですからね。小劇場の経営をなさっている方、パフォーマンスをする方々のコロナ禍でのご苦労は想像を絶します。
飲食店がなくなればその街の魅力は半減以下。食べ物にまつわる文化を失っていきます。同様に文化芸能がない世界、、、想像しただ . . . 本文を読む
コロナで3キロ増。さすがに、、、身体がおも～い。というわけでダイエット始めました。
早朝30分ほど歩きます。あとはお店で今までのように筋トレを少し。夜ストレッチと3方向から攻めてみようと思っておりますよ。
目標は3キロ減で元通り。代謝が悪くなっているのできっと痩せにくいとは思いますが、頑張るのみですね。
今までのジーンズが着れるかどうかが目安になってくると思います。
食べ物で減らすのは絶対無理タイ . . . 本文を読む
黒ソイを友人からいただきました。正確に言いますと、黒ソイのほかスズキやイシモチも頂戴しました。漁師さんから彼女への贈り物。それのおすそ分けです。
スズキは私の兄と叔母に半身ずつ、おすそ分けのおすそ分け。
兄からはメールでポワレ、カルパッチョ、リゾットで楽しんだと連絡ありました。やるね(・∀・)ｲｲﾈ!!
さて本日の賄いはイシモチを丸ごと塩焼きに、そして滅多に食べれない黒ソイは刺身で頂戴すること . . . 本文を読む
欧州で毎日2万人の感染者、そして700人の死者。
レベルはちょっと違うとは言え、東京でも毎日止まらぬ感染者。第2、第3波に備えてディナーの営業をランチにシフトしていくこと？？またはディナーもランチも貸し切り？とか
考えていかねばならないなと思っておりますよ。
これからは当たり前ですが今まで以上に最悪に備えて最善をつくしていかねば。。。です。
今朝山中伸也先生が佐和子の朝に。5年後にはこの問題は . . . 本文を読む
若い方にお話しをうかがいました。何かものを選ぶとき、食べる時、地球環境に良いか？自然であるか？そういった価値基準を大切になさっているそうです。
使い切りの化粧品。それもナチュラルなもの。
先日、若者がみずほFGの株主総会に参加し、石油火力発電事業に大きな融資を投じていることに関していろいろと質問をぶつけたそうです。
みずほは2050年までにそういった事業への融資をゼロとすることを決定していますが . . . 本文を読む
昨日は関西から東京へ戻られた方とその仲良しさんたちがディナーにお見えになったので話に加えていただいた。話題は多岐にわたったのですがその中で一際印象的だったのが
お金の使い方の話。
世界の格差が可視化され世界の問題として顕在化。で、お金を持つ側は今度いったい何にお金を使っていくのか？という話をしました。
すでにテレビ、冷蔵庫、ありとあらゆる昭和のあこがれの家電を持ち、良い家に住み、他に一体なにをや . . . 本文を読む
よろしくお願いいたします。
昨日は新型コロナ感染者18万人越え。ブラジル、インド、アメリカが多いんですよね。
こりゃ～、オリンピックもどうかな~。平和の祭典は平和な時にやるべき？それとも今後オリンピックも形が変わるのかしら？
う～ん。いずれにしてもこれ、大問題だね。
昨日の賄い：前日にメキシカン。パクチーのあまりでレモン塩鶏。もも肉と胸肉をやわらかく火を通し、煮汁にレモン汁たっぷり、パクチ . . . 本文を読む
先日のトランプ氏の選挙集会に空席が目立ってかれの凋落が目立ったものだが、その原因が若者によるtiktok（グーグルのショートムービーアプリ）が大いに関係しているというから
今後やっぱりSNSでどれだけ世の中変わっていくかと思わされました。
SNSで可視化された世界の格差や矛盾は日本はともかく外国ではデモという形で社会や政治を変えるきっかけになってきています。アラブの春辺りから目立ち始めましたね。 . . . 本文を読む
さすがにコロナでピンチの大統領。秋の大統領選は大敗が見えてきた感じですね。
トランプ氏がどんな人間であろうとコロナ前は株価が上がり景気も良かったので、ま、許されていた感は否めませんが、ここにきて頼みの経済がズタボロ。となると人間性も悪い
トランプ氏の再選が危ぶまれるのは当然のこと。しかも人種差別運動でも大いにい失敗している。
そして我が国の安倍首相も危なそう。安倍さんもその人間性は大いに疑問視さ . . . 本文を読む
グリルでも、茹でても、パスタにしてもおいしそうな無肥料、無農薬野菜届きました（＾＾）
ズッキーニは生でたべるのがイタリア風。ペコリーノチーズとほんのりお塩で完璧ですよ。
私のおすすめは今が旬の浅蜊と彩り野菜のリゾットや耳型パスタ。これは最高です。
昨日の賄い：エビチリソース、鯵とキュウリの酢の物 . . . 本文を読む
