東松島のばら干海苔はジャムになりました～。

I loveの味。美味しく出来ましたよ。 東松島の海苔漁師相澤太さんの海苔。歯ごたえがしっかりしていて海苔の風味も尋常ではございません。今回はなんと海苔ジャムにしてみました。 ジャムはこの歯ごたえある香りの海苔の他、柑橘、ワイン、その他もろもろ入れておつくりしたものです。 まずは鴨自体を味わっていただき、その後ジャムをつけて召し上がってみてください。口の中でさわやかな柑橘の酸味と甘みそして海 . . . 本文を読む