東近江ドライブのみやげにワインを。。
帰り道、国道421号沿いにある にごりワインで有名な 「ヒトミワイナリー」 に立ち寄りました。
ワインは各種試飲もできますが、運転手だったので残念。
日本酒はスペックである程度 味の見当は付きますが ワインは飲んでみないと。。。
とりあえず、スタンダードな1本ということで 「ひとみ」 白を購入。
それから、ここはパンがおいしいのでも有名 「パンの匠ひとみ工房」 の天然酵母パン。
堅めで香ばしいパンです。
ワインとも相性いいので いろいろ 試食して いちじく入り、くるみ入りとガーリックを購入。
地階にあるワイン詰め工場。
ブドウ園から~熟成~瓶詰めに至るまですべて 「ヒトミ」 製
これが 「食彩にごりワインひとみ」 と 「パン」 です。
家に帰って早速いだきました。
濃厚で優しくてフルーティーで混じりけの無い、太陽の恵みをしっかり受けて
育ったブドウで作った「日なた」ワインという感じ。 (甘口)
これを基準にしてれば間違いはない、パーティのとっておきの一本にしても
いいと思います。