稲沢の明治なるほどファクトリー（工場見学）に行ってきました。
明治は「明治乳業」と「明治製菓」が合体した会社で、おいしい牛乳やＲ－１、
お菓子では たけのこの里、きのこの山など、、、有名な商品が盛りだくさん。
春休みに見学の予約が取れて良かった。
パネルの説明、知りたいことに手が届くという感じでヨカッタです。
乳牛の乳搾り体験もできます。
本当は搾乳機で搾っているそうです。（機械がこれ↓）
待ち時間に、きのこの山とたけのこの里のパッケージがロボットになり
ダンスや運動家を繰り広げる動画なども見ることができました。
※ここで見た動画は、YOUTUBE「MEIJIお菓子のダンスパーティ」他、見れますよ。
工場見学のほうは、主に充てん作業、包装作業などが、上から見下ろす感じで
見学ができます。（企業秘密あり、撮影はNGでした）
１時間ほどの見学が楽しめました。
見学の最後にお土産、、「マーブルチョコ」と「グミ」を頂きました。
池田町の「おもちの母屋」でランチ。
ここも予定していた店でしたが、道中の道路は真っ白、吹雪く中、何とか到着。
雪のせいかお客さんは少なくすぐに座れました。
薪ストーブが赤々と燃えてて、、凍えていたのですごく助かりました。
本日のランチ
昨晩が魚尽くしだったので、ちょうどこんな料理が食べたかった。
おいしかった。
お土産に、おもちとおこわを購入。
町の駅で買った漬物、総菜もおいしかった。
池田町、なかなかいいところです。
母屋を出て一路、冠山峠道路方面へ、、、、、途中真冬並みのドカ雪、路面真っ白、、
クルマが止まったら、携帯の電波もないし、、立ち往生したら死ぬかも、、車輪が滑る～
こんなスリルを味わい、何とか家に帰り着きました。
※画像は翌朝のライブカメラから、当日はこれよりもっと積もっていました。
武生ナイフヴィレッジに行ってきました。
今回の周遊コース（帰り道）に指定していたので、、一度行ってみたかったところ。
念願かないました。
記念にお手頃な包丁でも買おうと思いましたが、、、名刀はちと手が届かない。
本日は外人さんが品定めしていました。
よく外人さん（シェフなど）が買いに来られるそうです。
実際に手に取ってみましたが、全体のフォームと刃の研ぎ方、鋭さが違う、美しさがある。
いろいろな種類の刃物を展示・販売しています。
※刃物の業者の集まりなので、包丁、ナイフ、鎌などいろいろ。
包丁を使ったアートも展示してありました。
万華鏡みたいで面白い。
工場の見学もできます。（本日は休業日で職人さんいなかった）
古式の刀鍛冶の道具一式。
現在使用している、刃を打つ機械。
刃物いろいろ。
工場（上から見学） 刃を打つ機械。
刃を研ぐ機械。
ナイフヴィレッジの次は、豪雪地帯の池田町～冠山峠道路経由で帰ります。
雪が心配になってきた。
３月１６日に、祝、北陸新幹線が敦賀まで開通しました。
新幹線の駅と道の駅が一緒になった「武生」の道の駅に立ち寄り。
道の駅の駐車場は満車でしたが、新幹線駅の駐車場は空いていました。
※無料です。
開業を祝う雰囲気が、駅舎全体を包んでいました。
ポケモンのマンホールを発見！
武生に向かう途中から、みぞれやあられが襲来、山はあっというまに真っ白、、
ちょっとヤバい、、ルート変更か
北陸応援割を使って福井県に旅行に行ってきました。
若狭町の地魚料理がおいしい「きよや」さんにお世話になりました。
旅館の裏は夏は海水浴で賑わう浜、、日本海と烏辺島 雑踏から逃れた～いい景色
料理のメインの船盛、、アラとホウボウとタイとイカと甘えび とても新鮮で旨かった～
酒が進みます。
活け魚には地酒の「梵」がよく合いました。
翌日は国道８号線を北上。
道の駅「河野」で休憩。
寒いし風は強いし、大荒れの天気になりそう。
秋から放置していた菊芋の収穫をしました。
取らないでおくと大変なことになるので、取り残さないよう頑張って堀りました。
繁殖力が強いので取り残すと、夏過ぎには２ⅿくらいまで伸びて、ジャングルと化して
しまいます、、育てようという人は相当の覚悟が必要です。
醤油漬け、酢漬け、煮物とかで食しましたが、、もう飽きてしまいました。
植えてみたい人は差し上げますよ。
寿司目当てでドライブ、一色魚ひろばのむさしまで。
今日のおまかせ、ネタのプレートは撮影し忘れましたが、今日も地魚の握りが最高。
アジ、サバ旨かった～
母親スペシャル。
はるばる来た甲斐がありました。
半田運河周辺を散策しました。
リニューアルを控え休業中とは知っていましたが、ミツカンの資料館からスタート。
MIM（ミツカンミュージアム）は３月リニューアルオープン。
※要予約
半田運河の両岸に連なるミツカンの黒作りの蔵。
半六庭園（中埜半六邸）
海運や醸造業で栄えた名家、中埜家の庭園で自由に見学できます。
國盛酒の文化館も通り道。
見学ついでに「酒ケーキ」でも買ってこようかと思ったけど、
本日は予約でいっぱいのようでしたので断念。
アイプラザの駐車場からてくてく、いい散歩になりました。
半田の復刻酒蔵伊東合資に行ってきました。
外観は歴史を感じる佇まい、、玄関をくぐるとタイムスリップ。
大きな酒蔵のお屋敷を見学、中庭にはカフェがありました。
渋い蔵
蔵の壁がいい
古い建物が（修理の最中ですが）そのまま残っています。
吹いてくる風が違うよう、、残念ながら酒蔵は最新の工場が別棟にあるので
お酒の香りはしてきません。
銘柄は「敷島」、、古のブランドの復活です。
買って帰りましたが、濃厚なコクのあるお酒です。
詳しいことはいっぱい記事になっていますので、復興を成し遂げたヤング社長
伊藤優さんのことなど、魅力満載の酒蔵です。
建物の資質素晴らしく、あと、お酒ももっと磨けは５年後には半田の有名スポットに
なれると思います。
