宮坂の鯉って知ってますか?
山形県米沢市にある鯉の甘露煮屋さんなんですけど...
以前、酒飲みの知人から「鯉甘煮」をいただいたのがはじまりで
以来冬の酒の肴になくてはならないものになってます。
(年中通信販売してます)
とにかくうまい、日本酒に合う合う、少し濃い目のあまから
味で、身はかめばかむほどじんわり、力強い大地の味が..
中心の内臓・肝は滋味(豊かで深い精神的な味わい)です。
http://www.omn.ne.jp/~m-carp/![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
この鯉に負けない位の酒といえば、醸し人九平次のうすにごり。
きれいな香りと、甘口だが切れがある、口に含んだ時に、米の味
、水の味、酸味...ああ.うまく調和してるな~と納得してしまう
酒です。(冬限定お早めに)
山形県米沢市にある鯉の甘露煮屋さんなんですけど...
以前、酒飲みの知人から「鯉甘煮」をいただいたのがはじまりで
以来冬の酒の肴になくてはならないものになってます。
(年中通信販売してます)
とにかくうまい、日本酒に合う合う、少し濃い目のあまから
味で、身はかめばかむほどじんわり、力強い大地の味が..
中心の内臓・肝は滋味(豊かで深い精神的な味わい)です。
http://www.omn.ne.jp/~m-carp/
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
この鯉に負けない位の酒といえば、醸し人九平次のうすにごり。
きれいな香りと、甘口だが切れがある、口に含んだ時に、米の味
、水の味、酸味...ああ.うまく調和してるな~と納得してしまう
酒です。(冬限定お早めに)