さんまが益々獲れないと聞いて
食べるのを諦めていたところ
東急のデパ地下に本日北海道産のが
格安で売られていて、大喜びして買いました。
今夜は以前にも投稿した秋刀魚ご飯。作り方を忘れていて、自分のページを検索して
確認できました。便利なもんですね。
ご飯を炊く前に塩焼きと大根おろし。
うーむ、バカうま。
お酒はひやおろし。
そうこうするうちに、炊き上がりました。
この写真は、
骨や頭を外して、身を再投入した状態です。
生姜とネギを入れたので臭みなし。
北海道のおばに秋刀魚の値段を話したところ
現地北海道よりもこちらの方が安いそうです。
