博多ラーメン だるま

今日は福岡へ。

昼に地元の方に連れて行かれて、だるまへ。

渡辺通りから路地を歩くこと2分、突然にお店は現れました。
案内してくれた方は今日、営業しているか心配していましたが、お店に着く前にやっていることがわかる強烈な豚脂の匂い。

半端なく、ラーメンの上面に豚脂が浮かび、底には豚骨の破片が沈んでいました。
食べ始めは、どうしようかと思いましたが。途中から、やみつきになる味でした。
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