ぎんぐの紅茶

紅茶初心者の奮闘記

日常と非日常の間

2020年01月27日 | お茶色の日々
家で紅茶を入れて飲むと、「オフになった」気分になる。
これがコーヒーだと「仕事の延長」とか「これから仕事」になり、気持ちが休まらない。
(コーヒーは、凄く便利だけど)

ちょっといいカップに、ポットにティーコゼーに、時間を計って入れる…なんて事がいつもできればいいけど、そんな気力がない方が多い。
よれよれになりながら、コーヒー用ポットにお湯をざぶんと入れて捨てる。
ティースプーンでざくざく茶葉をコーヒー用ポットに入れる。
お湯をコーヒー用ポットの目盛りまで入れ、キッチンタイマーで3分。
できた紅茶を、ゴールデンドロップって何?な雑さでざーっとマグカップに入れ、こたつにどすんと座りこんで飲む。

でも、この雑に入れた紅茶を飲むと「ほっとする」感じが全く出ないのだ。
気の抜けたコーヒーを飲んでいるみたい。
ちゃんと入れたときと、どこが違うのか。
私は、どの要素で「ほっとする感じ」を得ているのだろう?
言い換えると、最低限、何を抑えれば、紅茶のほっとする感じとか、「いつもとちょっと違う」感が出るのだろう?

茶葉を変えたり、茶器を変えたり、あれこれ足し引きして入れてみた結果、ティーコゼーとポットの敷物に、「いつもとちょっと違う」と感じている事が分かった。
私の場合、最低限これらを抑えれば、紅茶のほっとする感じが出る。
「オフになった」と感じる。
なお、茶葉やティーカップは、全く影響がなかった。

私はティーコゼーと敷物だったけど、最低限押さえたい物は、人によって違うんだろうなと思う。
(なお、外で紅茶を飲むときは、ティーコゼーなしのポットの方が好み)



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デカフェ

2020年01月22日 | お茶色の日々
夜、紅茶を入れてぼーっと飲むことが多くなった。
長いことコーヒーばかり飲んでいたら、カフェインに強くなり、夜に紅茶を飲んでも眠れる。
紅茶を3杯飲んだら気持ち悪くなっていたのに、今は何杯飲んでも平気。

…と、思っていたのに。
先程、紅茶のラベルを見たら、デカフェ(カフェイン抜きの紅茶)って書いてあるー!



いくら飲んでも気持ち悪くならないわけだ…。

私は、デカフェの紅茶に「おいしくないのでは」と偏見を持っていた。
だけど、この紅茶に限っては普通においしいし、毎晩飲んでほっとしている。
気持ち悪くもならないし、夜も眠れる。

これなら、夜用に買っておこう!

 

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適当にも限度がある

2020年01月13日 | お茶色の日々
久しぶりに茶葉で紅茶を入れた。
スリランカ産のブレンド。

確か紅茶一杯につき、茶葉1.5g、お湯150cc、蒸らし時間3分だったな。

飲んでみたら、香りは出ているけど、味が明らかに薄い。
…思い出した、セイロン(スリランカ産)の紅茶は、2gはないとだめだった!
1.5gはダージリンだった…かな?(←もう記憶が曖昧)

茶葉の量も蒸らし時間も適当にしても、私ごとに微妙な味の違いなんてわからないさ!と思っていたけど、茶葉が少な過ぎると分かるんだな。
…分からなくていいのに。

秤を使わず、ティースプーン1杯、お湯150cc、蒸らし時間3分で入れたら、普通においしい紅茶が入った。
家ではやっぱり紅茶がいいなあ。
コーヒーだと、仕事の延長みたいなんだもん。



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ティーバッグ

2020年01月12日 | お茶色の日々
風邪をひいたらしく、くしゃみが酷い。
職場のティッシュがあっという間になくなり、ふらふら帰宅した。

寒すぎて、温かいものが飲みたかった。
でも、コーヒーは嫌。
緑茶か紅茶が欲しい。

戸棚を見ると、貰い物のティーバッグが出てきた。
メーカー名はなく、産地にスリランカ産とあるだけ。
マグカップに適当に熱湯を入れ(200ccくらい?)、ティーバッグ(底を指ではじき、少し広げるのも忘れてない)を滑り込ませ、皿で蓋をする。
蒸らし時間の記載もないので、3分。

久しぶりの紅茶は、とてもおいしかった。
紅茶らしい飲みやすい味で、もう一杯入れてしまった。


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ヌン茶キメる

2020年01月11日 | 紅茶関連のメモ&ニュース
ちょっと前に話題になった「ヌン茶キメる」という言葉。


「ヌン茶キメる」には、「お紅茶」と同じにおいを感じる。
私が受ける印象は、こんな感じ。

「お紅茶」:紅茶を入れて飲む事を、必要以上に上品なものとし、その言葉を使うことで「上流階級」を匂わせ、(階級的な)マウンティングをかける。

「ヌン茶キメる」:アフタヌーンティーのきれいさを、必要以上に品のないものにし、その言葉を使うことで、「アフタヌーンティーしているけど、敷居の低い親しみやすい私」を匂わせ、同時に美しいアフタヌーンティーの写真を載せることで、(女子力アピールの)マウンティングをかける。

2つの言葉から受ける印象は違うけど、成り立ちというか思想が似てるというか…。

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ブログ開設から5555日目

2020年01月10日 | このブログについて
ブログを開設してから、今日は5555日目。
記念画像をぺたり。





次の6666日は、約3年後。
何をしてるかなあ。

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コーヒーでダイエット☆

2020年01月09日 | 紅茶関連のメモ&ニュース
お正月休みは、必ず増量する。
毎朝体重計に乗っているけど、冬休み中のそれは恐怖の瞬間だ。

正月の増量に怯えるのは、もう嫌だ。
そこで、コーヒーダイエットや紅茶ダイエットの効果は本当にあるのか、試してみた。
私がやったのは、コーヒーダイエット。
(参考にしたのは、ここ。)
私の設定条件は、以下の通り。

・期間は12/27〜1/6の朝。
・体重を計測するのは、起床すぐ。
・1日3杯以上の無糖のコーヒーを飲む。
・飲むのは食後。
・運動はする。
・食べる物は、例年の正月休みと大きく変わらないように心がける(要は、例年通りに好きに食べる。酒も餅もお菓子も普通に食べる)

体重の結果。
どん。
1メモリ100g。
初日を赤い丸、最終日を青い丸で囲んでいる。




摂取カロリーの結果。
どん。
(目標の1470キロカロリーをオーバーする日々)






なお、12時27日時点のBMIは20。
体重を落とす余地はある。

結局、休み前より300g増えた。
でも、昨年の増量(800g)よりはましだった。
これは、コーヒーを飲んだからではなく、運動をしたからこの程度で済んだのだと思う。
昨年の同時期は、5.8キロしか走れず、他の運動もできず、コーヒーは毎日飲んでいた。
今年は90キロ走った。

食事制限なしで飲み物に頼るダイエットでは、減量できない事が、よくわかった。
コーヒーや紅茶ダイエットが効くのは、1日に何杯も砂糖たっぷりの物を飲んでいて、かつ、体重も相当あるという、特殊な条件の人ではないだろうか。
そんな人は、どんなダイエットをしても効果があると思うけど。

(数年前も似たような記事を書いて吠えているなー。)



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マイプロテインのミルクティ味

2020年01月08日 | 紅茶味や紅茶関連の食べ物の感想
プロテインを飲むようになり、早1年。
運動(走る)のパフォーマンスや美容への影響は殆ど感じないけど、マイナスも感じないので、飲み続けている。
(ひどく波打っていた爪がきれいになったくらい)

プロテインの値段は、安かったり高かったり色々だ。
中でもコストパフォーマンスの良いメーカーは、「マイプロテイン」。
イギリス発のメーカー。

マイプロテインの味の1つに、「ミルクティ」がある。
このミルクティ味が美味しい。
牛乳150〜200cc(豆乳でも可)とプロテイン25g(1回分)をシェイクすると、濃厚なアイスミルクティになる(水と混ぜるとおいしくない)。
おいしくない紅茶味のお菓子より、断然おいしい。
さすがイギリス。

ちなみに、自宅のマイプロテイン(ミルクティ味)とシェイカー。


マイプロテインは、セールも月に1〜2回くらいの頻度でやっていて、そのセールの時にまとめて買うのがおすすめ。
毎月「(月と日の数字が揃った)ゾロ目セール」をやっていて、1月は11日にセールが来る筈。
なお、マイプロテインのセールの予想をしているサイトで、私が使っているのはここ。


【付け足し】
★マイプロテインは色んな味があるけど、当たり外れも激しい。
(外れ味は、人工的な味がすごくて飲めない)

★プロテインと液体(牛乳や豆乳や水)を混ぜる時は、必ずプロテイン用のシェイカー(300円前後)を使うべし。
水を入れたコップに、プロテインを投入し、箸で撹拌して「まずっ!飲めない!」となったのは私です…。



★水で割る(シェイクする)と、飲めたものではない。
豆乳も飲むのにつらく、低脂肪乳で割ってやっと飲める味になる。
普通の牛乳で割るのが一番おいしい。
また、カロリーを気にして、少なめの牛乳で割るとプロテインがダマになり、非常に飲みにくくなる。

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コーヒーの福袋と鮮度

2020年01月07日 | 本日のコーヒー
コーヒーはかなり飲む。
普通に美味しければいいので、選び方も適当で、値段と相談して買う。

好きなコーヒー屋さんは、やなか珈琲店(https://www.yanaka-coffeeten.com)。
その場で粉にしてもらい、冷凍庫に保管して、2ヶ月くらいで飲む。
ネットでは買ったことがない。

2ヶ月おきに買いに行くのが面倒で、ネットで買うことも考えた。
でも、ネットで粉の状態で買うと、(多分)味が落ちる。
何店かネットでコーヒーを買った事があるけど、鈍い私でも一杯目から「…おいしくないな」と感じるくらい。

先日、カフェノバールで福袋を買い、「これでコーヒーの買い出しの面倒から逃れられる!」と喜んだ。
だけど、粉だったので、カフェノバールで買うメリット「その場で粉にしてもらう」がない。
つまり、福袋(粉の場合)は鮮度が落ちる!

やなか珈琲店にも福袋があるけど、そんな理由で泣く泣く諦めた。
紅茶は、ネットも店頭も味に違いがなかったので保存もそんなにこだわらなかったけど、コーヒーは…。



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缶コーヒー

2020年01月06日 | お茶色の日々
缶コーヒーは好きじゃない。
だけど、自分で入れたコーヒーも、コンビニもない!なんてことが、よくある。
(3日に1度くらい)
そんな時は、自販機で缶コーヒーを(しぶしぶ)買う。
自販機はギャンブルだ。
どんなコーヒーがあるかわからない。

先日も、コーヒーがすぐに欲しくなり、仕方なく自販機に行った。
すると、見たことのないコーヒーが。



缶コーヒーでブラック無糖の中では、美味しい。
ブラック無糖の缶コーヒーは、人工的な味が目立つものが多いけど、これは人工的な味が抑えられている方だと思う。

ブラック無糖の美味しい缶コーヒーってないかなあ。
人工的な味がなくて、普通に入れたコーヒーと同じ味というだけでいいのだけど。

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