私がよく使う紅茶ショップまとめ

7年前に紅茶にはまった頃の疑問の１つが「紅茶はどこで買えば失敗がないの？」だった。

というわけで、紅茶にはまった頃から7年後の現在まで、よく使う紅茶を売っている店をまとめてみた。
カッコ内は私の感想。

【ネット上】
・リーフル（茶園物のダージリンの品揃えがすごい。味も粒揃い）
・シルバーポット（茶園物のダージリン等もおいしいけど、フレーバーもののチャイもおいしいものが多い）
・ジークレフ（ダージリンに限らず茶園物が多くておいしい）
・リンアン（紅茶に付いてくる店推奨の入れ方がきっちりしていて嬉しい。風味ともしっかり系で好み）
・セレクトショップ（サイトの誤字はここの特徴。複雑な風味の紅茶が多い気がする）

【実店舗】
・成城石井
（アーマッド、リプトン、マリアージュフレール等）

・池袋西武地下（東日本インド会社、トワイニング等）

・カルディ
（トワイニング、ジャンナッツ、ブローディ、マリアージュフレール等）


ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村

ルピシア推奨の蒸らし時間

ルピシア推奨のダージリンの蒸らし時間は短い。
そして、茶葉が多い。

リーフル推奨の蒸らし時間が5～7分、ジークレフ推奨は5分。
なのに、ルピシアは2～3分。
リーフル推奨の茶葉の量が2.8～3g（お湯は300cc）、ジークレフ推奨は2g（お湯は150cc）
なのに、ルピシアは3-3.5g （お湯は150cc）。

何でこんなに蒸らし時間が短くて茶葉が多いんだろう？と不思議だった。
「茶葉を早く消費させて、別の茶葉を買わせる戦略か？」とか「茶葉の質が、長時間抽出に向いてないのかも？」と思っていた。

最近は、別の理由もあるのかもと思っている。
それは客（というか私）のニーズ。

朝食にダージリンを出そうと思うと、5～7分の蒸らし時間はすごくきつい。
蒸らし時間の間に別の事をやっていればいいのだけど、それでもきついことが多々ある。
朝食に茶園物のダージリンなど出さなければいいことだけど、どうしてもダージリンが飲みたい！って時はある（私は結構ある）。
そんな時、ルピシア風の入れ方はすごく重宝するのだ。
蒸らし時間3分ですぐに飲めるって素敵！

当たり前のことだけど、昨日はっと気がつき、ちょっと嬉しかったのでメモ。


ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村

カントリーマアム クリスピーミニ（チョコ）（紅茶に合うお菓子を探して）

不二家のカントリーマアム クリスピーミニ（チョコ）と紅茶を合わせてみた。
ローソンで購入。



中身はただの茶色い丸。
なので、写真を撮る意味があまり感じられず、省略した。

これを、日東紅茶のデイリークラブと合わせて食べた。
ちなみに、デイリークラブはこんな風に入れている。

食べてみると、それなりに合う。
クッキーのぱさぱさ感で、いい感じに紅茶が欲しくなる。
チョコ単体だと合わないものが多いのに、チョコ味のクッキーと紅茶は合うから不思議。
決め手は喉が渇くような食感なのかなあ。

【評価】
★★★★☆

・他のコンビニお菓子と紅茶の相性のまとめはこちら。



ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村

ギダパール農園 DJ-48 チャイナムスク（紅茶レビュー）

2011年のセカンドフラッシュ。
リーフルでテストパック(6g)で購入。

【商品説明】
水色は茶味を帯びた深いオレンジ色。
引き締まった茶の味わいが、芳醇な果実味を包み込み、爽やかな飲み心地です。
口に含む毎にマスカテルフレーバーの魅力がリズミカルに増し、深い余韻を残します。
香り高く、味わい深い、ギダパール農園ならではのセカンドフラッシュティーです。

【入れてみた】
茶葉3g、お湯300cｃ、蒸らし時間6分。
（茶葉2g、お湯150ccでもやったけど、味がやや濃くなったくらいで、全体の印象は変わらず）

【飲んでみた】
木の実のような甘い香りがいい！
フルーツのような華やかさはないけど、この甘い香りだって十分いい。
口がきゅっとなるような渋みがあるけど、味自体はやや弱め。
香りが強いので、香りメインの紅茶。
これもいいなあ。おいしい。

【風味の印象をグラフで表してみた】
このグラフはこんな感じで作成している。
味と香りの棒の長さは強さを表している。
また、それぞれの要素が占める割合は、そのまま香りと味に占める割合を表している。



【更に風味の印象をデフォルメしてみた】
味の印象をもっと大まかにデフォルメしてみた。




ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村

紅茶とハーブの店 オレンジペコ（東京・北区）

「今日は行ける！」な時は定休日で、「今日は定休日じゃないぞ！」な時は営業時間外で、何年も行けなかった紅茶屋さん。
今回、ラストオーダーぎりぎりでどうにか行ってきた。



頼んだのはシーズナルのウバ。
ストレートで飲んだけど、ストレートで飲める程度に渋みが出ていて、ウバ独特の青っぽい香りも立っていておいしかった。
紅茶はポットで出され、カップ2杯半入っていた（カップにたっぷり入れての2杯半!）。
これで500～600円くらい（レシートを保存していないため、正確な金額がわからない）。
量と味に対して安いと思ったことは覚えている。
（他の紅茶もこれくらいの値段設定だった）

クッキーは色んな味の盛り合わせ。
何の味だか忘れたけど、それぞれに味が違っていた。
一つ、樟脳のような香りの不思議味のクッキーがあった。
こちらは200円台。

ぼんやりしたレビューだけど、「おいしかったし、紅茶も食べ物も値段が安め（メニューを見た際に感じた）だった」という印象が強い。
次はゆっくりできる時に行きたいと思った。
軽食も食べてみたいなあ。
（食べログのレポートの写真がおいしそう）


東京都北区西ヶ原1-61-3
TEL.03-3915-5150
10:30～18:30（LO18:00）
定休日 （水）、第1・3（土）


ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村

アスパラガスビスケット（紅茶に合うお菓子を探して）

ン10年前からあると思われる超定番のお菓子。
メーカーはギンビス。
セブンイレブンで売っていた。
実際に買ったのは小袋タイプなので、アスパラのサイズもすごく小さい。



中身はこんな感じ。



味はごま付きビスケット。
甘さは控えめ。
大きさも控えめなのもあり、食べ出すと止まらない。
ちょっと油っぽいけど、食べ応えがあって好きだったり。

これを、日東紅茶のデイリークラブと合わせて食べた。
ちなみに、デイリークラブはこんな風に入れている。

……本当に合わない！
紅茶と一緒に食べると、ビスケットの塩味だけが際だってしまう。
単品で食べると、甘くてほのかに塩味がするのがいいのに、紅茶と食べると塩味しかしない。
で、紅茶と塩味は全く合わない。

ビスケットだから紅茶と合うだろうと予想して食べたので、これにはびっくり。
何度食べても、やっぱり合わない。
うーむ、残念。

【評価】
★☆☆☆☆

・他のコンビニお菓子と紅茶の相性のまとめはこちら。


ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村

飲みきったー！

写真右はウェッジウッドの「オレンジペコー」。
左はフォートナム＆メイソンの「セイロンオレンジペコー」。
どちらも125g。
一昨日で同時に２つを（←これ重要！）飲みきったーー！

「オレンジペコー」がノンフレーバーにもかかわらず、飲みにくくて飲みにくくて。
普通にストレートで入れると味は薄すぎるし、かといって茶葉の量を増やすと妙なクセ（えぐみ？）が強く出る。
ミルクティーにしてもクセは消えないし…。

一杯だけ飲むなら、味は薄いので何とかなるけど、これを125gも飲むのはきつかった！
まあまあな味の「セイロンオレンジペコー」と混ぜて飲んで、何とか飲みきった。
ああ、達成感。

次はフォートナム＆メイソンの「ダージリンBOP」（125g、未開封）だな…。


ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村

紅茶を好きで良かったと思う時

仕事がらみの飲み会から帰宅。
慣れない焼酎を飲んだため、気分がもやもやする。
コーヒーか紅茶を飲み直して、すっきりしたい。
ここは、入れ慣れた紅茶かな。

さあ、どれを飲もう？
ダージリンのセカンドフラッシュ。
オータムナル。
アッサムのフルリーフにヌワラエリヤ。
ケニアにキームンにラプサンスーチョン。
リプトンのプレミアムダージリンにフォートナム＆メイソンのブレンド物。
アールグレイは20種類くらい。
ティーバッグなら、イエローラベルにデイリークラブ。ロウレイズティーもある。

紅茶を好きになってからの私は、下手な喫茶店より紅茶の種類だけはあるかもしれない。
そして、体調や気分に合わせて、ストレートでもミルクティーでも入れることができるようになった。
どうしても飲みたければ、アイスティーだって。

自分の体調と気分と相談して、茶葉と入れ方を選ぶことができる。
自分にとって、自分が最高の喫茶店なんじゃ？と思ったりする。
紅茶に興味を持たなかったら、こんなことはできなかった。
紅茶を好きでよかった！と思う時。


ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村

マスカット・ダージリン（紅茶レビュー）

メーカーはルピシア。
リーフで入れている。

【商品説明】
マスカットのみずみずしい香りが、ダージリン紅茶の爽やかな味わいと驚くほどマッチし、茶葉の風味を引き立てます。
アイスティーでも美味。

【ストレート】
マスカットの香りにクレヨンっぽい人工くささを感じる。
紅茶の味はしっかりするし、おいしい。
ファーストフラッシュのようなさっぱりした味。
緑茶っぽさを感じる紅茶とも言う。
これで人工くささがなければなあ。
★★★☆☆

【水出し】
ストレートで感じたクレヨンのような人工くささが強い。
マスカットの香り自体は多少あるかな？程度。
紅茶の味自体は、少し薄めのファーストフラッシュみたいでおいしい。
でも香りが…。
★☆☆☆☆

[メーカー・ルピシア][種類別・その他果物系フレーバー][評価・★★★☆☆]


ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村

紅茶・ティーバッグを便利に活用する15の方法

いらない茶葉を活用するためにあれこれと試行錯誤していたけど、海外のサイトでは既に活用方法が書かれていた。
以下、らばＱより掲載。
（元ネタは15 Wonderful Uses for Tea）


1.　濡れたままのティーバッグをカミソリ負けした肌に当てると痛みが緩和します

2.　生ぬるくなったティーバッグを閉じた目のまぶたの上に乗せると、疲れ目に効果的です

3.　冷水につけたティーバッグを傷口に貼ると止血の効果があり、抜歯などの痛みも緩和します

4.　濃く出した紅茶に足をつけると消臭することができます

5.　冷水に漬けたティーバッグを注射したところに当てると鎮痛になります

6.　濡れたティーバッグをいくつか直接、日焼け肌に当てると緩和してくれます

7.　紅茶をコットンに含ませて拭くと、植物かぶれした皮膚の痛みを和らげます

8.　ペパーミントを含ませたハーブティでうがいをすると歯痛を和らげます

9.　シャンプーしたあとに一杯のハーブティで髪を洗うとさらさらでつやが出ます

10.　木製の家具を紅茶を含ませた柔らかい布で拭くと光沢がでます

11.　使用済みのティーバッグをバラの周りに蒔くと成長を促します

12.　紅茶を浸した布で鏡を拭くと、鏡に光沢がでます

13.　植物プランターの中の水の通り道に、使用済みのティーバッグを入れておくと植物が健康に育ちます

14.　使用済みのティーバッグを開けて一度乾燥させると、香水袋の中身として使えます

15.　コンポストに紅茶を流すと、分解が速まり、堆肥が肥えます

ちなみに、私はどれも試す勇気がなかったり、試す場面がなかったりする。
1のカミソリ負けした肌に…を試すときには濡れたままのティーバッグがなくてはならない。
ということは、飲んだ後のティーバッグがなくてはならないということ？
（ティーバッグを湿らせるだけでもいいのかな）
そんなにタイミング良くティーバッグを飲まないし…。
9のシャンプーしたあとにハーブティで髪を洗うと…も勇気が出ない。
10も勇気がでないし、私は園芸をやらないので11や15はできないし。

12だけは早速やってみたのだけど、鏡に光沢が出たかどうか分からなかった。
普通に水拭きするのと同じような気が…。


ランキングに参加してます。
よろしければクリックをお願いします。↓


にほんブログ村