「HMで簡単！スタバ風スコーン★」を作ってみた

クックパッドにあったHMで簡単！スタバ風スコーン★を作ってみた。

HMで簡単！スタバ風スコーン★

【材料（6～8個）】

ホットケーキミックス 200g
マーガリン(またはバター) 50g
牛乳 50g
板チョコ 1枚(約60g)
はちみつ(あれば) 小さじ1～2

作り方はリンク先参照。

レシピ通り200度に余熱したオーブンで約20分（私は17分）焼いたところ、下の部分が焦げてしまった。
上ではなく下が焦げてしまう場合って、どうしたらいいんだろう。
途中でひっくり返すしかないのかな。
それとも温度を途中で下げるか…うむむ。

ちなみにできたものはこれ。
見た目が悪くてすみません…。



だけど、味はかなりいい。
生地はさくさくしているし、チョコの部分のとろける感と生地のさくさく感のギャップもいい。
「スタバ風」というだけはあると思う。
これで下が焦げてさえいなければ…。
絶対再トライしよう。

紅茶にも合う。
思い立って作る場合の手軽さもそこそこ。
今回は、材料を出してからオーブンに入れるまで30分弱かかった。
2回目以降はもっと短縮される気がする。


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