きゅうりのサンドイッチ

きゅうりのサンドイッチは紅茶にあわせるお茶請けの定番だ。
「あなたの色に染めて」 の 「キューカンバーとチーズのサンドイッチ」 で取り上げられていて、こっそり「おいしそうだなあ」と思っていたが、嬉しいことに（？）、食パンが賞味期限間近になってしまった。
これはサンドイッチで消費しなくては！

パンに「塗るチーズ」を塗って塩をふっておいた薄切りきゅうりをはさむ。
シンプルなサンドイッチだ。
（残り物で作ったのでレシピがちょっと違う）
まず一口食べてみた。
・・・すごく物足りなかった。
いつもツナや卵をはさんだものしか食べていないので、余計にそう感じるのかもしれない。

次に紅茶（ダージリン2ndフラッシュ　プッタボン農園"Muscatel"（ジークレフ））を入れて、一緒に食べてみた。
・・・。
熱い紅茶をちびちび飲みながら食べているためか（猫舌）、もそもそするし、サンドイッチのおいしさがアップした感じもしない。
ところが紅茶が飲める程度まで冷めてくると、様子が一変した。
紅茶を飲んでいると、適当に塩気のあるサンドイッチが食べたくなる。
塩気のあるサンドイッチを食べていると、紅茶が飲みたくなる。
止まらない。
そしてその止まらなさが気持ちよくて仕方ない。

このとき、夫にマグカップ一杯の紅茶、私にはティーカップに3分の2の紅茶という配分で注いだのだが、私の紅茶はあっという間になくなってしまった。
夫はおいしそうに紅茶を飲んでいる。
夫をみながら私はさんざん後悔した。
私もマグカップ一杯の紅茶にすればよかった。
きゅうりのサンドイッチを甘くみすぎていた。

きゅうりのサンドイッチと紅茶の組み合わせは、それほど魅力的だ。
きゅうりのサンドイッチは、単品ではそれほど魅力的でないのに。
不思議だなあ。

＜追記＞
マーガリン、塗るチーズ、マヨネーズ、きゅうり、チーズの組み合わせで色々試してみた。
結果、私が紅茶とあわせて一番おいしいと思ったのは、塗るチーズ、きゅうり、チーズと一番しつこい？組み合わせだった。