北軽井沢・イタリアン《PINO-CORINA 》ピノ・コリーナの第2夜がはじまった~
実は昨日の、のみすぎ、食べ過ぎは応えました。
キャベジン、大正漢方胃腸薬を北軽井沢駅ちかくの薬屋まで買いに走ったり、(家に忘れてきてしまった)、お昼を抜いたりして用意万端に、
さて今晩は、昨日食べなかったパスタ、ラザニア、、、と胸算用⁉︎
飽食のイタリア貴族の心地もかくや、、、(笑)
今宵は8月最終土曜日、客の出足も早くあっという間にテーブルは満席、
シェフも奥様も忙しそう、しかし料理の手際がいい、早い☆
軽井沢ビール、ワインは昨日と同じ赤ワイン<ブルネロ>☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/fc/fc58ba496dfb7bd07d87b20f6218a157.jpg)
まずはシェフから、
わさび添え、和風! 胃に優しそう、これはうれしかった。
<マグロ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/13/9909e11e181e73755a93a39f3795afb6.jpg)
<チキン&サラダ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/73/e00b750e5b3dc82c38bf29bb79673545.jpg)
またまたシェフから
ケイジャン風<エビ>
軽めのおつまみ感覚で、これも美味しかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/52/c598598f8ba7b31f868804981ddd6347.jpg)
今日はしっかり写真を撮らなくては、とそろそろ気を引き締めて、
<ラザニア ボローニア風>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/e6/ca82f2289dea210f3b0c63d31b357297.jpg)
この店の人気料理のよう、みな注文でいる!
<大根・いぶりがっこ&ブルーチーズ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/eb/594d1fa7bf7ec8d8130c9130ed67c137.jpg)
〆は
<エビと渡りガニのペスカトーレ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/bc/0fca27ac7866aa1a59344cd7ee07e347.jpg)
忙しいあいまをぬって、今宵も話に花が咲いた。
金沢のシェフを紹介してくれたり、飯田橋の親類のフレンチの電話番号のメモってくれたり、
「<冬>、軽井沢のオフシーズンにマルガリータの庭にいってもいいですか?」~
大歓迎です、バラはないけれど、
料理も早い、フットワークもよし、あやかりたい。
実は昨日の、のみすぎ、食べ過ぎは応えました。
キャベジン、大正漢方胃腸薬を北軽井沢駅ちかくの薬屋まで買いに走ったり、(家に忘れてきてしまった)、お昼を抜いたりして用意万端に、
さて今晩は、昨日食べなかったパスタ、ラザニア、、、と胸算用⁉︎
飽食のイタリア貴族の心地もかくや、、、(笑)
今宵は8月最終土曜日、客の出足も早くあっという間にテーブルは満席、
シェフも奥様も忙しそう、しかし料理の手際がいい、早い☆
軽井沢ビール、ワインは昨日と同じ赤ワイン<ブルネロ>☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/fc/fc58ba496dfb7bd07d87b20f6218a157.jpg)
まずはシェフから、
わさび添え、和風! 胃に優しそう、これはうれしかった。
<マグロ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/13/9909e11e181e73755a93a39f3795afb6.jpg)
<チキン&サラダ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/73/e00b750e5b3dc82c38bf29bb79673545.jpg)
またまたシェフから
ケイジャン風<エビ>
軽めのおつまみ感覚で、これも美味しかった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/52/c598598f8ba7b31f868804981ddd6347.jpg)
今日はしっかり写真を撮らなくては、とそろそろ気を引き締めて、
<ラザニア ボローニア風>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/e6/ca82f2289dea210f3b0c63d31b357297.jpg)
この店の人気料理のよう、みな注文でいる!
<大根・いぶりがっこ&ブルーチーズ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/eb/594d1fa7bf7ec8d8130c9130ed67c137.jpg)
〆は
<エビと渡りガニのペスカトーレ>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/bc/0fca27ac7866aa1a59344cd7ee07e347.jpg)
忙しいあいまをぬって、今宵も話に花が咲いた。
金沢のシェフを紹介してくれたり、飯田橋の親類のフレンチの電話番号のメモってくれたり、
「<冬>、軽井沢のオフシーズンにマルガリータの庭にいってもいいですか?」~
大歓迎です、バラはないけれど、
料理も早い、フットワークもよし、あやかりたい。