北軽井沢 《PINO－CORINA 》ﾋﾟﾉ･ｺﾘｰﾅ②夜

　北軽井沢・イタリアン《PINO－CORINA 》ピノ・コリーナの第２夜がはじまった～
実は昨日の、のみすぎ、食べ過ぎは応えました。
キャベジン、大正漢方胃腸薬を北軽井沢駅ちかくの薬屋まで買いに走ったり、（家に忘れてきてしまった）、お昼を抜いたりして用意万端に、

　さて今晩は、昨日食べなかったパスタ、ラザニア、、、と胸算用⁉︎
飽食のイタリア貴族の心地もかくや、、、（笑）

　今宵は８月最終土曜日、客の出足も早くあっという間にテーブルは満席、
シェフも奥様も忙しそう、しかし料理の手際がいい、早い☆

軽井沢ビール、ワインは昨日と同じ赤ワイン＜ブルネロ＞☆

　
まずはシェフから、
わさび添え、和風！　胃に優しそう、これはうれしかった。
＜マグロ＞


＜チキン＆サラダ＞


またまたシェフから
ケイジャン風＜エビ＞　
軽めのおつまみ感覚で、これも美味しかった。


今日はしっかり写真を撮らなくては、とそろそろ気を引き締めて、
＜ラザニア　ボローニア風＞

　この店の人気料理のよう、みな注文でいる！

＜大根・いぶりがっこ＆ブルーチーズ＞


〆は
＜エビと渡りガニのペスカトーレ＞


忙しいあいまをぬって、今宵も話に花が咲いた。
金沢のシェフを紹介してくれたり、飯田橋の親類のフレンチの電話番号のメモってくれたり、
　「＜冬＞、軽井沢のオフシーズンにマルガリータの庭にいってもいいですか？」～　
大歓迎です、バラはないけれど、
　料理も早い、フットワークもよし、あやかりたい。