「暑いですなぁ～！」
今からこんな言葉使ってたら、夏の終わりまでにいったい何回使うことになるんでしょうね(^_^;)！？
６月も終わろうかというフライデー！、本日私は午後一入りで西東京市のお客様のところへ行く予定。
本当なら、今日は私のお勧めのお店「くぼ田」にお客様と一緒に行く予定だったんですが、、、
なんだかバタバタしてしまってそれは次回まわしに（ーー；）
しかも、お約束の時間にも遅れてしまうなぁ～と思っていたら、、、
なんて心優しいお客様！！
「ゆっくり食べて来て下さい」
とのメールが(^_^;)！
それを拡大解釈してしまう私もどうかと思いますが、、、
途中下車！(^_^;)！
昨日横目で見た「トマトとチーズ豆腐の冷やし麺」が余りに美味そうだったんですよね～！！
連日の七彩へ。
だって、、、どうしても止められないこの衝動！誰にも止められないっす！(^_^;)！
オーダーは、、、当然！？
「トマトとチーズ豆腐の冷やし麺」を。
お～！やっぱ美しいっす！！
この青菜、何て言うんでしょう(^_^;)！？ルッコラ！？ベビーリーフ！？バジル！？
この青とトマトの赤の彩りがキレイです！
そして、、、う・ま・いっ！！
ウマ過ぎます！！
トマトの爽やかな酸味が食欲を刺激して、なんとも言えぬ夏の味わい！！
かぁ～っ！！なんて美味いんでしょう！(^O^)！
チーズ豆腐なるものが爽やかさにコク、深みを出してます。
いいなぁ～、この味！！大好きです！！
まぁ、これがラーメンの一つなのかどうかは私にはよく分かりませんが、、、
「とにかく美味いんです！！」
これ、おそらく読んでいただいても訳分からない、何も伝えられてないと思いますが、、、
「なんでもいいから食べてみて！！」
っとしか言えないです。
ただしトマト嫌いな人には勧めません(^_^;)
チーズ豆腐は、これ、聞いてみたら、酵母の生きた醤油！に、水切りした木綿豆腐を一昼夜漬け込んだものだそうです。
醤油の中の酵母が豆腐に作用して独特の食感、そしてコクを出すんだそうです。
なんか訳わかんないけどスゴイですよね(^_^;)！？
トマトも、これ一体何種類使っているんだろう！？
最低３種類は使っていると思います。
このメニュー、パスタのカッペリーニ、ですっけ！？極細のパスタを使って、モッツァレラを和えるものはよくあるかと思いますが、、、
あえて言わせてもらえれば、
「今まで食べた冷製トマトパスタなんかよりも、こっちの方が美味い！！」
いや～、こんな極上の冷やし麺を食えるなら、「夏ワンダホー」ですよ！(^O^)！
美味しかった！！
衝撃的に美味かったです！！
また食います！！絶対に食います！！
ごちそうさまでした～！(^O^)！
