マラソンネタがないなあ。

このブログ、マラソン（ウルトラマラソン）を中心に書いているはずなのですが・・・
ここしばらくは故障が多くて、まともに走っていない。
なので、マラソンネタがないので、ホンマに困ったものです。
今日も夕方にバイパスをゆっくり10Km走ったが、現在の状況ではこれが精一杯かな。
これだけでも、左脹脛がピクピクしていました。
2週間後のさくら道ネイチャーラン、今の時刻なら遅くてもひるが野を上っているでしょうね。
自分の速かった時には、すでに荘川桜を過ぎていたと思います。
今回は、すでにリタイヤしている可能性も大（大・大・大）でしょう。

マラソンネタがないので、やっぱり食べ物でしょう。
早くウルトラマラソンンのことを書きたいですね。
過去の話ならいっぱいありますが・・・
もう、シーズンが終わりに近づいてきたハッサクです。
また、マーマレードを炊きました。
前回と一緒のレシピでしたが、今回のはちょっと甘さが足りないような気がします。
使っているハッサクの味にもよるのでしょうが、それを選ぶって難しい。

皮を千切りにして湯こぼしを3回。
実の部分と砂糖を加えて炊きます。

中火で1時間くらい炊いたら出来上がりです。

ハッサク独特の香りと苦み、まあまあの出来かな。
1.5Kgくらいのマーマレードが出来上がりました。
パンにつけたり、ヨーグルトに混ぜて食べますね。

今日、今年初めてタラノメを見に行ってきました。
ちょっと遅かったですね。
すでに葉っぱになっているのが多かったです。
もう少し早く見に行けばよかったですね。
それでも食べられそうなのを採ってきました。

それからワラビも採ってきました。

ワラビは今がちょうどよい時期でした。
タラノメは小麦粉をまぶして、少ないサラダ油で天ぷら風にして食べました。
季節の味で、とても美味しかったです。
ワラビは灰汁抜きをしています。
明日の晩酌の肴になりそうです。


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