特に何もなかった1日

朝からダラダラしていた。
外は寒いし、強くはないけど冷たい風も吹いていた。
スジ肉があったので急に思いついて、スジ肉カレーを作った。
カレールーは市販のもの。
我家のカレーは玉ネギをいっぱい入れる。
作り置き分も含めて、カレールーを2箱を使う。
玉ネギはじっくり炒めてから湯がいたスジ肉と一緒に炊く。
ニンニクのすりおろしたのとハチミツ、ブイヨンを鍋に入れる。
その後、炒めたニンジンやジャガイモも入れて柔らかくなったらカレールーを入れて出来上がり。
夕方まで寝かせて、食べる分だけ温め直しました。
けっこう美味しかったですね。

午後はジムへ行って走った。
トレッドミルで2時間あまり、24Kmを走りました。


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