冷蔵庫の側面に貼ってしまいがちなメモ

　調理のレシピなどはスクラップブックにしているのだが、ちょっと聞いたり、覚え書き程度にメモした分量などは、いちいち探すのが面倒なので、冷蔵庫の側面に貼り付けてある。
　それがあまりに溜まりすぎて見た目も悪いので、今日は全部取り外して、レシピのスクラップブックに整理した。
　ところが、友達にとりあえず残量と分量だけ聞いたものや、テレビを見ながらメモしたものなど、その時は分かって書いているので問題なかったのだが、時間が経つと一体何の料理なのか分からなくなる。そもそも何か分からない上に作る工程のメモがないと、似たような材料で作るものは結構あるわけで、何のこっちゃになる。
　で、結局半分ほどのメモは諦めて捨てた。

　　　　　

　ま、そんなこともあったので、出てきたメモで作ってみた得意のマーラーカオ。

　　　　　

　次からはちゃんと分かるようにメモしよう。


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