４月１2日のランチメニュー

今週は暖かい日が続いて、お客さまから もう半袖？( ￣▽￣)と笑われているすうぷ屋です。

桜が終わると、もうGWのことがちらほら気になりだしますね

今日のメニューは

「豚ひき肉とソーセージのスパイス炒め＆新にんじんのポタージュ」

今日は２０℃の気温になるらしいので、ちょっとスパイシーなごはんがちょうどいいかもしれませんね

今日はしゃきしゃきのれんこんも加えてみました（じつはすうぷ屋、かぶと同じくらいれんこんもLOVE）

「新」のつく野菜がたくさん出てくると、春がやってきたなーと感じます

新にんじんもその１つ。優しい味わいです

そしてスープランチは

「鶏手羽元とゆでたまごの酢ープ」

こちらも寒い、暑いに左右されず一年を通もして「好き」といってくださるお客様が多い一杯

今日もすうぷ屋ランチ楽しんでくださいね

陶芸教室

火曜日に、今月の陶芸教室へ行ってきました

前回同じお皿を３枚つくったものを、今日は釉薬をかけるとのこと

今までは釉薬は先生まかせだったので、楽しみ

ちょっと指の跡がついているもののなんとか重ねられそうです

この赤土のお皿に２枚は透明のもの、１枚は乳白の釉薬をかけました。

といっても、すうぷ屋のは大きくて先生が手伝ってくれたんですけど

この真っ白なのが透明になるって、おもしろいですよね

そして最後にちょっと模様をいれたくなって、霧吹き（自分で拭く）で織部という緑色を乗せてみました

さてさて、どんなお皿になることやら

来月のお楽しみです

早く自分の作ったお皿でさんま食べたいなー