１２月２５日のランチメニュー

ここ数日、一気に寒くなりましたねー
ランチは今日が年内最終日。。
今年も大変お世話になりまして、どうもありがとうございました

最後のメニューはもちろん

」

「デミたまハンバーグシチュー」

今年もたくさんのお客さまに愛されたすうぷ屋一番のロングセラーメニュー
食べ納めしてください
もちろん、とろーりチーズのトッピングもご用意してます

そしてランチセットは



「自家製コチュジャンのビビンバ＆にんじんのポタージュ」

クリスマス週のランチはなんとなく洋食やチキンを避けてます（だって夜にチキン食べる人多いでしょ？）
韓国唐辛子と赤だし味噌などで作るコチュジャン、、お弁当容器だと混ぜにくいですがなるべく混ぜて(笑)お召し上がりくださいね。
もちろんコチュジャンなしでもプルコギにしっかり味をつけてますので辛いのがダメな方でも大丈夫です

今日もしっかり食べてくださいね
みなさま、メリークリスマス＆よいお年を

そして来年もどうぞよろしくお願い致します
新年の月曜らんちは15日から営業致します

１２月１８日のランチメニュー

あーっという間にもう１２月も後半！！
今年から休みの日に高尾山にいったりして運動不足を実感するため(笑)山歩きをしているすうぷ屋ですが、先日は初心者山歩きにピッタリの
弘法山を歩いてきました
まだまだ紅葉が楽しめましたよ

さて今日のメニューは



「鶏手羽元とゆでたまごの酢―プ」

やはりこれも年内にお出ししておかなければ(笑)！！
リンゴ酢と鶏のおだしの和風なスープに生姜もたっぷり
ハンバーグやガパオのような花形メニューではありませんが(笑)好きといってくださるお客さまも多い一杯です

そしてランチセットは



「豚ひき肉とソーセージのスパイス煮込み＆紫芋のポタージュ」

毎年さつまいもをお願いしている横山農園さんの無農薬紫芋
たぶん、年に一度のお目見えポタージュです
先日のシルクスウィートほど甘さは強くありませんが、なんとなくクリスマス近くなると作っているポタージュで
スパイスなんかと相性がいいような気がするので写真を探したら昨年もこのスパイス煮込みと一緒にお出ししてました

今日もしっかり食べてくださいね

１２月１１日のランチメニュー

朝晩の寒さに比べて。日中が暖かすぎません？
今日、明日は雨になりそうでどんよりな空模様になりましたけど。。。

さて、今年のランチもあと３回。。
今日のメニューは



「ハニーマスタードチキン＆白菜のポタージュ」

鶏の胸肉をオリジナルのハニーマスタードソースで絡めます
お醤油を使っているので、ごはんにも合う
美味しくなってきた白菜のポタージュと一緒にどうぞ

そしてシチューランチは



「肉みそたんたん豆乳スープ」

風が冷たくなってくると飲みなくなる一杯
豆乳スープはあっさり目に、肉味噌は濃い目に味付けしてあります
お好みで自家製ラー油をお入れします
写真にはパクチーのってますが、いらないという方が多かったので、今はネギだけになってます(笑)

今日もしっかり食べてくださいね

１２月７日のランチメニュー

いよいよ１２月！！
毎年のことながら、ハロウィンのあたりから加速してあっという間に年末になっちゃいますよね(笑)
月一メニューのこちらも今年の食べ納めですよ



「豚ひき肉のバジル炒め＆かぶのポタージュ」

辛味調味料は近所で見つけた黄色い唐辛子をく会えたことでパワーアップしております
「ヤバい辛さ」と書いてあっただけあって、ほんとに辛い

すうぷ屋も大好きなかぶのポタージュと一緒にどうぞ

そしてシチューランチは



「チキンのトマトシチュー」

お野菜がやっといい状態のものが増えてきて、いろいろお野菜を入れるシチューも安心して作れるようになりました
今日はまた寒さが強いみたいですので、お腹からあったまってくださいね

今日もしっかり食べてください