８月３１日のランチメニュー

残暑なの？と聞いてみたくなるほどまだまだ暑いですねー
昨日も最高気温は３３℃とかって言ってましたけど、ジミーの中は体感３５℃超えでした(笑)

とはいえ８月もいよいよ最終週。。
今日のメニューは



「デミたまハンバーグシチュー」

毎月最終週のお約束メニューですが、さすがにこの猛暑中はちょっと人気に陰りがありました(笑)
でも月末はやっぱりこれっていうお客様がいらっしゃるので、今日もこねこね、コトコト
チーズのトッピングも王道な組み合わせです

そしてランチセットは



「タイ風チキンライス＆冷たいごぼうのポタージュ」

暑い時は暑い国のお料理が素直に美味しい
たっぷり生姜のタレで食欲も増してくることまちがいなし！！
パクチーと辛味はお好みで

今日もしっかり食べてくださいね

８月２４日のランチメニュー

お盆期間中はあいにくのお天気でしたが、また暑さが復活しましたねー

すうぷ屋も数日お休みをいただきましたので、残りの夏も乗り切りたいと思います

さてさて今日のメニューは



「豚肉のイタリアントマト煮＆冷たいにんじんのポタージュ」

そろそろ夏のお野菜もピークを過ぎてくるようなので、ズッキーニやナス、パプリカ、トマトを
ブラックオリーブやバジルと共に。。
今日は自家栽培バジル
まだまだ冷たいスープは続きますよ

そしてシチューランチは



「焼きもろこしと枝豆入りつくねの和風スープ」

こちらも夏のとうもろこしと枝豆を使ったつくね
薬味のみょうがと大葉も具材の一員です

今日も暑くなりますので、ご来店はお気をつけて
しっかり食べて元気だしていきましょう！！！

８月１２日のランチメニュー

世の中はお盆休みに入りましたねー
今日もお仕事のみなさま、すうぷ屋も今日も通常営業です
そしてまたもや今日は激アツ日になりそう
明日からはお天気も荒れそうですしねー

さて今日のメニューは



「トマトとコーンのキーマカレー＆冷たい枝豆のポタージュ」

お盆のこの時期、他のキッチンカーがお休みの時にここぞとばかりにカレーを作ることが多い(笑)
どこの現場にも美味しいカレー屋さんがいますからね
すうぷ屋のキーマカレーはじっくり炒めたあめ色玉ねぎとヨーグルト、スパイスにトマトがベース。。
今回はコーンも加えて甘口カレーです
旬の枝豆のポタージュと一緒にどうぞ

そしてシチューランチは



「チキンのガンボスープ」

オクラの入ったスパイシートマトスープはアメリカではごはんに混ぜて食べたりするので
カップではなくお皿で提供されることのほうが多いみたいです。
パクチーとタバスコはお好みで

今日もしっかり食べて、お盆週間を乗り切りましょう！！

８月７日のランチメニュー

いよいよ８月に入りましたが、みなさまお体大丈夫ですか？
先週はひょっこり涼しくなったオフの日に、さぼっていた草むしりを徹底的にやったら
ハラペーニョちゃんは次々と実をつけていて、オクラも実りはじめてました
そしてトマトは伸び放題の大変な状態に。。。
大事に見守っている柚子さんも暑すぎて新芽がくちゃっとなってしまってますが、立派なとげができ始めていてちょっとずつ大人になって
きています

さてさて第一週目の今日のメニューはもちろん



「豚ひき肉のバジル炒め＆冷たいコーンポタージュ」

残念ながら自家栽培バジルも底をついてしまいましたので、今日は買ってきました(笑)
もちろん辛味調味料もご用意してます

そしてシチューランチは



「鶏の和風とろろスープ」

前回は豚でしたが、今回は鶏と大根、しめじに生姜麹をプラス
和風の出汁と旬のナス、オクラに体喜ぶとろろ
ちょっと胃腸弱ってるなーな方におススメの一杯です

今日もしっかり食べてくださいね

来週はお盆休みをいただきますので、次回の月曜ランチは２１日になります