４月２９日のランチメニュー

いよいよ平成最後のランチとなりました

ＧＷ真っ最中ですが明日からお天気がいまいちなので、トレッサはにぎわうかもしれませんね
すうぷ屋ランチで元気を充電してください

今日のメニューは



「ハヤシライス＆コーンスープ」
オリジナルのデミグラスソースのハヤシはトレッサでも好評な一品

今日はコーンスープとセットです

まだまだ続くＧＷ
頑張っていきましょうね

今日は郷土の森

昨日から大型連休のＧＷ突入！！ということで、都心に向かう昨日のランチは
思った通りの大渋滞
いつもより１時間早く出発したのですが、いつもと同じ時間に着きました

以前はＧＷというと積極的にあちこちのイベントに出かけていたのですが
ここ数年はのんびり
今回も通常どおりランチという日が多いです

今日は仲間がみんな出かけてしまうので、1人のんびり郷土の森で出店します

まだ水遊びには早いですが、新緑が気持ちのいいこの季節。。
出店前には館内をお散歩してみようっと

今日は売店前にいまーす

スタッフのお姉さま方とお会いするのも梅まつり以来
楽しみです

４月２７日のランチメニュー

いよいよＧＷ突入ですねー
多分渋滞がすごそうなので、いつもより早く出発する予定です

今日のメニューは



「ポークジンジャー＆コーンポタージュ」

そろそろナスがいい感じのものが出てくるようになったのでポークジンジャーが食べたくなりました
リンゴを使ったすうぷ屋のポークジンジャータレはちょっぴり甘め

豚肩ロースを一度茹でてあるので、お肉は柔らかですよ

そしてシチューランチは



「デミたまハンバーグシチュー」

月末のお約束メニューです
とろーりチーズのトッピングもおススメなので、まだ未体験の方は是非一度お試しを

みなさま、楽しいＧＷをお過ごしくださいね
そして土曜日ランチのお客様、すうぷ屋ランチで充電して頑張りましょー

４月２２日のランチメニュー

もう今週末からＧＷ！！

こないだまで寒い、寒いといっていたのにあっという間ですね

今日のメニューは



「ひよこ豆のチリミート＆新にんじんのポタージュ」

スパイスとお豆の相性はピッタリ
トマトをベースにクミン、チリ、コリアンダーなどなど、辛口のパプリカパウダーはスモーキーな香りもプラスしてくれるのでほんの少し加えています

今が美味しい新にんじんのポタージュも一緒にどうぞ
来週の月曜日もいつもどおり営業いたします

明日は手創り市

明日の手創り市は鬼子母神会場でパン祭り

覗きにいきたいけれど、無理だろうなぁ。。

パンにあうスープをメインにしようと思っていたのですが、明日も暑くなりそうなのでスープは一種類に絞り、パンと一緒に食べてもらえるよう
手創り市で気に入ってもらっているコンフィを仕込みつつ、すうぷ屋もパンを焼いてみました



あまり数が作れないのでめったにお目見えしないメニューですが
こうなります



明日もかなり数量限定ですがあんまり気温の高い日にそそられるメニューではないのでちょうどいいかな

今はパンに入れるビーフシチューをコトコトしております

やっぱりごはんが食べたいという方にはタコライス

毎月顔を出してくださるお客様も多い手創り市
明日も喜んでもらえるといいな