昨夜はとってもきれいなお月さま
が出てましたから、お天気は安心していましたが
今日も暖かい１日になりそうですね。
急に寒くなった今週、風邪をひかれているお客様を多くお見かけいたしましたので今日のメニューは生姜をたっぷり入れたスープを作りました。
「ぶた肉団子ときのこの和風スープ」です。
しゃきしゃきの水菜がよく合います。
肉団子は１個￥５０円で追加もできますよ
そしてランチセットのほうは
「チキンと緑の野菜のチリトマト＆クラムチャウダー」です。
インゲン、オクラ、ブロッコリなどの栄養たっぷり野菜とチキンをピリ辛トマト味にしました。
カプサイシンも体を温める効果たっぷりでですからね
今週末は行楽日和のようです。
今日もしっかり食べて、あと１日がんばりましょう！！
今日しかないっっ
そう思い立って、中目黒のランチ営業終了後ジミー君を飛ばして大好きな合羽橋へ向かいました。
ありがたいことに順調にお仕事が増え、仕込みの鍋や細かな備品、買いたいものがいっぱいあるのですがなかなか合羽橋までは遠くて行けない毎日。
なにしろ５時にはほとんどのお店が店じまいをはじめてしまいますから
中目黒からの道を友人に教えてもらいつつ、到着したのが４時。
ゆっくり物色する時間はないなあっっ
とりあえずいつも行く包材屋さんであれこれ備品を買い、次の課題であるデザートの
カップを吟味。。
オーブンでも使えるカップをゲット
そして、お次は本日のメインであるクリスマスケーキの飾り。
これがないと写真を撮ることもできないので、これまたいつも立ち寄る製菓専門店へ。
もー、めちゃめちゃかわいいサンタがいーっぱいで
実はすうぷ屋、かなりのサンタフェチで、家には膨大なコレクションが眠っております。
ここでかなり時間を使ってしまいましたが、数あるサンタの中から選んだのがこれ
ほんとにかわいい奴で、今からこれをケーキに飾るのが楽しみです。
早くも情報を聞きつけた知人からは予約もいただきましたありがたいです。
来週にはチラシを作り、天王町ランチ営業の店頭で試食していただきたいと思っています。
そして、最後に仕込み用の大きな鍋を２つ抱え、無事に買い物終了
ああ、やっぱりもっとゆっくり見たかった
