【神戸●三宮】「J.S. FOODIES（ジェイエス フーディーズ）」のJ.S.バーガー

11/26に神戸三宮駅前のミント神戸にオープンしたばかりの、「J.S. FOODIES(ジェイエス フーディーズ）」へ！


店内は広々としております！


かわいすぎるハンバーガーのインテリアも！


アパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナル スタンダード)」が提案する、食のセレクトショップということで、名物はハンバーガーとパンケーキ！


看板メニューのJ.S.バーガー1100円をオーダー。


衝撃的なうまさとボリューム！！！


一番ノーマルなハンバーガーなのに、チーズもアボカドもトッピングされていて、折りたたまれたレタスの食感も素晴らしいです。


さらに！チョコバナナのパンケーキもペロリ。


フローズンドリンクもマンゴーがゴロゴロ入っていてお得感たっぷりでした。


もちろん「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました！

【神戸●三宮】「J.S. FOODIES（ジェイエス フーディーズ）」
http://foodies.journal-standard.jp

【神戸●元町】「Louie Louie」のハンバーガー

神戸元町のモトコー3番街に、今年9月にハンバーガーカフェがオープンしているとのことで、さっそく行って来ました！


ハンバーガーはなんと500円！
安いっ！


今回はノーマルなハンバーガーに、チーズとベーコンをトッピングしてみます。


Bセットで決まり。


カウンターからハンバーガーを作っている姿が見えます。


懐かしい雑誌も！


こちらがハンバーガー（チーズ、ベーコントッピング）のBセットです！
豪華！


一ノ宮ベーカリーのバンズ、牛と豚の合挽きパティはちょっと和牛も入れて味を整えるという工夫も。
近々神戸牛バーガーも開発予定とのこと！


なんと店長さんは先日閉店した六甲道の名店「バーガーピット」で3か月バイトをしていたらしく、マスターの技を身近で見ながら勉強したのだとか。
「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました！


チラシもかわいい！

【神戸●元町】「Louie Louie」
http://s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28044539/

【BURGER KING】『BURGER KING アメリカ村店』でBIG KING5.0

☆関西亭のバーガーリポート☆

BURGER KING アメリカ村店


先日夕食を食べにBURGER KING アメリカ村店を訪問しました。


店頭のBIG KINGのポスターを見ていると、BIG KINGをガッツリ食べたくなりました。
BIG KINGは11月6日～12月中旬までの期間限定販売です。
BIG KINGはレギュラーサイズの4.0（直径約9cm）と、直径約13cmある5.0の2種類が提供されています。



私はBIG KING 5.0(790円)とコーラL(290円)を注文しました。

BIG KING 5.0


BIG KING 5.0は直径約13cmのバンズ3層に、ビーフパテイ2枚、レタス、オニオンスライス、ピクルス、BK KINGソース、チェダーチーズをサンドしたアメリカンサイズのバーガーです。



ビーフパテイはしっかりとした食感で、噛むほどに凝縮されているお肉の旨味が出てきます。
BK KINGソースとチーズがパテイにしっかりと絡みます。
たっぷりサンドされたレタスとオニオンスライスがお肉を引き立てていました。

肉肉しくジューシーな直火焼きビーフパテイ、美味しかったです。

【BURGER KING】『BURGER KING アメリカ村店』食べログ
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27060102/

【岐阜県●大垣市】『チョッキーズダイナー』のチーズハンバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

chorky's DINER


チョッキーズダイナーは岐阜県大垣市に在る本格派手作りハンバーガーを提供するお店です。



お店は50年、60年代のアメリカをモチーフにしたアーリーアメリカンスタイル。
店内にはステージがありライブショーが開催されます。

メニューはハンバーガーをはじめサンドイッチ、ホットドッグ、ライス系、サイドディッシュ、スイーツなどが提供されています。
ドリンクもソフトドリンク、シェイク、ビール、カクテルと充実しています。

ハンバーガーメニュー


ハンバーガーは26種類と多彩で、どのバーガーにするか迷いました。
初回訪問でしたので、基本形に近いチーズハンバーガー（1000円）をチーズ大盛り（＋50円）で注文しました。

チーズハンバーガー（チーズ大盛り）


ハンバーガーはプレートで出され、ポテト、サラダ、ピクルスが添えられています。
アメリカンサイズでパテイにチーズがガッツリ蕩け迫力満点のハンバーガーです。



オリジナルバンズはオーナーとベーカリーがタッグを組み何度も試行錯誤して開発されました。
ふかふかでコシのある食感で、咀嚼すると甘味の有るリッチな味わいが口の中に広がります。
一番上に瑞々しいレタスが挟まれていて、最初に前歯がレタスにシャキッと入る心地よい食感を楽しめました。



ビーフ100%パテイは塩胡椒のシンプルな味付けでしっかりとした噛み応えがあり肉肉しい。
パテイの下にはトマトとグリルドオニオンがサンドされていて、酸味とコクのある手作りソースが絡みます。
オリジナルの美味しいバンズ、ビーフパテイの旨み、ビーフを際立たせる新鮮野菜を味わいながらいただきました。


【岐阜県●大垣市】『チョッキーズダイナー』食べログ
http://tabelog.com/gifu/A2101/A210104/21001679/

【大阪●難波】「ココペリ」のアボカドタルタルバーガー

東海ハンバーガー協会の林会長と、難波の「ココペリ」へ！


林会長は先日ブログでも紹介したマンスリーバーガーをチョイス。
→http://blog.goo.ne.jp/sintaro0919/e/f4a81800c909f8f6b34ac99827a53668


僕はアボカドタルタルバーガー1130円！


濃厚なタルタル。
このタルタルがふんだんに味わえる、フィッシュアンドチップスも絶品です！


コブサラダ！
どんだけアボカド好きなんだと言うぐらい食べました笑


お店にはまだまだハンバーガーの種類がいっぱい！

東海ハンバーガー協会会長のオススメする、ハンバーガーの食べ方ムービーも撮影しました！
→http://youtu.be/qnWwsjUz5C8


【大阪⚫︎難波】「ココペリ」
http://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27061382/

【大阪●南船場】「MoeJoe（モージョー）」のモージョーバーガー

南船場に今年オープンのグルメジャンクフード店「MoeJoe（モージョー）」。
しばらくの休業を経て復活したようなので、さっそく行ってみました！


階段を地下へ下ります。


木を基調とした広い店内。
テーブル席のほかカウンターも。


ハンバーガーは2種。
トッピング多数！


ハイボールもおしゃれ！


グッサリとナイフが突き刺さった、モージョーバーガー980円が登場！
すごいインパクト！


バンズは七穀ベーカリー特注で、外パリッ、中はモッチモチでした！
このバンズ最強のうまさ！


パティは国産牛100パーセントで、香ばしくていい香りがします！
トマトやレタスと、野菜もたっぷりがうれしい。


ランチもやっているので、お近くの方はぜひ！


プレモル衣のオニオンリングもサクサク！


「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました！

【大阪●南船場】「MoeJoe（モージョー）」
http://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27084963/

【岐阜県●養老SA上り線】『ZERO Burger』の飛騨バーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆



先月岐阜に出張があり大阪より名神高速を東に向かいました。
岐阜県に入り休憩で立ち寄った養老SA上り線でハンバーガーショップ「ZERO Burger」を見つけました。

ZERO Burger


ZERO Burgerはサービスエリア建物内のフードコートに在ります。



メニューはハンバーガー9種類をはじめ、サイドメニュー、シェイク、ソフトドリンクが販売されています。
ハンバーガーメニューには、岐阜県の飛騨牛と恵那鳥、滋賀県の近江牛を使ったご当地バーガーもあります。

私は飛騨バーガー（390円）とコーラ（210円）を注文しました。

飛騨バーガー


具材はバンズ、パテイ、レタスのシンプルなハンバーガーで小腹が空いた時にちょうど良いサイズです。
パテイには飛騨牛70%、ポーク30％の合挽き肉が使用されています。



パテイは肉肉しさは感じられませんが、柔らかくて甘味があって美味しかったです。

【岐阜県●養老SA上り線】『ZERO Burger』食べログ
http://tabelog.com/gifu/A2101/A210103/21012663/

【大阪・本町】「ブーランジェリー カワ」の紀州梅バーガーと清流鹿のジビエバーガー

日本一のご当地バーガーグランプリ「とっとりバーガーフェスタ」で2年連続優勝したのは、和歌山の紀州梅バーガー！


なんと大阪の南本町店でも購入できるとのことで、さっそく行ってきました！


パン屋さんということで、多くのパンが美味しそうな香りと共に陳列されていますが、一番目立つ場所にハンバーガーがありました！


こちらが紀州梅バーガー！
ゆるキャラがかわいい！


一個422円とは思えないほどの大きなバーガー！


バーガーの詳細はこちらの看板がわかりやすいです。
店長さんいわく、「パン屋さんならではの冷めても美味しいハンバーガーを目指した」ということで、持ち帰って食べたのですが、時間が経ってもパンのふんわり感、チキンの柔らかさが保たれていて、最高に美味しかったです！
やはりメニュー名にもなっている梅干しが決め手。
甘酸っぱい梅干しが、全体の味を整えていて、バーガーを食べながら梅干しをちょっとずつかぶりついて行くと、味わいがサッパリした感じに変わります。


さらにもう一品。
清流鹿のジビエバーガー422円も購入。
和歌山の鹿を使ったハンバーガーで、しっかり処理がしてあるのでくさみも少なく、ジビエならではの味わいがクセになります。


さらに海老カツのバーガーもありましたが、もうお腹いっぱい！笑


店長さんにご挨拶し、お店の入り口に「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を貼って頂きました！

【大阪・本町】「ブーランジェリー カワ」
http://bakery.e-kawa.co.jp/shop/osaka/boulangeriekawahonmachiminami.html

【大阪⚫︎心斎橋】「リッチガーデン」のマッシュルームチーズバーガー

先日の「関西バーガー研究所」に、お客様として来て頂いたアメリカ村の「リッチガーデン」さんへ！
会場で紹介された、シーズンごとのハンバーガー。
秋はマッシュルームチーズバーガー¥1200ということで、さっそくオーダー！


超巨大なハンバーガーが登場！
マッシュルームがバンズに収まりきれておりません！


バンズを重ねるとこんな感じに。
これは1200円では安すぎるボリューム！


ソテーされたマッシュルームは甘みたっぷりで、ワインが飲みたくなる味。
トロトロのチーズとあいまって、極上の味わいに！
写真では見えていないですが、分厚い玉ねぎがサンドされていて、これまたみずみずしくていい味！


うまいうまいと食べていたら…


店長の安藤さんが、メニューから消えていたパンケーキを特別に作ってくださいました！
メープルシロップとホイップクリームであまあま～！
これはぜひ復活して頂きたいメニュー！


りくろーおじさんならぬ、ハンバーガーおじさん（安藤さん）が作ったチーズケーキ¥500！
チーズの塊を食べているかのようなギュッと詰まった食感！ うまい！


チリコンカンを使ったソーセージの一品料理も！


「関西バーガー研究所お疲れ様でした」と、ハワイのビールをお土産に頂きました！
安藤さんありがとうございました！

【大阪⚫︎心斎橋】「リッチガーデン」
http://richgarden2013.com

【ロッテリア】『ロッテリアJR鶴橋駅FS店』でハニーマスタードグリルチキンバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

ロッテリアJR鶴橋駅FS店


先日鶴橋に出かけた際にJR鶴橋駅のホームに在るロッテリアJR鶴橋駅FS店を訪問しました。



現在ハニーマスタードグリルチキンバーガーの販売期間中です。
ハニーマスタードグリルチキンバーガーは、10月29日から11月下旬にかけての期間限定販売です。



絶品チーズバーガーを注文することが多いのですが、今回はハニーマスタードグリルチキンバーガー（360円）をいただくことにしました。
ドリンクはシェーキのバニラ風味（240円）にしました。

ハニーマスタードグリルチキンバーガー


直火でこんがりと焼かれた、バンズに収まりきらない、大きなチキンが魅力的です。



チキンは昆布エキスで味付けされています。
プリプリで柔らかい食感で旨味の詰まった肉汁が溢れて来ます。
程よい酸味・辛さとコクのあるハニーマスタードは、チキンとの相性が抜群ですごく美味しかったです。

【ロッテリア】『ロッテリアJR鶴橋駅FS店』食べログ
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27041862/