【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

177食め「Shin's BURGER」のプリンスバーガー

2008年08月31日 | 兵庫・三宮、元町、ハーバーランドらへん
またまたやって来ました、
王子公園の「Shin's BURGER」。


先日175食めにて「シンズバーガー」を食べたのですが、
その時メニュー表に気になるものを見つけたのです。
その名も「プリンスバーガー」!
お値段1200円、というわけで、かなり気合がいります。
注文すると数々の食材が積まれていくのが見えました。


「お待たせしました」と、出てきたのは
久々の巨大バーガーです!
「王子公園の名前に
ちなんでつけたプレミアムバーガー

という店主の言葉通り、
高級感を感じます。
さぁ、その中身とは…。


「これでもかと言わんばかりに
積まれた具の織り成す
奇跡のマリアージュ!」

濃厚な味わいのパティが2枚、
目玉焼き、たっぷりのチーズ、ベーコン…


オニオン、トマト、レタス、ピクルス…と
多くの具が挟んであり、
かぶりつくと、それぞれの味が見事に調和。
これぞハンバーガーの醍醐味です。


バンズ自体に甘味があるので、
これもグッドな仕上がり。
この店に来たならば、このバーガーこそ
食べて欲しい逸品です。
1200円は安い!

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆☆☆

●SHOP DATA●
「Shin's BURGER」
住:神戸市灘区上野通5丁目2-10
電:078・805・5465
営:7:30~19:30(土日祝は11:00~)
休:木曜日
HP:http://shinsburger.com/

176食め「キムチパーク」の鶴橋バーガー

2008年08月17日 | 大阪・その他エリア
突然焼肉が食べたくなり、ネットで鶴橋を検索していると、
なんと「鶴橋バーガー」なるものが登場しているとか。
さっそく電話してみると。そのバーガーは
毎月第1・3日曜日にしか
販売しない
ようで。
ちょうど今日やっているということなので
すぐに原付で店に向いました!


店は地下鉄北巽駅の近くにある、
関西スーパーの前にあります。
その名も「キムチパーク」。
キムチの販売も行っているようです。


鶴橋バーガー¥500(今だけ¥400)と
鶴橋ライスバーガー¥600(今だけ¥500)を注文。
8月3日にバーガーを始めた
ばかり
だということで、
このブログでどこまで反響があるかわかりませんが、
しっかりレポートさせていただきます!


鉄板の上でバンズと一緒に、その隣りでは
結構な大きさの肉が
焼かれ始めました!

香ばしい匂いでくらくらします。


バンズにはチシャ味噌なる甘~い味噌が塗られ、
その上に、チシャと白菜キムチがオン。


そしてさっき焼いた肉が乗せられ、
甘~いタレをたっぷりかけてくれます。


これで鶴橋バーガーの完成です!

食べてみると、やはり肉のうまさがすごい。
柔らかくて、濃厚なソースとの相性もバッチリ。
そしてキムチのうまさったらもう!
個人的に辛いのが苦手なのですが、
このキムチは辛さ控えめで、
ちゃんとうま味を感じることができます。

これだけの内容で、たったの¥500ってのは
破格ではないでしょうか。
お腹も大満足♪

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
パティ(焼肉)…☆☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
「キムチパーク」
住:大阪市生野区巽北1丁目22-7
電:06・6751・0031
営:11:00~14:00
休:毎月第1・第3日曜のみ営業
HP:http://tsuruhashi.info/

175食め「Shin's BURGER」のシンズ・バーガー

2008年08月16日 | 兵庫・三宮、元町、ハーバーランドらへん
「関西ウォーカー」のニューオープンページに掲載されていた
バーガー店を求め、やってきたのは王子公園。
王子動物園のパンダを尻目に、バーガー店のみが目的です。


ご主人いわく、「ちょうどいい物件が見つかった」という
一軒家を改装したお店。
付近は住宅街ですが、ここだけ華やかです。


中もポップな色使いで、子供でも安心して入れそう。
まずは看板メニューの、シンズ・バーガー¥580を注文します。


メキシカンな香りが漂う、おいしそうなバーガーが出てきました!
一体どんな中身なのでしょう…パクッ。


「甘辛いビーンズとチェダーチーズが濃厚!」
香りの正体はビーンズでした。
甘くてちょっぴり辛い味わいで、クセになります。


「黒毛和牛100%の手ごねパティ!」
肉汁がじゅわっと出てくる、
個人的に大好きなジャンルのパティです。
ビーンズの味ともぴったり合います。
トマト&レタスもたっぷりです。


「バンズ自体に甘味がたっぷり!」
ふんわりとしたバンズは甘味がして、
これまた個人的にとても大好きな味。

店の名前がつけられた看板メニューなのに
あえてスタンダードでないビーンズを
持ってきたことがステキです。
ドクターペッパー¥200と一緒に
堪能できました♪

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
「Shin's BURGER」
住:神戸市灘区上野通5丁目2-10
電:078・805・5465
営:7:30~19:30(土日祝は11:00~)
休:木曜日
HP:http://shinsburger.com/

174食め「ジュエン デリカフェ」のジュエンバーガー

2008年08月11日 | 大阪・梅田、北浜、淀屋橋、肥後橋らへん
某雑誌の最新号でバーガー特集をやっているのを見つけ、
珍しく関西のお店も紹介されていたので狂喜乱舞(←おおげさ?)。
食のスペシャリスト・門上さん
が絶賛のコメントを寄せていたバーガー店に
さっそく行ってみることにしました!


場所は大阪市の浮田町。
天神橋筋6丁目駅から西へすぐのこの界隈は、
昭和の色がまだまだ残る、レトロな町。
目的の店「ジュエン デリカフェ」も、
昔からの長屋を改装しているとか。


内装も期待を裏切らない、くつろぎのスペース。
高い天井や、木の香りに癒されます。
緑がいっぱいの中庭にも席があるようです。
注文はもちろんジュエンバーガー¥880を。


バーガーが来るまでは、
ジュエンミックスジュース(トロピカルミックス)¥550を
飲んで一服。
暑さが吹き飛ぶ清涼感と、さっぱりとした甘味にメロメロ!


満を持してバーガーが運ばれてきました!
相方と行ったので、食べやすいように半分に切ってくれています。
結構なボリュームもうれしいポイント。
さっそくいただきまーす!!


「自家製バンズはやさしい味わい!」
店内で焼くというバンズは、全粒粉入りで
繊維質がたっぷりなんだとか。
これ自体に甘味などはなくシンプルなのですが、
バーガー全体として食べるとバランスが最高です。


「国産黒毛和牛100%のパティ!」
うま味をギュッと凝縮したパティは、
アメリカナイズな味わい。
肉汁が出ないかわりに、噛めば噛むほどに
味が出てきます。
牛スジ肉を焼いて作る自家製デミグラスソース
たっぷりのマスタードとの相性もグッド。


「たっぷりの野菜にノックダウン!」
みずみずしいトマト&レタスで
全体がジューシーになりました。
ほか、トッピングでアボガドやチーズなどもあるので、
空腹でお金のある時にフルトッピングにチャレンジしてみたいところ。

うまいバーガーとスロウな空気感。
極楽な時間が過ごせること間違いなしです。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
「ジュエン デリカフェ」
住:大阪府大阪市北区浮田1-1-13 
電:06・6359・0280
営:11:30~23:00
休:不定休
HP:なし

173食め「バーガーウィッチェ」のロケットバーガー

2008年08月03日 | 大阪・梅田、北浜、淀屋橋、肥後橋らへん
天神橋筋に衝撃のバーガーがあるという情報を聞き、
さっそく地下鉄で直行。
天神橋筋六丁目駅から北へてくてく歩いていると…。


それらしきお店を発見!
バーガーだけでなく、カレーも置いているようです。


中はすっきりとしたレイアウトで、
まるでマ○ドナルドのよう。
メニューを見ても、よくあるハンバーガー系ばかり…
と思ったのが間違いでした。
震える声で、「このロケットバーガー
というのを…」と、注文します。
お値段なんと3500円!
しかしそれもメニュー表の写真を見て納得。
数分後に訪れる恐怖に身を震わせていると…。


「お待たせしました!」と、
9個のバーガーが連なった、
まさに“バーガータワー”が運ばれて来たのでした。
その高さ、なんと50センチ超!


上から見下ろしてみると、さらに恐怖が増してきます。
すごいバランスだと思いきや、
皿と長い串が一体化しており、
バーガーは下から1個ずつ串刺しになっているようで。
ちょっとやそっとじゃ倒れそうにありません。


「30分以内に完食したら無料にしますよ」とスタッフ。
いっちょ頑張るか!と、一番上のバーガーに手を伸ばしました。
これはイタリアンバーガーらしく、
パスタと目玉焼きが入っておりました。
バンズもふかふかでおいしい!
2つめのバーガーはエビバーガー。
3つめはから揚げバーガー…と、
9個のバーガーはすべて種類が違います!


9種類のバーガーがお得に食べられる!と
喜んだのもつかの間。
足元にあるポテトでお腹がいっぱい。
結局4つしか食べられませんでした…。
(↑残りはお持ち帰り)

友人らと何人かで食べに行くと
楽しいバーガーパーティが開けるはず。
この衝撃は全国区でしょう!
胃袋に自身のある人はぜひ挑戦してみてください!!

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…いろいろ種類があって測定不能
野菜…同上
ソース…同上
ボリューム…☆☆☆☆☆

●SHOP DATA●
「バーガーウィッチェ」
住:大阪市北区天神橋筋7-7-8-102
電:06・6882・8089
営:6:45~翌1:15
休:なし
HP:http://wiche.jp/