139食め「カフェ＆レストラン マッハⅢ」の堺バーガー

「ダチョウの肉を使ったバーガーがある」
という情報を知ったのは1年前。
このブログを通じて、マスター直々のお誘いを受けていたものの、
子供が産まれたことや遠方だったこともあり、
未だ食べに行けておりませんでした。


しかし、うちの娘（現在10か月）も、おでかけ大丈夫モードになったので、
いざ、堺まで車を走らせ、そのお店「カフェ＆レストラン　マッハⅢ」へ！
ダチョウのバーガーは土曜日5食限定
（平日は3日前までに3個以上の予約）とのことなので、
事前に電話しておきました。


お店に入ると、マスターの渡邉さん（右）が笑顔で迎えてくれました。
手に持っているのはダチョウのタマゴだそうです。
名物の“白いカレー”にも惹かれましたが、
ここはやっぱり堺バーガー（ドリンク付1500円）を注文します。


待つこと10分。念願のダチョウバーガーが運ばれてきました！
できたてのいい匂いが鼻をくすぐります。
ダチョウ肉のお味はいかに…。


「舌の上でパティが溶けていく！」
ダチョウ肉を使用したパティは超ジューシー。
ほとんど噛まずに、口にふくんだ瞬間に
ぽろぽろと溶けていきます。
そしてその後に押し寄せる肉汁。
くさみもまったくありません。
デミグラス系のソースはあっさり味なので、
パティの味そのものが楽しめます。


「ゴマバンズが甘～い♪」
たっぷりの肉汁を受け止めるバンズは、
それだけ食べると甘味を感じる逸品。
ふわっふわです。


目玉焼きは半熟状態で、
これまたソースにひと味加えてくれます。


野菜はトマト＆レタスが挟まれています。
全体的にものすごくあっさり味で、
巨大バーガーにありがちな、
胃もたれ（笑）の心配はまったくありません。
カロリーも牛肉よりかなりヘルシーなので、
女子的バーガーとして太鼓判です！

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆
パティ…☆☆☆☆☆
野菜…☆☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
大阪・堺市「カフェ＆レストラン　マッハⅢ」
住：堺市美原区北余部469‐6
電：072・361・3171
営：8:00～22:00（LO21:00）　
休：第1火曜、第1水曜
URL：http://www.h4.dion.ne.jp/~maltuha/index.html

138食め「Plus An」のコロッケみかさバーガー

2月1日に「ホワイティうめだ」にオープンしたばかりの
和菓子のお店「Plus An」にて、
変わったバーガーを発見しました！


それがこの、コロッケみかさバーガー￥315。
和菓子店ならではの、
みかさをバンズに見立てたバーガーです。
それではいただきます！


「みかさが甘くておいしい！」
甘い味なので、バーガーには一見あわないような
気がしたのですが、食べてびっくり。
これが意外に、お惣菜にぴったりマッチしているのです。


そして主役のコロッケがまたうまい。
衣さくさくで、じゃがいもの甘味がたっぷり。
レタス＆たまねぎも入っているので、
バランスもばっちりです。

和菓子店の新感覚バーガーは
ブームを呼ぶかも!?

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ（みかさ）…☆☆☆
パティ（コロッケ）…☆☆☆
野菜…☆☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆

●SHOP DATA●
大阪・梅田「Plus An」
住：大阪市北区角田町梅田地下街2-3
電：06・6312・8250
営：11:00～21:00
休：ホワイティ梅田の定休日
URL：http://plusan.com/index.html

137食め「淡路島バーガー」の淡路島バーガー

JR西宮駅近くに、
淡路島の食材にこだわった
ハンバーガー店があるとのこと。
一体どこにあるのかと、きょろきょろ探してみると…


ありました！
卸売市場の中に、こぢんまりとしたお店を発見。
カウンター席しかないということで、
すでに行列もできていました。


店内で食べることをあきらめて、
テイクアウトで淡路島バーガーLサイズ￥650を注文。
さらにこれまた淡路島の食材にこだわった
4つのトッピング（各100円）をフルで注文します。


どっしりとした重さのアルミホイルの包みを渡され、
すぐに車の中で開けてみることに…。


「な、なんだこの迫力は！」
アルミホイルの中から出てきたのは、
フルトッピングでさらに巨大になったハンバーガー！
もはや2枚のバンズでは挟みきれず、
中身が飛び出しています（笑）。
一度アルミホイルに戻して、上からギュッとつぶして
いただきます！


「絶妙な味と味との
コンビネーション！」
すさまじい種類の具が入っているのに、
決して味がバラバラになっていないという奇跡。
これは北海道で食べた「ラッキーピエロ」の
ふとっちょバーガー以来の感動です！
濃い味好きにはたまらない、
たっぷりのデミグラスソースの衝撃。


中でも淡路島のタマネギを使ったという
オニオンリングは、甘味もたっぷりで
ダントツのうまさ。


ほか、パティに始まりベーコンや卵など、
すべてが「淡路島産」というテーマでまとめられています。


それらをまとめるのがこのバンズ。
ふんわりしていて、とっても懐かしい味わいです。
クセがなく、全体の味の邪魔をしていません。

食材もその構成もバッチリのバーガー。
久しぶりに大当たりの
バーガーを見つけました！

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆☆☆☆☆
ボリューム…☆☆☆☆☆

●SHOP DATA●
兵庫・西宮「淡路島バーガー」
住：西宮市池田町4-1
電：080・3036・4373
営：11:00～20:00
休：水曜
URL：http://www.web-joho.com/awaji/index.htm

136食め「エスケール」のダイナマイトバーガー

月刊「神戸ウォーカー」の12月号に掲載されていた
「エスケール」というお店にハンバーガーがあると知り、
11年ぶりに積もった雪の残る道の中、
西宮の山中へ車を走らせたのでした。


1階はベーカリーで、2階がカフェです。
駐車場は22台もあるので、楽勝で車を停められました。
さっそく店内へ入ります。


落ち着いた雰囲気の店内で、
メニューを見ると多数のバーガーを発見！
しかも月替わりのバーガーまで。
今回は初回なので、看板メニューの
ダイナマイトバーガー￥700（Sサイズ）を注文します。


10分後、おいしそうな匂いのバーガーが運ばれてきました。
つけあわせにポテトがついてきます。
ケチャップのハートが可愛らしい（笑）。
ではでは…ぱく！


「もちもちのバンズがうますぎる！」
さすが歴史あるベーカリーが手がけているだけあり、
バンズの味は保障付き。
もっちりした食感がたまらなくおいしいです。


パティは硬めに焼き上げられ、
噛めば噛むほどに味が出てきます。
ちょっぴりスパイシーで、
甘いソースにぴったりです。


そこにレタス＆トマトであっさり仕上がっています。
「ダイナマイト」という名前ですが、
個人的には全体的にライトな印象を持ったので、
女の子でも安心して全部食べられるはず！

こんなお店が近所にあったら、
絶対通ってくつろぐのになぁ。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
兵庫・西宮「エスケール」
住：西宮市山口町上山口4-1-18
電：078・903・2631
営：11:00～19:00（LO18:30）、
金土日は～21:00（LO20:30）
休：月曜、第3火曜
URL：http://www.yakitate-pan.com/

東京のハンバーガー12食め「ロッテリア」の絶品チーズバーガー

久しぶりに東京に行ってきました！
…しかし今回は仕事のため、
バーガー巡りをする余裕はなし。
せめて1食だけでもと、休憩で入った「ロッテリア」にて、
“首都圏限定”のバーガーを注文！


それがこの「絶品チーズバーガー」（360円）です。
入口にでかでかと貼られたポスターには、
「このチーズバーガーで、
『ロッテリアはウマい！』と言わせます」と、
かなり強気の言葉が。


袋を開けると、チーズの香りが鼻をくすぐります。
手のひらサイズで1個360円というのはなかなかスゴイ。
ドキドキしながらかぶりつきます！


「2種類のチーズがとろける～！」
ファーストフード業界で初めて、という
ナチュラルチーズを使用したそうで、
そのインパクトは大。
スイス産のグリュィエールチーズと、
ニュージーランド産のレッドチェダーチーズをブレンドしたらしく、
濃厚な味が口の中に広がります。
あ～ワインが飲みたい（笑）！


パティはブラックペッパーが効いていて、
ちょっぴり辛め。
濃厚なチーズと合わさって、濃い味好きにはたまらん味の
バーガーに仕上がっています。

あえて野菜が入っていないらしいのですが、
これにレタスとトマトが入っていたらもっとおいしくなるような…。
いつかそのバーガーも食べてみたい気がします。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…なし
ソース…なし
ボリューム…☆☆

●SHOP DATA●
「ロッテリア」
URL：http://lotteria.jp/index.html