【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

261食め「ロッテリア」のタワーチーズバーガー

2010年06月27日 | ファーストフードのハンバーガー
さて、しばらく続いた「淡路島」のハンバーガー更新も
ひと段落し、
ここからまた町のバーガー紹介です。


今回やって来たのは「ロッテリア」!
お目当てはもちろん、ニュースでも大騒ぎになった
あのハンバーガーです。


そう、「タワーチーズバーガー」!
チーズバーガー160円に、パティを1段追加するごとに
プラス100円というシステム。
ダブルチーズバーガーなら260円、
トリプルチーズバーガーなら360円、というわけです。
やっぱりここはポスターにある10段に挑戦!


出ました!
これが夢にまで見た10段バーガー!お値段は本来なら1060円のところ、
キャンペーンで990円!
高さ約10センチ、1823kcal!


3歳の長女に持たせてみましたが
「重い!」とびっくりしてました(笑)。
しかし食べてみると、意外といけちゃいます。
パティは上に乗ったチーズのせいもあって
肉汁がジューシーで、パサパサしてません。
もとからケチャップが入ってますが、
持ち帰りにして少し足すと、よりおいしく食べられます。

ウワサでは30段バーガーが食べられるロッテリアがあるとか。
食べられた方、ぜひご感想をお願いします!

●SHOP DATA●
「ロッテリア」
HP:http://www.lotteria.jp/index.html

260食め「ONE」の淡路島バーガー

2010年06月19日 | 兵庫・その他エリア
長~く続いた淡路島本土のハンバーガーを巡る企画ですが、
ストック分はこれでラスト!


今回のお店は、淡路島の洲本市にある「ONE」というお店。
アナログ盤やCDが1000枚以上あるという、
音楽バーなのですが、
こちらの名物がハンバーガーなのです。


ハンバーガーはシュリンプバーガーやスキヤキバーガーなど
10種類ほどありましたが、
ここはやっぱり淡路島バーガー¥600を注文!


パティは淡路牛100%使っております。
そしてソースはあっさりとした和風テイスト


タマネギは淡路島産
甘味がたっぷりです!

ものすごくシンプルな作りなのですが、
その分しっかりと素材の味が楽しめるので、
何度食べても飽きなさそうです!

これで淡路島本土のバーガーシリーズは
いったん終わりますが、
ほかにご存知のお店がありましたら、
ぜひ情報をくださいませ!

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
兵庫・淡路島「ONE」
住:兵庫県洲本市本町5-1-37
電:0799-23-0806
営:11:30~15:00(ランチ、日曜は17:00まで)、
19:30~翌3:00(週末4:00まで)
休:木曜

259食め「展望レストランうずの丘」のあわじ島バーガー

2010年06月15日 | 兵庫・その他エリア
まだまだ続く、淡路島のハンバーガー!


やって来たのは、大鳴門橋記念館。
ここの2階にある「展望レストランうずの丘」に、
ハンバーガーがあるという情報が!


中に入ると、なんと1階の「cafeおにおん」にも
淡路島バーガーを発見!
先日紹介した、「道の駅うずしお」と同じ
ハンバーガーも置いているようです。


2階に「展望レストランうずの丘」がありました!
かなりの人気店のようで、店内は満席!


これが、名物のあわじ島バーガー¥1000です!
これまでのバーガーと、明らかに違うビジュアル。
それはこのバーガーが、ライスバーガーだからです!


淡路米と古代米をブレンドしたライスを
バンズ代わりに、
淡路産のイノブタ
淡路地鶏の卵で作られた目玉焼きが!


そしてもはやお約束の淡路島タマネギ
それらすべてをレタスで包み込み、
バクッといきます!
「や、柔らか~い!」
イノブタ&ライスの柔らかさと、
レタスのシャキシャキ感、
しょうゆベースのソースがしたたり落ちます!

オリジナリティあふれるあわじ島バーガーは
必食です!

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ(ライス…☆☆☆☆
肉…☆☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
兵庫・淡路島「展望レストランうずの丘」
住:南あわじ市福良丙936-3
電:0799-52-2888
営:9:00~16:00(LO15:30)
休:臨時休あり
HP:http://rest.uzunokuni.com/

255~258食め「道の駅うずしお」の淡路島バーガー4種

2010年06月13日 | 兵庫・その他エリア
ここ数回紹介している淡路島のハンバーガー
が好評なので、紹介を続けます!


今回やって来たのは、淡路島最南端の道の駅「うずしお」。
鳴門海峡大橋も一望できる絶景ポイントで、
うちの2人の娘を顔出し看板に入れてみたり(笑)。


その道の駅内に、「味わいあわじキッチン」という
お店があるのですが、
淡路島の素材を使ったバーガーを、
4種類(+期間限定バーガー)を出しているのです!


まずはこちら、一番人気という、
淡路ビーフバーガー¥500。
甘辛い味つけのされた淡路ビーフ
パティではなく、そのまま味わえます!


次はいのぶたバーガー¥500。
料理長のイチオシというこのバーガーは、
いのぶたならではの食べ応えあり。
牛よりも油分が少なくて、ヘルシー!


こちらはプレミアムバーガー¥630。
淡路牛とイノブタの合挽で作られた
極上のパティが楽しめます。


最後は変り種。玉カツバーガー¥500。
なんと淡路島タマネギのカツがメインのバーガーです。
分厚いタマネギのカツは甘味たっぷり!

ほか、桜鯛のカツを使ったバーガーなど、
期間限定メニューもありましたが、
さすがにお腹いっぱいでした(汗)。
それにしても淡路島最南端で、
こんなにいっぱいのバーガーに会えるとは
思いませんでした!

【ハンバーガーの通信簿】
※淡路ビーフバーガー
バンズ…☆☆☆
肉…☆☆☆☆
野菜…☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
兵庫・淡路島「道の駅うずしお」
住:南あわじ市福良丙947-22
電:0799-52-1157
営:9:00~17:00
休:臨時休あり
HP:http://eki.uzunokuni.com/index.html

254食め「ベルレーヌ」の淡路ハーブハンバーガー

2010年06月06日 | 兵庫・その他エリア
253食めに続き、淡路島のハンバーガーをご紹介!


お店の場所は「パルシェ香りの館」。
ハーブの香り漂う園内にある、
レストラン「ベルレーヌ」にハンバーガーが!


淡路ハーブハンバーガーセット¥1050!
(サラダ、ポテト、コーヒーまたはハーブティ付き)


淡路牛と淡路産豚肉の合挽きパティを、
小麦に加えて炊いたという
淡路島産コシヒカリを使った
米粉バンズ
でサンド。
ハーブやタマネギ、水菜、人参など、
淡路島野菜がたっぷり!

バーガーの後は、併設のお風呂へ!
オススメの観光スポットです。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆☆

●SHOP DATA●
兵庫・淡路島「ベルレーヌ」
住:淡路市尾崎3025-1 パルシェ香りの館内
電:0799-85-1162 (パルシェ香りの館)
営:11:30~16:00(LO)、土日祝~19:00(LO)
休: 第1火曜
HP:http://www.parchez.or.jp/

253食め「safsaf」のあわじ大地のバーガー

2010年06月06日 | 兵庫・その他エリア
やって来ました淡路島!
目的はもちろんハンバーガー♪


というわけでやって来たのは、
「淡路カントリーガーデン」入り口にある
「safsaf」というお店。
すでに大行列ができているので、
そのバーガーのおいしさがうかがえます!


これが並んで手に入れた、
あわじ大地のバーガー¥550です!

無添加の玄米バンズ
パティは淡路牛8と豚2の合挽き
炒めた淡路島タマネギを混ぜ込んだ
超ジューシーな仕上がり。
あぶった淡路島タマネギまで入った
豪華な内容です。


チーズの入った大地のチーズバーガーは+50円。


セット1000円だと、アイス最中にドリンク、
ぶっといポテトもついてきます。

淡路島にバーガーは数ありますが、
個人的にはこのバーガーが
最強にうまかったです!


【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆☆
パティ…☆☆☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆☆☆☆
ボリューム…☆☆☆☆

●SHOP DATA●
兵庫・淡路島「safsaf」
住:兵庫県淡路市野島常盤1463-6
電:0799-82-2953
営:10:30~17:30
休:水曜
HP:http://awaji-garden.jp/index.html

252食め「ユーハイム神戸元町本店」のデザートバーガー

2010年06月05日 | 兵庫・三宮、元町、ハーバーランドらへん
今回紹介するハンバーガーは、一風変わった内容。
その名も「デザートバーガー」です!

販売しているのは、神戸・元町で1909年創業の老舗、
「ユーハイム神戸元町本店」。
ユーハイムといえばバームクーヘン、という名店が、
新名物として開発したのがこのデザートバーガー¥368なのです。

バンズはシュー生地、
パティにはチョコでコーティングしたメレンゲを、


もちろんバームクーヘンも入ってます。

ケチャップの色をイメージしたイチゴゼリーなど、
見た目も完璧にハンバーガーですが、
様々な食材が織り成すその食感
がとにかく素晴らしい!
とくにメレンゲのサクサクした感じ、
ぜひ体験してください!

そんな「ユーハイム神戸元町本店」さんと、
「西日本ハンバーガー協会」での
コラボバーガーの開発が決定致しました!

デザートバーガーをベースに、
僕がスイーツのイラストを書いて、
それをバーガーになるという、夢のような企画!

また状況お知らせします!

●神戸・元町
「ユーハイム神戸元町本店」
住:神戸市中央区元町通 1-4-13
電:078-333-6868
時:10:00~20:00、カフェは~18:30(LO18:00)
休:第3水曜
HP:http://www.juchheim.co.jp/group/shop/juchheim/index.html