【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

【閑話休題】「オートレストランウーホー 栗東店」の自販機ハンバーガー

2006年07月18日 | 滋賀のハンバーガー
今回、滋賀県にハンバーガーを食べに行くと決めた時に、
ネットで店検索をかけてみたところ、
なんだか怪しげなハンバーガー情報を発見。
なんでも、自販機グルメの巣窟的な店があり、
そこで食べられるハンバーガーには
なぜかマニアックなファンがついているという。
ブラックバスバーガーを食べ、もはや満腹のお腹を抱え、
無理やりテンションをあげて向かってみました!


国道8号線沿いに、そのお店
「オートレストランウーホー 栗東店」はありました。
中に入るとゲームセンターになっており、
3連休だというのにゲームに興じる大人がいっぱい。
その背後に並んでいたものは…


ずらずらずら~っと、自販機グルメがいっぱい!

画面に入りきっていませんが、
カメラの後ろにもまだまだありました。


ウワサのハンバーガー自販機も発見!
カレーバーガーやピザバーガーなど
思ったよりも種類が多いです(全部150円)。
もうお腹がいっぱいなので、ノーマルなハンバーガー¥150を。
お金を入れてボタンを押します。


電子レンジ加熱のランプが点灯しました!
なんだかわくわくしてきます。


待つこと1分、ハンバーガー無事にゲット!
箱ごとアツアツです。
お店のマークが印刷されているのですが、
わざわざこの店用に作っている商品なのでしょうか。
箱のデータによると、作っているのは愛知県みたいなのですが…。


箱を開けると、ポリエチレンの袋に入ったハンバーガーが。
うまく使えば、手を汚さずに食べることができます。


で、これがそのハンバーガーです!
かつて紹介した「99円バーガー」にビジュアルが激似です。
アツアツなのはうれしいですが。
ではさっそく食べてみます。


「やはり味もそうか…!」
なんだかよくわからないパティは、
99円バーガーと同じような味がしました。
ほか、具はトマトケチャップ、スライスオニオン、チーズ、マスタード。
明らかにマクドナルドに料金も内容も負けてしまう雰囲気ですが、
それでも根強いファンがいるのはきっと、
“自販機グルメ”というレトロなものに惹かれているところが
大きいような気がします。

次回は是非、カレーバーガーに挑戦したいっす!

81食め「レストラン にほのうみ」のバスバーガー

2006年07月17日 | 滋賀のハンバーガー
80食めの「AUNTY-MEE BURGER」に別れを告げ、
向かったのは「びわ湖バレイ」
せっかく滋賀県まで来たのだから
観光らしいこともせねば!


アルプスゴンドラで山頂を目指します。
まるでリンゴのようなカタチがかわいらしい。


「琵琶湖が見える~♪」
はしゃぐ嫁。
「頂上に着けばそれはそれはすごい眺めが
待っているのだ」と、
情報誌で得た知識をひけらかす僕。
しかし。


頂上は霧に包まれていました…。


「ねぇねぇ、どこにすごい眺めが見えるの?」
冷涼なる山頂の空気よりも冷たい声が胸に突き刺さります。
しばらく待ったのですが、一向に霧が晴れることはなく…。
失意の中、ゴンドラでまた地上に戻ったのでした。


「お詫びに琵琶湖名物を食べさせるから」
嫁のご機嫌を伺いつつ、
もはや廃墟となった「イーゴス108」をすり抜け、


琵琶湖大橋を渡ります。
それにしても天気が悪い!


「滋賀県立琵琶湖博物館」に到着!
結構な数の人がいました。
中に入り、目指すはレストラン「にほのうみ」。


すでに15時頃だったのですが、
店には行列ができていました。
「ところで、琵琶湖名物ってなんなの?」
嫁が嬉々として聞いてきます。
「あれだよ」


「琵琶湖名物、ブラックバスバーガー!」
「…」
勝手に近江牛が食べられると思い込んでいた嫁は
この後一切口を開くことはなかったのでした。


気を取り直して注文したバスバーガーセット¥980(ドリンク付き)。
大きなソーセージがなんともお子様ランチチックです。
周りの大人は誰も注文していません。
それどころか子どもさえも…。
看板メニューなのに(涙)。
めげずにかぶりつきます!


「普通にうまい!」
ブラックバスっておいしくないというイメージがあったのですが、
普通にフィレオフィッシュの味でした。
それ以上でも、それ以下でもなく…。
若干、某マクドナルドのアレよりも
歯ごたえがあったような気がしますが。
シェフ特製のタルタルソースも普通にうまいです。

それにしても普通すぎる…。
ネタ的にはめっちゃおいしいかめっちゃまずいか、
突出した何かが欲しかったです(泣)。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
パティ(ブラックバス)…☆☆
野菜…☆☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆

80食め「AUNTY-MEE BURGER」のレギュラー+パイン

2006年07月17日 | 滋賀のハンバーガー
ついに80食達成!(とてもめでたい)
記念すべきハンバーガーを求めて、
滋賀県まで車を走らせました。
お目当ては「AUNTY-MEE BURGER」というお店。
どうしてこのお店を80食めにしたのかというと、
先日仕事の打ち合わせで会ったライターさんに、
「滋賀県にとても印象深いハンバーガー店があるので
是非行ってみてください!」
と教えてもらったから。
詳しく聞いてみると、
「はじめての客は
注文できるメニューが限られている」

「はじめての客は
店長のトークを30分聞かねばならない」

「儀式のあと食べるハンバーガーは
めっちゃおいしい」

などなど、興味がそそられる内容しきり。
もはや打ち合わせそっちのけでハンバーガートークに(笑)。


そんなわけで、はるばる大阪から高速をぶっ飛ばして
滋賀県は大津までやってきました!
まわりには田んぼが広がるのどかな場所なのですが、
すでに中のイートインスペースは客でいっぱい。
「いよいよだ…」
ドキドキしながら注文をします。
しかし。
「はじめてです」と言わなかったために
普通にオーダーが通ってしまう結果に!

しまった、予習しすぎたことが裏目に出た(泣)。
ハンバーガーが運ばれてきてから
あわてて「はじめてです!」と言うと、
無事「はじめての儀式」に参加できることになりました。
注文は改めて、レギュラー+パイン¥550を(←3つめ)。


お店は岩波さんご夫妻が二人だけで経営されているようで、
ご主人が焼いているところを見せてくれました。
「写真撮っていいですか?」と聞くと、
「どんどん撮って、ブログでもなんでも更新してください!」と
一見怖そうなのに(失礼!)とっても気さくな方。
質問にもどんどん答えてくれます。


まずはバンズが登場。
「よく見ててくださいよ~」
そう言ってご主人はバンズを上からギュッと押さえます。
ぺしゃんこになったバンズ…のはずが、
ムクムクっとまた元のカタチに!
無添加で長時間発酵させている威力です。


そしてお次はパティを焼き始めます。
肉汁のたっぷりさを見たうちの嫁が
「牛と豚の合い挽きですか?」と聞くと、
「うちは国産黒毛和牛100%ですわ」
とご主人ニヤリ。
これでたったの550円!?


驚いている間もなく、ハンバーガー完成です!
奥さまがアルミホイルでラッピングしてくれました。


アルミホイルのラッピングにはシールが。
「はじめての方には貼っているんですよ」
と奥さま。
細かいところまでこだわってます。
丁寧にアルミホイルをむくと、
そこにはなんともうまそーなハンバーガーが!


「おかえり!」
さっきまで目の前で焼かれていたと思うと、
再会のヨロコビもひとしお。
「いただきまーす♪」
「ちょーっと待ってください!」
奥様再登場。


「ハンバーガーは上下にギュッと押さえてから
食べると食べやすいですよ」
丁寧に教えていただきました。
では改めて、ぱくっ!


「全体がすっごく柔らかくてうま~い!」
バンズの弾力性に始まり、
肉汁たっぷりのパティもとっても柔らかい。
これでいつ歯が弱くなっても安心です。
そして缶詰でなく、生にこだわっているというパインも
素材そのものの甘味が生きていて、
さらに薄くスライスされているので食べやすい!
ソースはケチャップをベースにシンプルにまとめています。


「うまいうまい」と涙をこぼして食べていると、
「ひょっとして業界の方?」とご主人が尋ねてきました。
正直に素性を話し、このブログのことを言うと、
「ああ!どこかで見た顔だと思ったら!」と。
このブログを見ていろんなハンバーガーを
食べに行かれたり、
しかもあの「あさパラ」まで
見ていただいていました(うれしい!)。

その後、色んなお話をしたのですが、
ご主人の「はじめての儀式」は
今月いっぱいで終了してしまうようです。
個人的にはずっと続けてほしいと思うのですが…。
このブログを読んで、是非食べてみたい!と思った方は、
7月中に急いでください!
注文するときにはゼッタイに
「はじめてです」と言うのが掟ですよ~っ!
遠くまで食べに行く価値アリです。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆☆

79食め「CANOPY」のデラックスハンバーガー

2006年07月12日 | 大阪・梅田、北浜、淀屋橋、肥後橋らへん
北新地のおしゃれなカフェバーに
デラックスなハンバーガーがあるという。
そんな情報を聞き、さっそく食べにいくことに。


お店は2号線沿いにありました。
オープンテラスがあり、開放的な雰囲気です。
外人さんがいっぱい座っていて、
ビールで盛り上がってました。
僕はデラックスハンバーガー1200円を注文。


出ました! 
おお、かなりのボリューム!
とくに野菜の量が半端じゃないです。
タマネギがはみ出しまくってます(笑)。
では食べます!
バクっ!
「うおー超ヘルシー!」


やはり野菜がすごい。
タマネギのほか、やたら分厚いトマトが2枚、
レタスもたっぷり。
モスバーガー顔負けの量です。


パティは柔らかく、薄味。
これまたソースもなく、
全体的にあっさり味で統一しています。
バンズも柔らかくって、
朝食に食べてもぴったり。

それにしても、体調を悪くしてからというもの
食べるハンバーガーがみんなヘルシー系。
狙ってるわけじゃないのになぁ。
おかげ様でどんどん回復してます☆

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆☆☆
ソース…なし
ボリューム…☆☆☆

78食め「Cafe ROOTS」のルーツバーガー

2006年07月12日 | 兵庫・芦屋、西宮らへん
77食めの「Flowers」を出て、
さらに苦楽園エリアを探索します。


苦楽園通りをまっすぐ歩くこと5分。
目的のお店、「Cafe ROOTS」はありました。


こぢんまりとした店内は、
窓が大きいのでとても明るい。
「Hanako」とか読んでいそうなおしゃれな女性客が
いっぱいいました。
注文はルーツバーガー&アボガドポテトサラダ¥800。
待つこと5分。
ハンバーガーが運ばれてきました!


「これまたおしゃれなハンバーガー♪」
ビジュアルめっちゃかわいいです。


パティの上にこんもりと乗っている
タマネギの透明度にくらくら。
美しすぎる!
んではさっそくパクッ!


「バンズうますぎ!」
自家製だというバンズは、もっちりとした食感で、
さっきの「Flowers」と連続で感動の味です。
苦楽園エリアのハンバーガーは
バンズがただ者ではない。

新たな定説が生まれました!


パティは基本薄味で、ソースもなしですが、
ほんのりコショウ味が効いていておいしいです。



色鮮やかなパプリカ
がインパクト大。
全体的に薄味のハンバーガーを、
パプリカが引っ張っています。


アボガドとポテトのサラダもハンバーガーに合います。
ハンバーガーにアボガドを挟んでみると、またおいしい☆

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…なし
ボリューム…☆☆

●兵庫・苦楽園
「CAFE ROOTS」
住:西宮市菊谷町13-20 エム苦楽園102
電:0798-70-0417
時:10:00~21:00、土日祝9:00~21:00
休:月曜月2回不定休
HP:http://r.tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28005944/

77食め「Flowers」のフラワーズオリジナルバーガー

2006年07月11日 | 兵庫・芦屋、西宮らへん
水面下で着々と進行中のハンバーガー店プロジェクト。
オープン予定の中崎町で知り合ったギャラリーのオーナーが
「ココのハンバーガーはおいしい♪」と教えてくれました。
いざ、店のある苦楽園へ!


そのお店「Flowers」は、阪急苦楽園駅から徒歩5分。
ビルの3階にありました。


店内は天井が高く、とても広い印象です。
客はやたらお金持ちそうな苦楽園ファミリー
外人さんばかり。
昼はイタリアンレストランですが、
夜はバースタイルになるんだそう。
さっそく、フラワーズオリジナルバーガーLデザートセット¥1260を注文。
1ドリンクついてきます。


ハンバーガーが運ばれてきました!
意外とボリュームがあります。


「このハンバーガーに、


トマトとタマネギ、


レタスを挟んでくださいね」
店員さんの言うとおり、組み立ててみます。


これが完成形!
いざ、実食。
「まるでサンドイッチみたいなあっさり味!」


柔らかくって肉汁たっぷりのパティは、
ソースがない分、肉そのもののうま味を感じます。
濃い味大好き党な僕なのに、衝撃のうまさに感動。
そしてバンズがとにかくおいしい。
パリパリで中はもちっと。
このうまさが全体の味を高めています。

さすが苦楽園!
上品なうまさでした♪

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆☆
パティ…☆☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…なし
ボリューム…☆☆☆

76食め「SPEAK EASY」のスペシャルチーズバーガー

2006年07月09日 | 京都・出町柳らへん
しばらくぶりの更新です。
体調を崩しておりました…。
自業自得なのですが、毎晩浴びるように酒を飲み続けた結果、
すい臓がえらいことになっていました(泣)
お医者さんにこっぴどく怒られ、
7月中は禁酒。揚げ物もダメ!ゼッタイ!と釘をさされています。
そんなわけで見も心もずたずたの僕は、
癒しを求めて京都に向かったのでした。

おけいはんに乗って、出町柳へ。
目的地は「学士堂」という喫茶店。
京大生に愛されているハンバーガーがあるとか。


京都大学から徒歩3分。


「学士堂」を無事発見!
さっそく中に…あれ?
ドアがあかない…。
たしか調べた情報誌には、日曜のみ定休になっていたのに…。
あ、この本4年前のだった(泣)

結局、「学士堂」には入れませんでした…。


やけくそになって、かき氷をむさぼり食い、
下鴨神社を参拝し、


糺の森でリフレッシュして、


「加茂みたらし茶屋」で、みたらし団子をほおばります。

しかし、目的はやっぱりハンバーガー。


叡山電鉄に乗り、修学院駅を目指します。


駅から徒歩2分。
「SPEAK EASY」に到着!
今度はちゃんと営業しています。
さっそく中へ。


窓が大きく明るい店内には、
カップルから海外の人、家族連れまで
いろんな人がいました。
アメリカンな店内は落ち着く雰囲気です。
注文したのはスペシャルチーズバーガー(L)¥990。


ハンバーガーが運ばれてきました!
なんだかとってもおいしそうな匂いがします。
ではさっそく!
「アボガドソースがンマ~い!」


アボガドをすりつぶしたソースに、
トマトも細かく混ざっていて、
これがパティにめっちゃ合います!
ヘルシーさたっぷりの極うまソースです。


バンズはとっても柔らかく、ふわふわ。
パティもめっちゃ柔らかく、
なんだか豚ミンチのような味がしっかり効いています。
あっさり味が素敵です。
全体的にものすごくあっさりしているので、
何個でも食べられそう。
ぼろぼろの僕の体も、
このハンバーガーをすっと受け入れてくれました。

今日このハンバーガーを食べに来てよかった…!

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

75食め「mt.cafe」のチーズマンバーガー

2006年07月04日 | 大阪・梅田、北浜、淀屋橋、肥後橋らへん
ハンバーガーを食べるため、
わざわざ阪急電車で十三までやってきました!
駅から歩くこと10分。
淀川沿いにそのお店はありました。


それがこの「mt.cafe(マウントカフェ)」です。
木を多用した店内は、まるで山小屋のようなほっこりさ。
さっそく、チーズマンバーガー¥700を注文します。


うまそうな匂いのハンバーガーが運ばれてきました!
ちょっぴり小ぶりの、かわいらしいフォルム。
イタリアンソーダ(キウィ)¥450もいい色合い。
さっそくかぶりつきます。
「このソース、うますぎ!」


きのこたっぷりの自家製デミグラスソースがすごい!
したたるほどにかかっていて、
もはや持って食べることができません(笑)。
ナイフとフォークを使って食べましょう。


バンズ、ピクルス、チーズ、パティ、トマト、レタスという構成。
無添加バンズはゴマが香ばしい♪
分厚くて食べ応えがあるパティは、
カレーのような風味の一風変わった味がしてうまいです。

座っていたソファが気持ちよくて、
ハンバーガーを食べ終わってからも
しばしのんびりしてしまいました。
こんなカフェが近所にあったら通うなぁ…。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆☆☆
ボリューム…☆☆

74食め「ハードロックカフェ」のLEGENDARY BURGER

2006年07月03日 | 大阪・本町、堺筋本町、谷町4丁目らへん
本町駅を降り、久しぶりにやってきたのは「ハードロックカフェ」。
なんと1号店がロンドンにオープンしてから
今年で35周年だとか!(おめでとうございます)
それを記念したハンバーガーが登場したということで、
さっそく注文してみました。


これがLEGENDARY BURGER¥2520!
久々の高額バーガーです。
全店で10000個限定だとか。


バンズ、トマト、レタス、フライドオニオンリング、チーズ、
ベーコン、パティという、豪華な構成。
さっそく食べてみます。
「こ、これは肉汁がすごい!!!!!」


かぶりつくと、恐ろしいほどの肉汁がしたたってきます。
これが和牛100%の力か…。
肉そのものの味がダイレクトに感じられ、
食べ応えたっぷり。


バンズにはギネスビールが仕込まれています。
これは「ミスター味っ子」にも書かれていた、
バンズにビールを入れることで甘味が増すということが
見事に証明されています。
さらに柔らかくって、もちもちしていて…。
これだけでもめちゃうまです。


特筆すべきはこのフライドオニオンリング。
パリっとした歯ざわりと、甘味がたまりません。
全体的には少し塩辛い感じがしたので、
もう少しペッパー系を抑えてほしいかなと
個人的に思いました。


ちなみに、このハンバーガーを注文すると、
AOR記念ロゴ入り「ラゲージタグ(非売品)」がもらえます。
価値があがるかも?と思って大切に保管しておきます。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆☆
パティ…☆☆☆☆
野菜…☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆☆☆