115食め「SASEBO BURGAR CAFE NAVY'S」のBIGスペシャルバーガー

上司が、
「近所に佐世保バーガー
の店出来てたぞ！」
と、1枚のチラシをくれました。
地図を見ると、確かにうちの会社の近く。
さっそく行ってみることにします！


御堂筋の瓦町3交差点を堺筋方面に曲がったところにお店を発見。
「SASEBO　BURGAR　CAFE　NAVY'S」というお店名。
ん？　ここでなんだか違和感が…。
「BURGAR」ではなくて
「BURGER」なのでは…。
でもひょっとしたらワザとなのかも…。


注文はBIGスペシャルバーガー740円を。
バンズはハードと
ソフトから選べます。
今回はちょっと甘めというソフトで。
名前に偽りなし！の、超ボリュームです。
バーガー自体もでかいですが、
具が収まりません（笑）。
ではさっそくかぶりつきます！


「いろんな具材の
食感が楽しい！」
かじると、シャキシャキって野菜の音がにぎやかです。
レタスは長野県産、トマトは熊本産と、こだわってます。


中でも一番のシャキシャキ感は、このタマネギ！
佐賀県白石産らしく、気持ちのいい音を立ててくれます。
生なのでちょっぴり辛く、
これだけで食べると
ヒーヒー言います。


さらに佐世保バーガーならではのベーコンも。
分厚くて食べ応えがあります。


下のほうからやっとパティが出てきました。
薄く伸ばしてあるので、ほとんど存在感がありませんが、
これだけ食べるとおいしいです。
黒毛和牛と国産豚の合挽きなんだとか。
これ一個でお腹がパンパンになりました。
いいお店が近くにできてよかった！

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆☆☆☆

●SHOP DATA●
大阪・本町「SASEBO BURGAR CAFE NAVY'S」
電：06・6222・6060

114食め「マクドナルド」のメガてりやき

TVCMで放映されまくっている、
「マクドナルド」のメガてりやき。
前作のメガマックはすごい食べ応えでしたが、
今作もかなり期待できます。
なんたって僕は、幼い頃からマクドといえばてりやき！というくらいの
てりやき大好きっ子。
それがビッグサイズで食べられるなんて、夢のようです。


「ダイエットしてたんじゃなかったの？」という
嫁の声を無視してさっそく買ってきました。
メガてりやき330円。
箱ではなく、紙でしっかり包まれています。


紙を開くと、ビッグなてりやきバーガーが登場しました！
しかしサイズはメガマックに比べると小ぶりに見えます。
パティの枚数が2枚だからでしょうが、
これでカツ丼と同じくらいのカロリーがあるらしいので
2枚で十分です。
さっそくかぶりつきます！


「やっぱりソースがうまい！」
ビッグサイズになってもおいしさは変わりません。
濃い味好きの僕にとって、このソースは極うま。


しかも今回は一番下の層にチーズが挟んであり、
これがてりやきソースにベストマッチ。
なんだか贅沢な気分になれます。


その反面、野菜の量が少なすぎるのが残念。
ノーマルなてりやきバーガー1個分の野菜の量なんではないかと
思うほどにレタスが少なかったです。
あのしゃきしゃき感があれば、文句なしのうまさだったんですが…。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
パティ…☆☆
野菜…☆
ソース…☆☆☆☆
ボリューム…☆☆☆☆☆

●SHOP DATA●
「マクドナルド」
URL：http://megamac.jp/

113食め「smile burger」のクワトロバーガー

先日発売の「関西ウォーカー」の
ハンバーガー特集にて
1ネタとして紹介した「smile burger」。
まだこのブログに更新していなかったので、
満を持して紹介です！


お店の場所は京都・山科。
決して街なかとは言えないこの立地条件なのに、
昼いちに訪れるとすでに売り切れ…。
関西のバーガー好きがこぞって訪れているようで、
期待が高まります。


注文はもちろん“ウワサ”のクワトロバーガー（2650円）。
本来では要予約、しかも店頭でのみ受付なのですが、
取材時ならではの特権で食べられることに。
とにかく巨大ということは聞いていたのですが、
実際はどんなものが出てくるのか、ドキドキです。


特別に作っているところを見せてもらいました。
パティを焼き、なんとワインをかけています！
これは本格的な味が期待できます。


そして各パーツをスタッフの人がどんどん
積み上げていきます。
これはバランスが命！
せっかく組み上がったのに、
「この形は美しくないので」と
もう一度バラバラにしてやり直しています。
素晴らしい心意気です！


そして完成したクワトロバーガーがコレ！
パティ4枚の大ボリューム。
マクドの「メガマック」がかすんでしまうほどの
インパクトです。
はたしてどうやって食べたらいいのやら…と、
過去に編み出した“究極の食技”を思い出しますが、
ココは正攻法の“BIG MOUTH
－ビッグマウス－”でいきます。
タテでいくとアゴが外れるので、横からガブリ。


「濃厚な味のパティがうまい！」
もはやこれはパティというか“ハンバーグ”。
これとご飯があれば定食として成り立つほどのうまさ。


バンズは軽く焼かれていて、
外パリ中モチの理想な食感。


分厚く切られたトマトにレタス、
さらにチェダーチーズも入り、
味の濃いハンバーガーに清涼感を与えてくれます。

おいしいのでバクバク食べましたが、途中でギブアップ。
なんたってパティは1個で190グラムもあるんです。
「もうお腹がはちきれそうです…」
白旗を上げる僕に、スタッフの方から箱が手渡されます。
「おみやげにどうぞ♪」
ギャフン！


おみやげにいただいたスマイルバーガー（950円）も、
レギュラーサイズなのにかなりのボリュームでした。
まずはココから攻めるべきでしたね～（笑）
おみそれしました。

「smile burger」は7月に、
清水寺エリアにて2号店をオープンするとか。
これも要チェック！

【ハンバーガーの通信簿】※クワトロバーガー
バンズ…☆☆☆☆
パティ…☆☆☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆☆☆☆☆

●SHOP DATA●
京都・山科「smile burger」
住:京都府京都市山科区大塚北溝町25-1
電：075・592・2592
営:11:00～売り切れ次第終了
休:火曜
URL：http://www.smileburger.com/

【祝】「関西ウォーカー」でハンバーガー特集掲載！

現在発売中の「関西ウォーカー」にて、
念願のハンバーガー特集を担当することができました！

3日3晩考えてつけたタイトルは、
「プレミアムバーガーはココがすごい！」 。
自分で企画を出して、自分でラフ引いて、
自分で店を選んで、自分で登場してしまったという…。
（はっ、恥ずかしい…）

思えば2年前、「ハンバーガーの達人になる！」と宣言してから
いつかハンバーガー特集をやってみたいと夢見ていたのでした。
それが今回かないまして、感無量です。

ご協力いただいた、東京で活躍中のバーガー番長である
しんごさんに大感謝です。
（しんごさんのバーガーブログはこちら↓
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/）

今回のアンケートで好評だったら、第二弾もあるかも!?
まだ読んでいない人は、ぜひ本屋さんへ！

112食め「YOKOJI HAMBURGER」のジューシーミンチカツレツハンバーガー

久しぶりに「YOKOJI HAMBURGER」にやってきました。
前回はオリジナルデミグラスハンバーガーを食べたので、
今回はジューシーミンチカツレツハンバーガー（600円）を注文します。


待つこと5分。
ハンバーガーを乗せたプレートが運ばれてきました！


包みを開けてみたらアツアツのカツが！
香ばしい油の香りによだれが出ます。


プレートに乗っていたこだわりのソースとマヨネーズを
このカツにたっぷりとかけます。


これで完成！
ソースの香りも相まって、もう我慢できません。
さっそくかぶりつきます！
「お！なんというカツのうまさ!!」
サクッと揚がったカツは柔らかく、
ちょっと噛むだけで肉汁があふれます。


分厚いトマトと大量のキャベツ
がまたおいしい。
かなりのボリュームがあるのに、
あっという間にたいらげてしまいました。

さすがのうまさです。
次回はフォアグラを使っているという、
“プレミアムハンバーガー”を食べます！
でも注文してから30分待つんだとか。
何か暇つぶしを持っていかなきゃ…。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆
パティ（カツ）…☆☆☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆☆

●SHOP DATA●
大阪・本町「YOKOJI HAMBURGER」
住:大阪市中央区瓦町4-7-6　船場竹伊ビル1階
電:06・6204・4548
営:10:30～20:00
休:日曜、祝日
URL：http://www.yokoji-hamburger.com/