【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

7食め「マクドナルド」のデミグラきのこバーガー

2005年12月28日 | ファーストフードのハンバーガー
CMでガンガン流れているのを見て、気になったのでさっそく。
デミグラきのこバーガー250円は、とにかくキノコの量にびっくり!
たっぷりとシメジがサンドされてます。
僕もそうですが、キノコ好きにはたまらん味と風味がします。
デミグラスソースがキノコとあまり合ってないような。
もっと洋食店のハンバーグ的な味を期待していたのですが、
ちょっと違う感じです。
ハンバーグ自体は従来のものと変わらないので、
そこを革命的に変えない限り、ソースをもっとがんばるしかないかも。
てきやきバーガーはそれを見事にクリアしている気がします。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
ハンバーグ…☆☆
野菜(キノコ)…☆☆☆☆
ソース…☆
ボリューム…☆☆

6食め「ファミリーマート」のタルタルバーガー

2005年12月25日 | コンビニのハンバーガー
そういえばコンビニにもハンバーガーあったなと、
自宅の真裏にあるファミリーマートへ。
タルタルバーガー160円を購入。
電子レンジで温めてもらったのでアツアツだが、
全体的にしぼんでしまったような…。
バンズも、ハンバーグも、なんだかぺしゃんこ。
ソースは名前の通り、タルタルソースがたっぷり入っていて、
これはハンバーグによく合ってました。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆
ハンバーグ…☆
野菜…☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆

5食め「KUA 'AINA」のチーズバーガー

2005年12月25日 | 大阪・心斎橋、難波、新町、堀江らへん
「なんばパークス」内で食べた、「KUA 'AINA」のチーズバーガー
(フライドポテトとドリンクセットで1030円)。
注文をしてからハンバーグを焼いてくれるので、
アツアツが食べられる。
チーズは5種類から選ぶことができ、
今回はしっかりしたコクと甘味があるというスイスチーズを選択。
ほかのチーズはまだ試していないのでわからないが、
ハンバーガーをかじった途端、口いっぱいにチーズの香りが広がる。
バンズはゴマがまぶしてあり、香ばしくておいしい。
具はほかにレタスとトマト。
ボリュームはたっぷりで、かぶりつくのに苦労するほど。
最初にぎゅっと押しつぶすと、少し薄くなって口に入れやすい。
ソースはあえて少なくしてあるのか、
ハンバーグのうま味がダイレクトに伝わってきた。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆
ハンバーグ…☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆
ボリューム…☆☆☆☆☆

4食め「hillsパン工場」のBLTサンド

2005年12月25日 | 大阪・心斎橋、難波、新町、堀江らへん
ハンバーガーの紹介のはずなのに、なぜか「サンド」。
「ケンドーコバヤシの関西たまラングルメブック」を予習して
hillsバーガーというメニューを食べに行ったのに、
「そのメニューはなくなりました」だって!(号泣)
せっかく来たので、見た目はハンバーガーな
BLTサンド(¥525)を注文。
バンズは自家製。さすがの味。
中に挟んであるのは、ベーコンにトマトにレタスのみ。
ハンバーグがないので、食べ応えが…。
だからハンバーガーじゃないのか。
厚切りのトマトはおいしかった。
とにかくヘルシーなメニュー。女の子人気ありそう。

【ハンバーガー?の通信簿】
バンズ…☆☆☆☆
ハンバーグ…なし
野菜…☆☆☆
ソース…☆
ボリューム…☆☆

3食め「KWBB」のKWBBグルメバーガー

2005年12月25日 | 大阪・USJ&UCW
3食めも「USJ」内のレストランで。
このKWBBバーガーはフライドポテトやオニオンリングも
セットになっていて1200円。(単品はなし)
この店のウリは、自分好みのハンバーガーが作れること。
注文して出てくるのは、バンズ、ハンバーグ、チーズ、
ハム、目玉焼き。
そこに、サラダバーのように置かれた
野菜やソースを、好きなだけトッピングしていく。
ソースは2種類で、辛いのと特製マヨネーズと。
野菜はレタス、玉ねぎ、ピクルス。
マヨネーズソース、ピクルス抜きを作って食べてみたが、
めちゃくちゃおいしかった。
ソースをたっぷり目に入れたことが勝因。
野菜類もパンからはみ出るほど入れても大丈夫。
あとは目玉焼きの半熟具合がたまらなく素敵だった。
バンズの硬さも選べたら、あとは野菜やソースも
もっと選択支があったら面白かったのになぁ。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
ハンバーグ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆☆

2食め「メルズ ドライブイン」のターキーカツバーガー

2005年12月25日 | 大阪・USJ&UCW
2食めも同じく「メルズ ドライブイン」より。
ターキーカツバーガー(¥450)をぱくり。
サイズはやはりこぢんまりとしているが、
メルズバーガーと違い、こっちはボリュームたっぷり。
中に挟まれているのはトンカツである。
厚みのある肉はとても柔らかく、食べ応えがあった。
パリパリの衣に、ソース、マヨネーズ、ケチャップが合体した味が
見事にマッチ。
野菜は細かく刻まれたキャベツのみ。
あとは全体的なボリュームがあれば…。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
ハンバーグ(ここではカツ)…☆☆☆☆
野菜…☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆

1食め「メルズ ドライブイン」のメルズバーガー

2005年12月25日 | 大阪・USJ&UCW
記念すべき1食めは、「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」内で。
外に外車がいっぱい停まっているあの店です。
メルズバーガー(360円)は、こぢんまりとしたサイズ。
アメリカンサイズを想像していたのでびっくり。
女の子でも余裕で食べ切れるはず。
見た感じ、ぱさぱさしているような印象を受けるが、
ひと口食べてびっくり。
ハンバーグはしっとり、見た目よりしっかり味がついていた。
ソースはマクドナルドのハンバーガーの味に似ているが、
全体的なレベルは格段に上!
野菜はレタスのみ。量は少なかった。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
ハンバーグ…☆☆☆
野菜…☆
ソース…☆☆
ボリューム…☆


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