【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

【兵庫●西宮】「エベスバーガー (ららぽーと甲子園)」が17年1/29に閉店。12年の歴史に幕

2017年01月28日 | 兵庫・芦屋、西宮らへん

ららぽーと甲子園のフードコートの「エベスバーガー」が1/29閉店という報せが…。


12年前から個人的によく食べに来ていたハンバーガー店でした涙。






御影クラッセ店は存続ですが寂しいですね。


1/29まで人気メニューを半額で提供中ですのでお近くの方はぜひ!

【大阪●堺筋本町】「NICK STOCK 本町通店」のダブルNICKチーズバーガー

2017年01月19日 | 大阪・本町、堺筋本町、谷町4丁目らへん

巨大なハンバーガーをあーん!
(※合成ではありません)


17年1/12に大阪の本町通りにオープンした「NICK STOCK 本町通店」。
オープン日にお邪魔させて頂きました!


お店の入り口には大きなメニューの電飾掲示板があるので、巨大バーガー写真はここで撮影できます。


「NICK STOCK」は昨年京都に1号店をオープンし、九州などにも展開。
こちらで5店舗めだそうです。


広々とした店内にはテーブル席、ソファー席、おひとり様席も完備!


肉にこだわったメニューの中、ハンバーガーは2種類。


テイクアウト用ではイートインとは別のハンバーガーが食べられます。
こちらはかなりリーズナブルですね。


なんとモーニングだとハンバーガーが100円に!
ビジネス街なので需要がとてもありそうです。


ダブルNICKチーズバーガー(1380円)。
イートインで食べられる、パティ2枚入りのバーガーです。



バンズに刺さっているフラッグがかわいいですね😍


漫画でわかるハンバーガーの楽しみ方をよく読んで、いただきまーす!


熟成肉の柔らかくてジューシーなパティが2枚も!
まず上のパティにはチェダーチーズがたっぷり。


下のパティにはモッツァレラチーズ!
2種類のチーズとケチャップで、とても濃厚な味です。
レタスも一番下に敷いてあります。


パティ2枚入りですが、バーガー自体は食べきりサイズなので、女性でもご安心ください!


店長さんに、西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました!
今後は各店独自のバーガーを作る計画もあるそうです。
楽しみですねー!

【大阪●堺筋本町】「NICK STOCK 本町通店」
https://m.facebook.com/cafe.nickstock/?locale2=ja_JP



【大阪●中百舌鳥】「シーガルダイナー」のシーガルバーガー

2017年01月18日 | 大阪・その他エリア

中百舌鳥駅から徒歩10分。
スタイリッシュな外観の「シーガルダイナー」にやって来ました。


白と木を基調とした内装もとてもおしゃれ。
そして広い!
ソファー席やテーブル席など完備しています。


ハンバーガーのメニューはこちら。
いろんな種類があってワクワク!


1月のマンスリーバーガーも。


ランチのドリンクメニューがこちら。
どれも低価格でびっくりです。


シーガルバーガー(800円)が運ばれてきました。
ビッグサイズです!


バンズのサイズは顔と同じくらいあります!


中百舌鳥のパン屋さんで一日30個限定で作ってもらっているというバンズ。
ふわふわな食感で、バンズがこのバーガーの顔と言っても過言でないほどのうまさ!


パティはアメリカ産牛肉100パーセント。
肩ロースなどが使われ、とてもジューシー!


トマトやレタスで色どりと水分をプラス。


甘味たっぷりの自家製バーベキューソース。


全体のバランスが非常によくとれていて、ハイレベルなハンバーガーです。
しかもビッグサイズなのでお腹も満足。
ハンバーガーを片手に、おしゃれな店内でのんびりカフェタイムを過ごすことができます。


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました!

【大阪●中百舌鳥】「シーガルダイナー」
https://m.facebook.com/seagull.diner

【大阪●梅田】「J.S. BURGERS CAFE E-ma梅田店」のウエストサイド ディップ バーガー

2017年01月14日 | 大阪・梅田、北浜、淀屋橋、肥後橋らへん

16年12/16に、梅田のイーマにオープンした「J.S. BURGERS CAFE E-ma梅田店」。
ファッションブランド「ジャーナルスタンダード」が手がけるバーガーショップで、インテリア・雑貨ショップ併設のカフェとなっています。
関西でのオープンはこれが初!というわけで、レセプションにご招待して頂きました。


この日はレセプション用メニューということで、お店名がついたJSバーガーもミニサイズで提供されていました。


本来のサイズはこちら!
とてもビッグサイズで、食べ応えがありそうです。
レギュラーサイズが1210円、ラージサイズは1450円になります。
毎日焼き上げるという自家製バンズに、ビーフ100%の氷温熟成パティ。
チーズ、オニオン、トマト、レタスと彩りも鮮やか。
ミニサイズでも味がしっかりついていて、おいしかったです!


そして梅田店限定メニューがこちら。
ウエストサイド ディップ バーガー(1210円)。


なんと串カツのように、ソースにダンクして食べる斬新なアイデア!
大阪発祥のイカリソースを使ったグレイビーソースにディップして食べます。


濃厚な味かと思いきや、意外とあっさりテイストで、カラリと揚げられたこってりカツとバッチリマッチします。
二度付けOKということで、何度も付けて食べました!
※写真はレセプション用のミニサイズ


お土産に、オリジナルのビールを頂きました。
ハンバーガーのマークがかわいいオリジナルビールです。
バーガーに合いそうで、飲むのがもったいないですね!


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました!

【大阪●梅田】「J.S. BURGERS CAFE E-ma梅田店」
http://burgers.journal-standard.jp

【大阪●堺】「BIG BELLY MAN(ビッグベリーマン)」のエッグバーガー

2017年01月11日 | 大阪・その他エリア

堺市深井駅から1キロほどのところにある「ビッグベリーマン」へ!


アメリカンな小道具が置かれたお店の外観から、すでにワクワクします!


このマークがかわいい!


店内にもハンバーガーがモチーフの雑貨などがいっぱいです。
2階席もありますが、お昼時ということもあり、このあと超満席に…!


メニューがこちら。
ハンバーガーの種類がとても多くてうれしいです。
ビーフパティかビッグチキンパティから選べます。
「FREE」マークの付いているものは自分でソースを選んでかけられます。


ソースはこの6種類!
これは楽しそうです。


白いカタマリに水をかけるとモコモコ膨らむ不思議なおしぼりで遊びながら、ハンバーガーを待ちます。


エッグバーガー(700円)が到着!


アメリカンサイズにビックリします!
これで700円だなんて!
お得感たっぷりです。


存在感たっぷりのバンズ。
フカフカ系で、程よい弾力があります。


オニオン、そしてメインの目玉焼き!


ビーフパティはそのまま何をつけなくても美味しい。
柔らかくて何枚でも食べられそうです。


レタス、そしてバンズにはマヨネーズ。


さっそく6種類あるソースをかけて食べてみます。
ひと口食べてはまた別のソースをかけて。
色んな味が楽しめるので、大きかったバーガーがあっという間になくなります!
個人的ナンバーワンは「わさびクリーミー」。
あと、テリヤキソースも甘くていいですね。
ブレンドしたりして、カスタマイズもできるのが楽しい!


「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」を進呈させて頂きました!
2号店も東大阪にあるそうなので、行って見たいです。

【大阪●堺】「BIG BELLY MAN(ビッグベリーマン)」
https://m.facebook.com/BIG-BELLY-MAN-461180913913969/